Probieren Sie diese gesunden Nachahmerrezepte von Panera, Cheesecake Factory und weiteren beliebten Restaurants. Bildnachweis: bhofack2 / iStock / GettyImages
Inzwischen verabscheuen viele von uns die ständige Wiederholung ihres Lebens, in dem sie kochen und Geschirr spülen. Oder vielleicht haben wir es einfach satt, Tag für Tag selbst zu kochen.
Wir können nicht viel tun, um Ihnen zu helfen, das Ambiente des Essens zu schaffen, und wir können Ihre Freunde nicht in Ihr Wohnzimmer teleportieren, aber wir können Ihnen helfen, einige Ihrer Lieblingsgerichte nachzubauen, die Sie vermisst haben.
Wir haben sieben der beliebtesten Gerichte zusammengestellt, aber natürlich mit einem gesunden Dreh. Von Panera nach P.F. Chang’s, wir garantieren Ihnen, dass Sie diese gesunden Nachahmerrezepte genießen werden.
1. Brokkoli-Cheddar-Suppe (Panera)
Sie werden die Menge Butter in dieser cremigen Suppe nicht verpassen. Bildnachweis: The Blond Cook
- Kalorien: 292
Wenn Sie auf der Suche nach Komfort, aber mit einer gesünderen Note sind, halbiert dieses Nachahmer-Brokkoli-Cheddar-Suppenrezept die Buttermenge und erfordert fettarmen Käse. Scharfer Cheddar ist großartig zu verwenden, weil er immer noch so voller Geschmack ist.
Eine typische Schüssel bei Panera enthält 360 Kalorien, und mit dieser Schüssel erhalten Sie etwa 20 Prozent weniger Anrufe. Dies ist ein Ergebnis der Reduzierung der Menge an Käse und Butter – zwei Quellen mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren.
Holen Sie sich das vollständige Rezept bei The Blond Cook.
2. Bang Bang Shrimp Tacos (Bonefish Grill)
Braten statt Frittieren macht diese Option viel gesünder. Bildnachweis: Gut überzogen von Erin
- Kalorien: 273
Die Bang Bang Shrimp Tacos von Bonefish Grill (auch als Vorspeise erhältlich) sind verwöhnend und lecker. Das Problem ist, dass sie frittiert sind und aus mehreren Gründen keine ausgewogene Mahlzeit sind. Einer davon ist der Mangel an Gemüse.
Erin Clarke von WellPlated löst dieses Problem mit ihrer gesünderen Wiedergabe. Anstatt die Garnelen zu frittieren, brät sie sie in der Pfanne. Das Rezept enthält auch eine Krautsalatmischung aus Brokkoli und Kohl.
Das Originalgericht von Bonefish Grill enthält drei Tacos und liefert 1.570 Kalorien (!). Dieses gesündere Rezept enthält 819 Kalorien für drei Tacos sowie zusätzliches Gemüse, damit Sie sich länger satt fühlen.
Das vollständige Rezept erhalten Sie bei WellPlated.
3. Burritoschale (Chipotle)
Passen Sie Ihre eigene Burritoschale mit diesem einfachen Rezept an. Bildnachweis: Gut plattiert
- Kalorien: 366
Der Hauptgrund, warum wir Chipotle lieben, ist, dass Sie auswählen können, welche Proteine und Bohnen Sie zusammen mit Toppings verwenden möchten. Dieses Rezept enthält Hühnchen, das eine magerere Proteinquelle bietet.
Als Basis wird auch Quinoa verwendet, ein proteinreiches, glutenfreies Vollkorn. Für Gemüse listet dieses Nachahmerrezept für Chipotle Burrito Bowl Tomaten, Jalapeno und Zwiebeln auf. Sie können Ihre Gemüsezahl erhöhen, indem Sie auch gegrillte Paprika oder Gemüse hinzufügen.
