Probieren Sie für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen, das immer noch wenig Kohlenhydrate enthält, eine dieser langsam gekochten Mahlzeiten, die Eiweiß und Geschmack enthalten. Bildnachweis: ahirao_photo / iStock / GettyImages
Egal, ob Sie Kohlenhydrate aus Gewichtsverlust oder aus anderen gesundheitlichen Gründen schneiden, es gibt keinen Mangel an kohlenhydratarmen Rezepten, die Sie zufrieden stellen. Aber wenn Sie Zeit in der Küche sparen möchten – oder einfach nur müde von Ihren Mahlzeiten sind – hilft Ihnen der Slow Cooker.
Mit dem praktischen Küchenwerkzeug können Sie fast mühelos eine ganze Mahlzeit zubereiten: Sie müssen lediglich alle vorbereiteten Zutaten in das Becken geben, sie einstellen und vergessen.
Um Ihren Ernährungsplan gesund und interessant zu halten, probieren Sie diese kohlenhydratarmen Slow Cooker-Rezepte, die nur eine minimale Vorbereitungszeit erfordern. Diese langsam gekochten Mahlzeiten enthalten nicht mehr als 20 Gramm Kohlenhydrate. Kombinieren Sie sie daher unbedingt mit einer Beilage Gemüse, um mehr Nährstoffe zu erhalten.
Benötigen Sie eine einfache Möglichkeit, Kohlenhydrate zu zählen? Verfolgen Sie Ihre täglichen Nährstoffe, indem Sie Ihre Mahlzeiten in der MyPlate-App protokollieren. Laden Sie es jetzt herunter, um Ihre Ernährung noch heute zu optimieren!
1. Slow Cooker Chicken Cacciatore
Seite besuchen 
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, machen Sie Cacciatore anstelle von Hühnchenparm. Bildnachweis: Mark Sisson
- Kalorien: 299
- Kohlenhydrate: 8 Gramm
Hühnchen-Cacciatore ist ein traditionelles italienisches Gericht und eine gesündere Option im Vergleich zu einigen anderen italienisch inspirierten Gerichten wie Hühnchen-Parmesan, der normalerweise gebraten und reich an gesättigten Fettsäuren und Kalorien ist. Hühnchen-Cacciatore ist panierfrei und enthält natürlich weniger Kohlenhydrate. Es schwimmt in einem Eintopf aus Tomaten, Paprika, Pilzen und Knoblauch.
Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Slow Cooker Chicken Cacciatore.
2. Slow Cooker Gemüse ‚Pasta‘ Lasagne
Seite besuchen 
Diese Lasagne auf Gemüsebasis enthält 5 Gramm Ballaststoffe pro Portion. Bildnachweis: Arthur Bovino / morefit.eu
- Kalorien: 258
- Kohlenhydrate: 17 Gramm
Lasagne ist ein weiteres traditionelles italienisches Gericht, das in der Regel mehr Kohlenhydrate enthält. Diese aufgehellte Version ersetzt Nudelblätter durch Zucchini (in Längsrichtung geschnitten), wodurch die Kohlenhydratzahl in diesem Gericht drastisch reduziert wird. Selbst wenn Sie nicht versuchen, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, erhöht die Verwendung von Zucchini anstelle von Nudeln das Gemüseangebot und den Fasergehalt.
Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben für Slow Cooker Vegetable ‚Pasta‘ Lasagne.
3. Slow Cooker Truthahn Sloppy Joe
Seite besuchen 
Wir verwenden eine geheime Zutat anstelle von braunem Zucker, um das Kohlenhydrat und den zugesetzten Zuckergehalt in diesem Gericht niedrig zu halten. Bildnachweis: AlexPro9500 / Getty Images
- Kalorien: 269
- Kohlenhydrate: 16 Gramm
Sloppy Joe ist ein beliebtes Komfort-Essen, aber unsere Version bietet eine gesündere Variante. Die Türkei wird für Rinderhackfleisch verwendet, weil es weniger gesättigte Fettsäuren und Kalorien enthält. Das Gericht ist auch voll mit Gemüse wie Karotten, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Anstelle von braunem Zucker, der üblicherweise zur Herstellung der schlampigen Joe-Sauce verwendet wird, werden in unserem Rezept Dijon-Senf und Apfelessig verwendet.
Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Slow Cooker Turkey Sloppy Joe.
