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    6 Lebensmittel zu essen (und 2 zu vermeiden) nach der COVID-Impfung, laut einem Arzt

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    Fetter Fisch wie Thunfisch kann helfen, Entzündungen zu reduzieren, was Ihrem Körper hilft, optimal zu funktionieren.Image Credit: whitewish/E+/GettyImages

    Wenn Sie eine Infektion bekämpfen, braucht Ihr Körper Nährstoffe und Energie, um Ihr Immunsystem zu unterstützen, und bestimmte Lebensmittel können diesen Heilungsprozess unterstützen.

    Während Sie sich auf die COVID-19-Impfung vorbereiten, fragen Sie sich möglicherweise, ob Sie nach der Impfung etwas Besonderes essen (oder trinken) sollten, um die Abwehrkräfte Ihres Körpers zu stärken.

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    Zunächst ein wichtiger Haftungsausschluss: Ihre Ernährung kann COVID nicht verhindern oder heilen, und sie kann auch den Impfstoff nicht wirksamer machen oder Nebenwirkungen minimieren.

    Dennoch kann der Verzehr von nährstoffreichen, entzündungshemmenden Nahrungsmitteln dazu beitragen, Ihr Immunsystem zu unterstützen und Ihren Körper bei der harten Arbeit der Antikörperbildung nach der Impfung zu unterstützen. Hier bespricht Niket Sonpal, MD, ein in New York ansässiger Internist und Gastroenterologe, was Sie nach Ihrer Spritze (und wirklich immer) für ein robustes Immunsystem essen (und vermeiden) sollten.

    Hol dir Tipps, wie du während der neuartigen Coronavirus-Pandemie gesund, sicher und gesund bleibst.

    6 Lebensmittel, die Sie nach dem Schuss erreichen sollten

    Frische, vollwertige Lebensmittel helfen Ihrem Körper, das zu tun, was er tun muss, um gesund zu bleiben:

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    1. Obst und Gemüse

    Nährstoffreiches Obst und Gemüse „kann das Immunsystem stärken und dem Körper helfen, Krankheiten besser abzuwehren“, sagt Dr. Sonpal.

    Insbesondere Obst und Gemüse, die reich an Vitamin C sind, können dem Körper helfen, mehr weiße Blutkörperchen zu produzieren (die Art, die Infektionen und Krankheiten bekämpft), sagt Dr. Sonpal. Zitrusfrüchte wie Grapefruits, Orangen und Zitronen enthalten viel Vitamin C, aber rote Paprika ist eine noch reichhaltigere Quelle, sagt er.

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    Darüber hinaus sind grüne Gemüse wie Brokkoli und Spinat reich an Antioxidantien, die Ihre Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen, sagt Dr. Sonpal. Das ist wichtig, weil freie Radikale – instabile Moleküle, die DNA und Proteine ​​in unseren Zellen schädigen – oxidativen Stress verursachen können, der Sie möglicherweise anfälliger für die Entwicklung von Krankheiten machen kann, erklärt er.

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    2. Nüsse

    „Nüsse sind großartige Quellen für Vitamine und Mineralstoffe, die ein gesundes Immunsystem und ein starkes Herz unterstützen“, sagt Dr. Sonpal. Sie helfen auch, Entzündungen in Schach zu halten.

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    Tatsächlich ergab eine Studie im ​The American Journal of Clinical Nutrition​ vom September 2016, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen mit geringeren Mengen an entzündlichen Biomarkern verbunden war.

    Um die besten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen, nimm diese Nüsse:

    • Mandeln sind mit Vitamin E beladen, das das Immunsystem effizienter macht, sagt Dr. Sonpal.
    • Cashewnüsse enthalten hohe Mengen an Magnesium, von dem bekannt ist, dass es entzündungshemmende Eigenschaften hat und den Blutdruck für ein gesünderes Herz senkt, sagt Dr. Sonpal.
    • Walnuss die stärkste antioxidative Aktivität, übertrifft Mandeln, Pekannüsse und Pistazien, laut einer Studie vom Februar 2012 in ​Food & Function​​.

    3. Fetter Fisch

    Fetter Fisch wie Lachs und Thunfisch sind vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren, herzgesunden Fetten, die Entzündungen im Körper verringern, den Blutdruck senken und verhindern können, dass Plaque die Arterien verstopft, sagt Dr. Sonpal.

    Die Forschung zeigt, dass Omega-3-Fette nicht nur zur Vorbeugung von Herzkrankheiten und Schlaganfällen beitragen, sondern auch bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen wie Lupus und rheumatoider Arthritis und möglicherweise vor Krebs und anderen Erkrankungen schützen können, so die Harvard T.H. Chan-Schule für öffentliche Gesundheit.

    4. Hühnernudelsuppe

    Bei schlechtem Wetter ist Hühnernudelsuppe ein Grundnahrungsmittel. Aber es gibt echte Wissenschaft, um seine heilenden Kräfte zu untermauern.

    „Hühnernudelsuppe hat entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen, die Symptome zu lindern, die mit der Bekämpfung einer Krankheit einhergehen“, sagt Dr. Sonpal.

