9 glutenfreie Spaghetti-Sauce-Marken, die Sie lieben werden

Liebhaber glutenfreier Pasta können leicht eine glutenfreie Sauce für ihre Spaghetti finden.Bildquelle: GMVozd/E+/GettyImages

Pasta ist das ultimative Komfortessen. Und selbst diejenigen, die sich glutenfrei ernähren, können eine große Schüssel Nudeln genießen, wenn man bedenkt, dass es so viele glutenfreie Pasta- und Saucensorten gibt.

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Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, was Sie in gängigen Pastasaucen erwarten können und welche Sie Ihrem Warenkorb sicher hinzufügen können (sahnige Alfredo, inklusive).

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Sind die Zutaten für Spaghettisauce glutenfrei?

Einige im Laden gekaufte Spaghettisaucen können Gluten enthalten oder nicht. Es gibt eine Handvoll gemeinsamer Zutaten, die die meisten Rezepte gemeinsam haben. Überprüfen Sie immer das Etikett, um sicherzustellen, dass diese Zutaten glutenfrei sind.

Dies sind die üblichen Zutaten in den meisten Nudelsaucen:

  • Tomatenpüree aus der Dose:​ Tomatenpüree besteht aus pürierten Tomaten, die von Natur aus glutenfrei sind.
  • Gewürze:​ Die meisten Rezepte enthalten Gewürze wie Basilikum, Salz, Pfeffer, Petersilie, Oregano und Thymian, die alle glutenfrei sind.
  • Zwiebeln:​ Als frisches Gemüse sind Zwiebeln glutenfrei und unbedenklich.
  • Knoblauch:​ Frischer Knoblauch aus dem Supermarkt ist glutenfrei. Wenn Sie jedoch gehackten Knoblauch in einem Glas kaufen, überprüfen Sie die Verpackung, um sicherzustellen, dass er nicht mit anderen Zutaten vermischt ist.
  • Rindfleisch:​ Nicht jede Spaghettisauce enthält Fleisch. Trotzdem ist normales Rindfleisch aus einem Lebensmittelgeschäft frei von Gluten.

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Abhängig vom Geschmack der von Ihnen gekauften Sauce können einige Unternehmen ihren Rezepturen glutenhaltige Zutaten hinzufügen. Oder sie produzieren ihre Produkte in einer Fabrik, die auch glutenbasierte Lebensmittel herstellt – dies birgt laut der Zöliakie-Stiftung das Risiko einer Kreuzkontamination Ihrer Pastasauce.

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Spitze

Suchen Sie nach einer Nudelsaucenmarke, die als „Glutenfrei“ gekennzeichnet ist – das bedeutet, dass sie weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthält und laut FDA für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit als sicher gilt.

Kaufen Sie für noch mehr Sicherheit eine Sauce mit der Aufschrift „Certified Gluten-Free“. Die Gluten-Free Certification Organization (GFCO) hat besonders strenge Standards und zertifiziert Lebensmittel, die 10 ppm Gluten oder weniger enthalten.

Glutenfreie Spaghetti-Sauce-Marken

1. Amys Küche

Amy’s Kitchen stellt laut der Unternehmenswebsite eine Vielzahl von Pastasaucen her, darunter Marinara und Tomato Basil, die beide glutenfrei sind. Auch ihre Pastasaucen sind vegan und pflanzlich.

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2. Barilla

Barilla ist ein Grundnahrungsmittel, wenn es um Pasta geht. Und wer sich glutenfrei ernährt, wird erfreut sein zu erfahren, dass alle Saucen der Marke laut Unternehmenswebsite frei von glutenhaltigen Zutaten sind.

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3. Due Amici

Due Amici stellt eine glutenfreie, ketofreundliche, vegane und organische Marinara-Sauce her – sprechen Sie über Multitasking! Das Unternehmen stellt seine Produkte auch in den USA mit frischen Zutaten her.

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4. Daves Gourmet

Dave’s Gourmet macht aus alten Tomaten eine einfache, glutenfreie Spaghettisauce, die es auf jeden Fall wert ist, in Ihren Warenkorb gelegt zu werden. Die Zutaten sind laut Dave’s Gourmet alle biologisch und ohne künstliche Aromen oder zugesetzte Konservierungsstoffe.

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5. Prego

Prego stellt eine Handvoll glutenfreier Spaghettisaucen her, darunter die klassische Marinara-Sauce, die traditionelle italienische Sauce und die italienische Tomaten-Basilikum-Knoblauch-Sauce. Auf der Website des Unternehmens können Sie sich ein Bild davon machen, welche Saucen sicher in Ihren Warenkorb gelegt werden können.

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6. Dei Fratelli

Die traditionelle Pastasauce von Dei Fratelli ist zertifiziert glutenfrei, d. h. sie enthält laut Unternehmensseite weniger als 10 ppm Gluten. Sie können also sicher sein, dass diese Marke eine sichere Sache ist.

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7. Eden Organic

Die Spaghetti-Sauce von Eden Foods ist laut Website der Marke glutenfrei, fettfrei und biologisch. Außerdem besteht es aus einfachen, vollständigen Zutaten ohne unerwünschte Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.

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8. Francesco Rinaldi

Francesco Rinaldi stellt einige Pastasaucen her, darunter Marinara, Sweet & Tasty Tomato und Tomato & Basil. Alle diese Produkte sind laut Francesco Rinaldi glutenfrei.

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9. Organico Bello

Die Marinara-Sauce von Organico Bello ist glutenfrei und biologisch ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen, so die Amazon-Storefront des Unternehmens.

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Ist Alfredo-Sauce glutenfrei?

Wie bei Spaghetti-Sauce haben verschiedene Unternehmen unterschiedliche Alfredo-Sauce-Rezepte, die Gluten enthalten können oder nicht.

Alfredo Sauce ist zum größten Teil eine Mischung aus Sahne, Butter, Parmesan, Ei und Gewürzen. Aber Sie möchten immer noch die Dose jeder Sauce, die Sie kaufen, überprüfen, da die Rezepte variieren können.

Glutenfreie Alfredo-Sauce-Marken

  • Boticelli Alfredo Sauce ​($19,90 für 2 Gläser, Amazon.com)
  • Knorr Professional Alfredo Sauce Mix ​(46,74 $ für 4 lbs., Amazon.com)
  • Vegan Valley Cashew Cheeze Alfredo Sauce ​($12,97 pro Glas, Amazon.com)
  • Newman’s Own Roasted Garlic Alfredo Sauce​ (20,39 $ für 3 Gläser, Amazon.com)
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Johanna Weber
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