10 Rübensalatrezepte voller Nährstoffe und Geschmack

Rübensalat-Rezepte können farbenfroht, lecker und lecker sein, wenn Sie die richtigen Zutaten einbauen. Rüben sind ein Wurzelgemüse, und sie sind voller nützlicher Nährstoffe. Das Beste ist, dass Sie sie genießen können, aber Sie bitte – roh, gekocht oder saftig – und ernten die Vorteile. „Rüben sind hoch in Ballaststoffe und eine gute Folatquelle, ein B-Vitamin, das Blutproduktion und Energie unterstützt,“ Mai Zhu, Rd, der Gründer der Ernährung, sagt, sagt der Gründer der Ernährung. Video des Tages Die meisten Rüben sind rot, aber sie kommen auch in einer Vielzahl von Farben, darunter gelb, lila und weiß. Wenn Sie sich nach Rüben erreichen, egal ob frisch oder konserviert, haben wir ein paar bunte Rübensalat-Rezepte aufgerundet, die mit guten Zutaten wie Nüsse, Avocado, Frischkäse und sogar hausgemachte Dressings gefüllt sind. Scrollen Sie weiter für 10 leckere Rübensalate, um Ihr wöchentliches Menü hinzuzufügen. Anzeige 1. Rüben- und Fenchelsalat Besuche Pagethis Fuss-Free-Salat kommt in nur 20 Minuten oder weniger zusammen. Guthaben: Susan Marque / Morefit.eu „Beide Rüben und Fenchel sind reich an Antioxidantien, die mit niedrigeren Entzündungsniveaus im Körper verbunden sind“, sagt Zhu. Für eine ausgewogene Mahlzeit, koppeln Sie diesen Salat mit einer Portion von Protein wie Huhn, Fisch oder Tofu. Anzeige Holen Sie sich das Rüben- und Fenchel-Salat-Rezept und die Ernährungsinformationen hier. 2. Rüben, Grapefruit und Walnusssalat mit tadellosen Dressing Besuchen Sie die PageMaking dieses einfachen hausgemachten Dressings sparen Sie zusätzliche Kalorien und Zucker als aufbewahrensgekauftes Dressing.Image-Gutschrift: Lillechka75 / Adobe Stock Dieses farbenfrohe Rezept bietet fast die Hälfte des täglich empfohlenen Faserwerts von Zhu, sagt Zhu. Mit mehr Faser in Ihrer Ernährung wurde mit einem geringeren Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes in Verbindung gebracht, laut Januar 2019 Forschung in the lancet . Anzeige Die tangy Grapefruit und der knusprige Minzgeschmack machen diesen Rübensalat einen Gewinner. Holen Sie sich das Rüben, Grapefruit und Walnusssalat mit tadellosen Dressing Recipe und Nutrition Info hier. 3. Zitronengras, Rüben und Feta Mason Jar Salat Visit PageSyou wird 16 Gramm Protein in einer Portion dieses Grab-and-Go-Rübensalates erhalten. Während Rüben natürliche Zucker enthalten, verursachen sie aufgrund des Fasergehalts normalerweise keine Blutzuckerspitzen, was dem Körper hilft, die Verdauung zu verlangsamen, um einen stetigen Energiezustand zu schaffen „, sagt Zhu. Seien Sie in diesem Rezept auf Natriumspiegel gedacht und erwägen Sie, die Menge an Feta-Käse zu reduzieren. Anzeige Holen Sie sich hier den Zitronengras-, Rüben- und Feta-Mason-Jar-Salat-Rezept und die Ernährungsinformationen. 4. Kohl- und Rübensalat mit TOFU-Dressing Besuche Pagekale ist voller Nährstoffe und in Kalorien niedrig, auch in Kalorien. „Eine Tasse Rohkale bietet mehr als den doppelten empfohlenen empfohlenen Wert von Vitamin A von Beta-Carotin“, sagt Zhu. Dies bedeutet, dass Sie nicht viel Grünkohl essen müssen, um alle Vorteile zu ernten. „Es ist auch hoch in Vitamin C und niedrig in Fett und Natrium.“ Holen Sie sich hier den Kohl- und Rübensalat mit Tofu-Dressing-Rezept und Ernährungsinformationen. 