Die olympische Hürdenläuferin Kendra Harrison mit einer Mahlzeit isst immer vor dem Training

Bevor sie in den Startlöchern steht, entscheidet sich die olympische Hürdenläuferin Keni Harrison für eine Mahlzeit mit ausgewogenen Makros.Image Credit: Courtesy of NBC Olympics/morefit.eu Creative

Athleten der Olympischen und Paralympischen Spiele 2020 in Tokio teilen ihre Top-Tipps, damit Sie Ihren Körper stärken und Ihr Training rocken können wie ein Olympioniken.

Olympionikin Kendra „Keni“ Harrison mag die 100-Meter-Hürden einfach aussehen lassen, aber als Weltrekordhalterin in der Disziplin (12,20 Sekunden!) weiß sie, dass es viel auf sanfte Schritte und starke Sprünge ankommt.

Hürden sind ein großer Teil von Harrisons Leben seit der High School, wo sie zwei Staatsmeisterschaften gewann. Sie fuhr fort, für die University of Kentucky zu kandidieren und gewann laut USA Track and Field sowohl die NCAA-Meisterschaften im Innen- als auch im Außenbereich.

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Harrison hat sich jedoch nicht für die Olympischen Spiele 2016 in Rio qualifiziert, erzählt sie morefit.eu. Auf die Unterstützung ihrer großen Familie (sie hat 10 Geschwister!) und ihren Glauben verlassend, war sie entschlossen, sich für die Olympischen Spiele 2020 in Tokio zu qualifizieren.

Harrison weigerte sich, bei den Versuchen 2020 etwas dem Zufall zu überlassen, und konzentrierte sich auf ihren Trainingsplan, ihre mentale Stärke und ihre Ernährung. Nach jahrelanger harter Arbeit qualifizierte sie sich laut Team USA mit einer Zeit von 12,47 Sekunden für die 100-Meter-Hürden bei den Olympischen Spielen 2020.

Aber was genau braucht es, um einen Platz in der Olympiamannschaft zu gewinnen? Neben den vielen Stunden auf der Bahn und im Fitnessstudio ist die Ernährung entscheidend. Und wenn man bedenkt, dass ihr Trainingsplan ziemlich voll ist, hält sie ihre Ernährung gerne einfach.

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Das Essen, das Harrisons Hürden antreibt

Obwohl das Hürdenlauf lang anhaltende Energie erfordert, lädt Harrison nicht wie viele Läufer mit gehäuften Nudelgerichten auf. Sie begrenzt tatsächlich raffinierte, verarbeitete Körner.

Stattdessen zieht sie es vor, ihre Energie aus Proteinen und gesunden Fetten zu schöpfen. Geben Sie ein: Lachs.

„[Lachs und Gemüse] ergeben eine leichte und sättigende Mahlzeit, die mir hilft, beim Training oder im Wettkampf gute Leistungen zu erbringen“, sagt Harrison. „[Es] gibt mir Energie, ohne dass mein Magen zu schwer wird.“

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Sie sagt, sie esse gerne Vollwertkost mit einem ausgewogenen Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Es ist wichtig, den größtmöglichen Nährwert aus ihrem Essen herauszuholen, und sie priorisiert ganze Zutaten gegenüber verarbeiteten, weshalb diese Kombination für sie so gut funktioniert. Das heißt aber nicht, dass sie immer ein aufwendiges Essen zubereitet.

„Ich mag jede Kombination aus Protein und Gemüse“, sagt sie. „Du kannst alles verwenden, was du zur Verfügung hast.“

Harrison versucht vor allem, bei ihrem Essen konsequent zu bleiben. Dies ist besonders wichtig, wenn sie an Wettkämpfen teilnimmt (denn eine Magenverstimmung ist das Letzte, was sie kurz vor einem Rennen braucht).

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Und während sie die meiste Zeit an ihrer Routine festhält, lieben selbst Olympioniken hin und wieder ein Leckerli. Für Harrison ist das ein roter Samt-Cupcake.

Warum Lachs und Gemüse eine großartige Pre-Workout-Mahlzeit sind

Harrisons Lieblingsgericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch große gesundheitliche Vorteile für Spitzen- und Freizeitsportler.

„Viele Leute betrachten Sportler und halten sie die ganze Zeit für vollkommen gesund“, sagt die Ernährungsberaterin Bonnie Taub-Dix, RD, Autorin von Read It Before You Eat It: Making You from Label to Table​. „Aber die Realität ist, dass Sie sich, egal wer Sie sind, auch für die Gesundheit ernähren möchten. Diese Art von Mahlzeit ist für Ihren Körper vor dem Training so gesund.“

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Das Gleichgewicht von Protein, Kohlenhydraten und gesundem Fett ist für die allgemeine Gesundheit und sportliche Leistung von wesentlicher Bedeutung, sagt Taub-Dix. Außerdem helfen Ihnen die Ballaststoffe im Gemüse und das Protein im Lachs, sich länger satt zu fühlen und Heißhungerattacken in Schach zu halten.

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Essen Sie wie ein Olympioniken vor Ihrem nächsten Training

Sie müssen kein olympischer Athlet sein, um wie einer zu essen. Und wenn man bedenkt, dass es an Gemüse- und Lachsrezepten nicht mangelt, gibt es viele Möglichkeiten, dieses Gericht zu personalisieren. Behalte einfach diese Tipps im Hinterkopf:

  • Wählen Sie Gemüse, das Sie mögen, das keine Blähungen oder Blähungen verursacht.​ Taub-Dix empfiehlt einen leichten Beilagensalat. Blattgemüse ist normalerweise magenfreundlicher als Wurzelgemüse oder Kreuzblütler und ist einfach zuzubereiten.
  • Entscheide dich für Proteinkonserven, wenn du es nicht frisch bekommen kannst.​ Du brauchst nicht unbedingt ein frisches Stück Fisch. Lachs in Dosen ist kostengünstig, lagerstabil und bietet die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie frischer Fisch, sagt Taub-Dix.

Probieren Sie diese Lachskonservenmarken

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  • Vital Choice Wilder Alaska-Sockeye-Lachs (31 USD pro Sechserpackung, Amazon)
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Obwohl Sportler hervorragende Ernährungsinspirationen bieten können, sollten Sie immer Ihre persönlichen Ernährungsbedürfnisse priorisieren, fügt Taub-Dix hinzu. Hören Sie darauf, wie Ihr Körper während des Trainings reagiert (Sie möchten sich nicht blähend oder träge fühlen) und passen Sie Ihre Mahlzeiten nach Bedarf an.

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Schließlich ist die beste Mahlzeit vor dem Training diejenige, die sich für Sie am besten anfühlt.

Um mehr über alle Athleten von Team USA zu erfahren, besuchen Sie TeamUSA.org. Sehen Sie sich die Olympischen Spiele in Tokio am 23. Juli und die Paralympics in Tokio am 24. August auf NBC an.

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Johanna Weber
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