4. Süßkartoffel-Wurst-Frühstücksauflauf
Seite besuchen 
Dieses Slow Cooker-Rezept ist das perfekte Gericht für Frühstück oder Brunch. Bildnachweis: Azurita / Adobe-Brühe
- Kalorien: 406
- Kohlenhydrate: 13 Gramm
Wenn Sie einen Wochenendbrunch veranstalten oder an jedem Tag der Woche ein sättigendes und herzhaftes Frühstück genießen möchten, ist dieses gesunde Auflaufrezept genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus Ei, Zwiebel, Hühnerwurst und Käse wird Sie nicht enttäuschen. Es erfordert auch eine Süßkartoffel, so dass Sie eine schöne Zugabe von Kohlenhydraten erhalten, während die Gesamtzahl mit nur 13 Gramm pro Portion niedrig gehalten wird.
Hier erhalten Sie das Rezept für Süßkartoffel- und Wurstfrühstücksauflauf und Nährwertangaben.
5. Slow Cooker Salsa Verde Huhn
Seite besuchen 
Fügen Sie dieses zerkleinerte Huhn Tacos hinzu oder genießen Sie es auf einem Bett aus Blumenkohlreis. Bildnachweis: Arthur Bovino / morefit.eu
- Kalorien: 259
- Kohlenhydrate: 18 Gramm
Dieses Slow Cooker Salsa Verde Huhn enthält Tomaten, die eine scharfe, tomatenähnliche Frucht sind. Das Rezept sieht vor, dass Tortillas Tacos zubereiten, aber Sie können sie auch in ein Bett aus Blumenkohlreis geben oder auf einem Salat genießen. Mit nur sechs Zutaten ist dies eines der einfachsten kohlenhydratarmen, langsameren Kochrezepte, die Sie machen können.
Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Slow Cooker Salsa Verde Chicken.
6. Green Chile Flank Steak Tacos
Seite besuchen 
Sie erhalten 29 Gramm Protein in jedem herzhaften Taco. Bildnachweis: fudio / Adobe Stock
- Kalorien: 281
- Kohlenhydrate: 19 Gramm
Dieses kohlenhydratarme Taco-Rezept erfordert ein Flankensteak, ein mageres Stück Rindfleisch, das den Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Kalorien niedrig hält. Langsames Kochen hält das Fleisch feucht und lässt die Gewürze und Kräuter sanft in das Fleisch eindringen. Paprika ist eine großartige Ergänzung zum Gericht, oder versuchen Sie, Ihren Taco mit frischen Tomaten zu belegen.
Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung des Green Chile Flank Steak Tacos.
7. Gesundes Pulled Barbecue Huhn
Seite besuchen 
Dieses Gericht wird kohlenhydratarm gemacht, indem eine Sauce ohne Zuckerzusatz verwendet wird und das Brötchen umgangen wird. Bildnachweis: morefit.eu
- Kalorien: 138
- Kohlenhydrate: 7 Gramm
Traditionelle Barbecue-Sauce ist reich an braunem Zucker, wodurch das Gericht insgesamt viel Zucker und Kohlenhydrate enthält. Unser Rezept für ein gesundes Pulled Barbecue-Hühnchen erfordert eine kohlenhydratarme Sauce, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder online finden können. Anstatt das Huhn auf ein Brötchen zu stapeln, verwenden Sie Römersalatblätter und belegen Sie es mit zerkleinertem Kohl oder Ihrem Lieblings-Krautsalatrezept.
Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Healthy Pulled Barbecue Chicken.
8. Crock-Pot Beef Shank und Black Bean Chili
Seite besuchen 
Servieren Sie diesen Chili mit gehackter Avocado für besonders gesunde Fette. Bildnachweis: morefit.eu
- Kalorien: 281
- Kohlenhydrate: 20 Gramm
Chili kann so nahrhaft sein – es enthält eine Vielzahl von Bohnen und verschiedenem Gemüse wie Tomaten und Zwiebeln. Dieses Rezept verwendet mageres Rindfleisch, das eine Variante des traditionellen Hackfleischs bietet. Das gesamte Kohlenhydratangebot wird niedrig gehalten, indem die Bohnen auf nur eine Tasse begrenzt und stattdessen mehr Paprika (Anaheim und Jalapenos) hinzugefügt werden.
Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben für Crock-Pot Beef Shank und Black Bean Chili.