    Zum einen liefern die Karotten, Zwiebeln und Sellerie in dieser Suppe essentielle Mineralien wie Kalium und Eisen, und sie sind großartige Quellen für Beta-Carotin, eine Form von Vitamin A, die als Antioxidans wirkt, sagt Dr. Sonpal.

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    Außerdem liefert das Huhn eine kräftige Portion Protein, die dazu beiträgt, Antikörper zu stärken und das Immunsystem effizient am Laufen zu halten, sagt Dr. Sonpal.

    „Selbst die Brühe ist vorteilhaft für ihre feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften und ihre Fähigkeit, verstopfte Nasenhöhlen zu reinigen“, fügt er hinzu.

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    5. Wasser

    Es gibt einen Grund, warum Ihr Arzt Ihnen sagt, viel Flüssigkeit zu trinken, wenn Sie eine Infektion bekämpfen.

    „Wasser ist wichtig, um sicherzustellen, dass der Körper fremde Zellen und Krankheiten bekämpfen kann“, sagt Dr. Sonpal. „Wenn eine Person krank ist, verliert ihr Körper Wasser durch Fieber, verstopfte Nase, Durchfall und Erbrechen, daher ist es zwingend erforderlich, dass diese verlorenen Flüssigkeiten ersetzt werden.“

    Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen, nach Ihrer COVID-Impfung viel H2O zu trinken, um Beschwerden durch mögliche Nebenwirkungen wie Fieber zu reduzieren.

    Außerdem kann eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sogar dazu beitragen, die Abwehrkräfte Ihres Körpers zu stärken, um zu verhindern, dass Sie überhaupt krank werden.

    „Wasser hält die Nasenwege feucht, sodass der Schleim Viren und Krankheiten abwehren kann, bevor sie in den Körper gelangen“, sagt Dr. Sonpal.

    Und Wasser fügt dem Blut auch Sauerstoff hinzu, was Ihrem Immunsystem hilft, effektiver zu arbeiten.

    6. Austern

    Es stellt sich heraus, dass Perlen nicht die einzigen wertvollen Dinge sind, die in Austern vorkommen.

    „Austern sind voll von Zink, einem Mineral, das Krankheitserreger aus dem Körper entfernt und dazu beiträgt, mehr Proteine ​​​​zur Bekämpfung von Virusinfektionen zu produzieren“, sagt Dr. Sonpal.

    Das macht diese Schalentiere zu einem hervorragenden Nahrungsmittel, wenn Ihr Immunsystem ein wenig zusätzliche Unterstützung benötigt.

    Trinkgeld

    Der Verzehr von rohen oder ungekochten Austern (oder anderen Schalentieren) birgt laut CDC das Risiko für bestimmte Infektionen, die Sie sehr krank machen können. Stellen Sie sicher, dass die Austern vollständig gekocht sind, bevor Sie sie essen.

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    2 Lebensmittel zu Nix (oder zumindest begrenzt)

    Snacks tun Ihrem Immunsystem keinen Gefallen.Image Credit: shironosov/iStock/GettyImages

    Wenn Sie den Impfstoff erhalten haben, vermeiden Sie die folgenden Lebensmittel und Getränke, oder üben Sie sie in Maßen, damit Ihr Immunsystem optimal funktioniert.

    1. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Während Kartoffelchips und Kekse gelegentlich gegessen werden können, sind sie möglicherweise nicht die beste Option, wenn Sie versuchen, die Immunabwehr Ihres Körpers zu stärken.

    „Hochgradig verarbeitete Lebensmittel können Zuckerspitzen verursachen, die wiederum das Immunsystem ins Stocken bringen“, sagt Dr. Sonpal. „Und wenn das Immunsystem nicht mit seiner vollen Leistungsfähigkeit arbeitet, können Viren oder andere schädliche Krankheitserreger viel leichter in den Körper eindringen.“

    Erschwerend kommt hinzu, dass stark verarbeitete Lebensmittel auch entzündliche Eigenschaften enthalten, die die Fähigkeit des Körpers zur Bekämpfung von Infektionen behindern und die Symptome möglicherweise verschlimmern, wenn Sie krank sind, sagt Dr. Sonpal.

    2. Alkohol

    Wenn Sie versuchen, Ihr Immunsystem zu unterstützen, möchten Sie es vielleicht mit den Cocktails kühlen. Das liegt daran, dass Alkohol das Immunsystem direkt unterdrücken kann, sagt Dr. Sonpal. Mit anderen Worten, Ihr Körper wird nicht so effizient oder effektiv arbeiten, um Viren und Krankheiten abzuwehren.

    „Alkohol beseitigt auch die gesunden Bakterien im Magen eines Menschen, was den Schutz vor Infektionen erschwert“, fügt er hinzu.

    Ganz zu schweigen davon, dass Alkohol Sie dehydrieren kann, wodurch sich einige der möglichen Nebenwirkungen des Impfstoffs (wie Gliederschmerzen) verschlimmern können.

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    Johanna Weber
    Johanna Weber
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