Das vollständige Rezept erhalten Sie bei WellPlated.
4. Erdnussbutter und Gelee-Smoothie (Jamba-Saft)
Überspringen Sie den Froyo und versuchen Sie stattdessen diese gesündere Wiedergabe. Bildnachweis: Detoxinista
- Kalorien: 421
OK, das ist nicht gerade ein „Essen gehen“ -Rezept, aber verpassen Sie nicht einen Smoothie oder Kaffee auf Ihrem morgendlichen Weg zur Arbeit?
Jambas geheimes Menü fordert gefrorenen Joghurt, Sojamilch und Obst, aber es gibt auch Berichte darüber, dass es auch Himbeersorbet enthält. Unabhängig davon hat Megan von Detoxinista eine viel gesündere Version ohne Zuckerzusatz hergestellt. Die ganze Süße kommt von gefrorenen Früchten und Datteln.
Holen Sie sich das vollständige Rezept bei Detoxinista.
5. Vegetarische Salatwickel (P.F. Chang’s)
Machen Sie sie pflanzlich oder fügen Sie Huhn als Protein hinzu. Bildnachweis: WellPlated
- Kalorien: 165
P.F. Chang’s bietet tatsächlich zwei Salatverpackungsoptionen an: Vegetarisch und Hühnchen mit 570 Kalorien bzw. 660 Kalorien.
Erin von WellPlated hat beides mit ihrem „Lighter Twist“ -Ansatz wiederholt. Zwei Salatwickel der veganen Version enthalten nur 165 Kalorien. Selbst wenn Sie die Portion verdoppeln würden, sind Sie immer noch weit unter der Menge an Kalorien, die in P.F. Changs Angebot.
Dieses Rezept enthält die Hälfte des im Originalrezept enthaltenen Natriums mit 659 Milligramm pro Portion. Es hat auch ein Viertel des gesättigten Fetts. Beides zu reduzieren ist gut für Ihr Herz und Ihre allgemeine Gesundheit.
Das vollständige Rezept erhalten Sie bei WellPlated.
6. Avocado-Frühlingsrollen (Käsekuchenfabrik)
Erraten Sie das Geheimnis, um dieses Rezept gesünder zu machen. Bildnachweis: MyHealthyDish
- Kalorien: 175
Diese Nachahmer-Avocado-Frühlingsrollen haben ungefähr die Hälfte der Kalorien, die in der berüchtigten Version von Cheesecake Factory enthalten sind. Die Vorspeise des Restaurants enthält insgesamt drei Eierbrötchen, die 908 Kalorien enthalten.
Das Geheimnis dieser Version ist die Verwendung einer Luftfritteuse, um die benötigte Ölmenge zu reduzieren. Sie erhalten immer noch die gleiche knusprige Packung, die Sie lieben, mit dem Geschmacksschub im Inneren, aber mit weniger Kalorien und Gramm gesättigten Fettsäuren.
Das vollständige Rezept erhalten Sie bei My Healthy Dish.
7. Alle Hagel Grünkohl Salat (Veggie Grill)
Das Reduzieren des Öls verleiht diesem geliebten Salat eine gesunde Note. Bildnachweis: Detoxinista
- Kalorien: 371
Wenn Sie diesen Salat nicht probiert haben, verpassen Sie ihn. Und obwohl Veggie Grill nur vegane Speisen serviert, müssen Sie nicht vollständig pflanzlich sein, um sich in dieses Rezept zu verlieben. Das süße Papaya-Ingwer-Dressing passt gut zum würzigen Biss von Grünkohl.
Das Dressing für dieses Rezept ist, wo Detoxinista mit frischem Obst, Essig und etwas Öl und Honig eine gesündere Note verleiht. Sie können ein mageres Protein hinzufügen, um dies abzurunden – Hühnchen, Lachs und Tofu würden alle köstlich schmecken.
Holen Sie sich das Rezept bei Detoxinista.