Start Ernährung Vorspeisen, Suppen und Salate 6 Protein-verpackte Chili-Rezepte unter 500 Kalorien

6 Protein-verpackte Chili-Rezepte unter 500 Kalorien

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6 Protein-verpackte Chili-Rezepte unter 500 Kalorien

Bleiben Sie zufrieden und satt mit diesen gesunden Chili-Rezepten, die Komfort bei kaltem Wetter bieten. Bildnachweis: bhofack2 / iStock / GettyImages

Chili ist wegen seiner Wärme und seines Komforts beliebt, aber im Gegensatz zu den meisten Komfortnahrungsmitteln kann es auch sehr gesund sein.

Bohnen, Gemüse, mageres Fleisch und sogar Vollkornprodukte können in einem Rezept zusammenarbeiten, um ein ausgewogenes Gericht zu erhalten, das reich an Eiweiß und Ballaststoffen und nicht zu kalorien- und gesättigt ist.

Das richtige Rezept zu finden ist der Schlüssel, und die gute Nachricht ist, dass es so viele Optionen und viel Flexibilität gibt, wenn es um die Herstellung von Chili geht. Egal, ob Sie pflanzlich oder fleischfressend sind, natriumarm oder kalorienarm suchen oder Tomaten einfach nicht mögen, es ist für jeden etwas dabei.

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Diese gesunden Chili-Rezepte sind alle mit mindestens 15 Gramm Protein verpackt und bieten weniger als 500 Kalorien pro Schüssel. Kuscheln Sie sich also hinein und graben Sie ein.

1. Halb hausgemachtes Chili

Chili in weniger als 10 Minuten? Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie. Bildnachweis: Jenna Butler / morefit.eu

  • Kalorien: 450
  • Protein: 20 Gramm

Benötigen Sie ein Abendessen auf dem Tisch in weniger als 10 Minuten? Dieser halb-hausgemachte Chili erledigt den Job und niemand wird wissen, dass er aus einer Dose stammt.

Verwenden Sie jede Chili-Dose, die Sie mögen – scharf oder mild, vegan oder con carne – Sie haben die Wahl. Einige Konserven wie Chili können einen höheren Natriumgehalt aufweisen. Wenn dies ein Problem darstellt, suchen Sie nach Optionen mit „reduziertem Natriumgehalt“ oder „niedrigem Natriumgehalt“ auf dem Etikett.

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Das Topping mit Cashewnüssen und gehacktem grünem Pfeffer verleiht ihm ein hausgemachtes Gefühl zusammen mit zusätzlichem Geschmack und Crunch.

Hier erhalten Sie die Informationen zu halben hausgemachten Chilis und Nährstoffen.

2. Winter White Chili

Dieser tomatenfreie Chili bringt immer noch die Wärme und den Komfort, die Sie suchen. Bildnachweis: Brent Hofacker / Adobe Stock

  • Kalorien: 336
  • Protein: 17 Gramm

Die meisten Chilis basieren auf Tomaten, was ihnen diese satte, rote Farbe verleiht, aber dieser Winter White Chili hat dank der Basis aus weißen Bohnen und Gemüsebrühe eine viel hellere Farbe. Es hat etwas Würze dank des hinzugefügten Jalapenopfeffers und, was noch wichtiger ist, es ist immer noch eine wärmende Schüssel Chili, perfekt für jeden kalten und trostlosen Tag.

Apfelsaft ist eine überraschende Zutat – er fügt Süße hinzu, um dieses herzhafte Gericht auszugleichen. Wie geschrieben, ist es ein pflanzliches Rezept, aber gemahlenes Hühnchen oder Pute passen gut zu der Kombination von Aromen, wenn Sie mehr Protein hinzufügen möchten.

Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Winter White Chili.

3. Slow Cooker Vegan Chili

Dieser Chili ist das Geschenk, auf das Ihr Slow Cooker gewartet hat. Bildnachweis: Mein Nguyen

  • Kalorien: 271
  • Protein: 17 Gramm

Komfortessen muss nicht ungesund sein, und diese warme und herzhafte Schüssel Chili ist ein Beweis. Das Beste daran ist, dass dank der Verwendung eines Slow Cookers nur minimaler Aufwand erforderlich ist.

Schwarze Bohnen und Pintobohnen sind hier enthalten, wie in vielen Chili-Rezepten, aber diese pflanzliche Version verwendet auch rote Linsen, die Masse und Eiweiß hinzufügen, damit das Fleisch nicht übersehen wird. Bohnen und Linsen sind eine großartige Proteinquelle, aber im Gegensatz zu Fleisch enthalten sie auch viele gut gesunde Ballaststoffe. Dieses Gericht serviert 8 Gramm Ballaststoffe pro Schüssel.

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Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Vegan Chili von Slow Cooker.

4. Butternusskürbis und Chili mit schwarzen Bohnen

Das perfekte Chili-Rezept, das weniger Kalorien enthält. Bildnachweis: morefit.eu

  • Kalorien: 172
  • Protein: 16 Gramm

Butternusskürbis bringt Geschmack und viel Vitamin A und verleiht dem Gericht Volumen, jedoch mit minimalen Kalorien. Obwohl dieses Gericht kalorienärmer ist, schafft es es dennoch, 16 Gramm Protein (laut USDA mehr als in zwei hartgekochten Eiern zu finden) und 17 Gramm Füllfaser zu verpacken.

Dieses Rezept ist etwas heller und eignet sich perfekt als Vorspeise vor dem Essen oder zum Servieren mit einem Stück warmem, knusprigem Brot – die Sauce eignet sich perfekt zum Eintauchen -, wenn Sie es als Mahlzeit genießen.

Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Butternusskürbis und Chili mit schwarzen Bohnen.

5. Pikante Linsen-Chili mit Kreuzkümmelcreme

Ein Rezept für gehobene Chili, das beeindrucken soll. Bildnachweis: Sher Castellano / morefit.eu

  • Kalorien: 446
  • Protein: 19 Gramm

Dieses Rezept wird Sie mit faszinierenden Zutaten wie grünen Linsen und dunklen Schokoladenstückchen beeindrucken, die alle in einer einfachen Schüssel mit beruhigendem Chili und Kreuzkümmelcreme serviert werden. Seien Sie nicht skeptisch – die Kombination der Aromen funktioniert – und es ist auch super gesund.

Eine Schüssel mit diesem Chili liefert mit 22 Gramm pro Portion fast Ihren gesamten Ballaststoffbedarf für den Tag. Versuchen Sie es mit natriumfreier Gemüsebrühe und zerkleinerten Tomaten, um den Gesamtnatriumgehalt zu reduzieren.

Holen Sie sich hier das Rezept für herzhafte Linsen-Chili mit Kreuzkümmelcreme und Nährwertangaben.

6. Paläofreundliche Schokolade Habanero Chili

Wählen Sie mageres Rinderhackfleisch, um den Gehalt an gesättigten Fettsäuren niedrig zu halten. Bildnachweis: morefit.eu

  • Kalorien: 252
  • Protein: 25 Gramm
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Schokolade und Chili-Pfeffer bilden eine Geschmackskombination, die traditionelles Chili interessanter macht, ohne es zu übertreiben. In diesem Gericht finden Sie immer noch Wärme und Komfort.

Das Rinderhackfleisch bietet einen reichen Geschmack und den größten Teil des Proteins. Suchen Sie nach fettarmem Rindfleisch – mindestens 90 Prozent mager oder höher -, um die Menge an gesättigten Fettsäuren in der Schale zu reduzieren.

Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben für paläofreundliche Schokoladen-Habanero-Chili.