5. Hühnchen, Grünkohl und Rübenmason Jar Salat Besuchen Sie Pagethis Mason Jar Salad ist ideal für ein gepacktes Mittag- oder Abendessen am Go.image-Kredit: Kelsey & Zivi / Beschreiben Sie die Fauna Dieser Salat ist eine schnell ausgewogene Mahlzeit, die bereit sein kann, egal wo Sie sich befinden. Um dies vegan zu machen, sollten Sie den Hühner- und Käse weglassen und Tofu oder Kichererbsen hinzufügen, empfiehlt Zhu. Holen Sie sich das Hühnchen-, Kohl- und Rübenmason-Jar-Salat-Rezept und die Ernährungsinformationen hier. 6. Rüben und Avocado-Salat mit knusprigen Ziegenkäsekugeln Besuchen Sie die Pagea-Portion dieses cremigen und sanierenden Salats mit 7 Gramm Faser.Image-Gutschrift: Ashok b. Mehta / Adobe Stock Das Hinzufügen dieser leicht gebratenen Ziegenkäsekugeln fügt diesem nicht traditionellen Salat Crunch und Salat hinzu. Wenn Sie den Bratschritt überspringen möchten, fügen Sie stattdessen Ziegenkäse Zerbröckchen hinzu. Die Genesserung des Ziegenkäses zusammen mit der Süße der Rüben ist eine gewinnende Kombination. Holen Sie sich den Rüben- und Avocado-Salat mit knusprigem Ziegenkäsekugeln Rezept und Ernährungsinformationen hier. 7. Alltäglicher Detox-Salat mit Zitrusginger-Dressing Besuch des Pagethis-Salats ist mit hellen, farbenfrohen Gemüse gefüllt und mit einem tangy Dressing gesenkt. „Rübengrüns sind total essbar und sie enthalten Nährstoffe wie Eisen, Calcium, Magnesium und Faser, sagt Zhu. „Außerdem sind sie mit Fett und Kalorien geringer und enthalten Nitrate, die mit einem Absenken des Blutdrucks verbunden sind.“ Das süße, tangige Dressing, das diesen Salat angibt, hat dank des Ingwers einen leichten Kick. Holen Sie sich den alltäglichen Detox-Salat mit Citrus-Ingwer-Dressing-Rezept und Ernährungsinformationen aus dem einfachen Veganista. 8. Gebratener Rübensalat mit Ziegenkäse und Pistazien Besuche Pageto Machen Sie diesen Salat Vegan, verlassen Sie den Ziegenkäse und verwenden Sie den Ahornsirup anstelle von Honig im Dressing.Image Kredit: Cookie und Kate Wenn Sie an der Suche mehr pflanzenbasiertes Protein Ihrer Ernährung hinzufügen möchten, lieben Sie die Zugabe von Pistazien in diesem Salat. Wenn Sie eine Nussallergie haben, tauschen Sie die Nüsse für Kürbis- oder Hanfsamen für einen ähnlichen nussigen Geschmack und eine Quelle gesunder Fette und Faser, sagt Zhu. Holen Sie sich den gerösteten Rübensalat mit Ziegenkäse- und Pistazien-Rezept und Ernährungsinformationen von Cookie und Kate. 9. Spiralisierter rohem Rübensalat mit Blutorangen Besuche PageIf Du bist ein Fan von roher Rüben, du liebst diesen einfachen Salat.Image Kredit: Salz und Lavendel „Dieses Rezept ist in Antioxidantien sehr hoch, dank der Vielfalt der bunten Erzeugnisse wie Rüben, Orangen und Karotten“, sagt Zhu. „Hochfasergemüse kann als Präbiotika dienen, die Probiotika im Bauch unterstützen und eine gesunde Umgebung für gute Bakterien bieten, um zu gedeihen.“ Holen Sie sich den spiralisierten rohen Rübensalat mit Blutorangenrezept und Ernährungsinformationen aus Salz und Lavendel. 10. Veganer Nicoise-Salat Besuchen Sie Pageadd diese 30-minütige pflanzliche Mahlzeit mit Ihrem nächsten fleischlosen Montag-Mahlzeitplan. Nachtkredit: minimalistischer Bäcker Sie müssen sich nicht auf Fleisch verlassen, um Protein zu bekommen. „Kichererbsen können eine großartige Quelle des veganen Eiweißs sein, da ein 1/2 Tasse Servier um 7 Gramm Protein und 4 Gramm Ballaststoffe sorgt“, sagt Zhu. Die Kombination von Protein und Faser hilft Ihnen, schneller zu fühlen. Holen Sie sich das vegane Nicoise-Salat-Rezept und die Ernährungsinformationen von minimalistischen Bäcker. Bildkredit: morefit.eu kreativ Anzeige