Gefiltertes Wasser gegen destilliertes Wasser

Die Menschen in den Vereinigten Staaten trinken nach Schätzungen des NYU Langone Medical Center jedes Jahr mehr als 2 Milliarden Gallonen Wasser in Flaschen. Flaschenwasser ist jedes Wasser, das in einer Flasche eingeschlossen und für den menschlichen Gebrauch bestimmt ist. Die verwirrenden Optionen können jedoch zu Verwirrung führen. Gefiltertes und destilliertes Wasser sind zwei Arten von Flaschenwasser, die zum Trinken zur Verfügung stehen.

Eine Frau trinkt nach dem Training Mineralwasser. Bildnachweis: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

Gefiltertes Wasser

Alles Wasser, das für den menschlichen Gebrauch bestimmt ist, wird einem grundlegenden Filtrationsprozess unterzogen. Darüber hinaus wird das Wasser häufig mit verschiedenen Chemikalien behandelt, um sicherzustellen, dass es den von der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde festgelegten Sicherheitsstandards entspricht. Im Falle von Leitungswasser wird das Wasser auf Verunreinigungen und Partikel gefiltert und anschließend von den Gemeinden aufbereitet, um seine Sicherheit zu gewährleisten. Gefiltertes Wasser, das zum Verkauf in Flaschen angeboten wird, unterliegt jedoch häufig einem speziellen Filtrationsprozess, der möglicherweise strenger ist als die von der EPA festgelegten Standards.

Mikronfiltration und gereinigtes Wasser

Mikronfiltration filtert Wasser durch mikroskopische Löcher, die mehr Verunreinigungen entfernen als Standardfilter. Ein guter Mikrometerfilter entfernt die meisten chemischen Verunreinigungen und Mikroben. In einigen Fällen wird stark gefiltertes Wasser als gereinigtes Wasser bezeichnet, das gesetzlich weniger als 10 ppm Verunreinigungen enthalten muss. Während nicht alles gefilterte Wasser gereinigtes Wasser ist, wurde alles gereinigte Wasser gefiltert.

Destilliertes Wasser

Destilliertes Wasser wurde einem sehr spezifischen Behandlungsprozess unterzogen. Wasser wird zuerst gekocht, um Dampf zu erzeugen, und dann kann der Dampf in einem separaten Behälter kondensieren und wird als destilliertes Wasser gesammelt. Während der Destillation werden alle Verunreinigungen aus dem Wasser gekocht. Dieser Prozess entfernt auch Salze, Metalle und Mineralien und verleiht destilliertem Wasser einen seltsam neutralen oder „flachen“ Geschmack. Destilliertes Wasser wird wegen seines schlechten Geschmacks häufig in wissenschaftlichen Labors verwendet, obwohl es als Trinkwasser erhältlich ist.

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Gefahren des Trinkens nur von destilliertem Wasser

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation wird destilliertes Wasser nicht als primäre Quelle für die Flüssigkeitszufuhr empfohlen. Durch die Destillation werden potenziell schädliche Verunreinigungen entfernt, aber auch alle nützlichen Nährstoffe, einschließlich essentieller Mineralien wie Kalzium und Magnesium sowie Fluorid, das häufig kommunal aufbereitetem Wasser zugesetzt wird. Fluorid im Wasser hilft, Ihre Knochen und Zähne gesund zu halten. Destilliertes Wasser kann auch Spuren chemischer Reinigungsmittel enthalten, die in den Destillationsbehältern verwendet werden. Einige davon können mit dem Wasser verdampfen und die Flüssigkeit möglicherweise verunreinigen.

Johanna Weber
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