Haben Sie einen Vitaminmangel, wenn Hautwunden nicht heilen?

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Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel, die Protein, Vitamin C, Vitamin A und Zink enthalten, wenn Sie versuchen, die Wundheilungsfähigkeit Ihres Körpers zu verbessern. Bildnachweis: golubovy / iStock / GettyImages

Ihr Körper braucht eine gute Ernährung zur Heilung. Wenn Sie eine Haut haben, die nicht heilt, benötigen Sie möglicherweise mehr bestimmte Nährstoffe, um Ihr Immunsystem und den Kollagen-Wiederaufbauprozess zu stärken.

Bestimmte Makronährstoffe und Mikronährstoffe verbessern die körpereigenen natürlichen Heilungsfähigkeiten. Eine langsame Wundheilung kann auf einen Vitaminmangel (oder einen Mineralstoff- oder Proteinmangel) hinweisen. Konzentrieren Sie sich auf Nährstoffe, die durch den Verzehr ganzer natürlicher Lebensmittel gewonnen werden, um die Heilung zu beschleunigen.

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Haut, die nicht heilt, kann auf einen Nährstoffmangel zurückzuführen sein. Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel, die Protein, Vitamin C, Vitamin A und Zink enthalten, wenn Sie versuchen, die Wundheilungsfähigkeit Ihres Körpers zu verbessern.

Beeinträchtigung der Wundheilung

Hautwunden, die nicht heilen, können bei bettlägerigen Personen oder im Rollstuhl auftreten, z. B. bei Druckgeschwüren oder Dekubitus. Diese Hautwunden entwickeln sich an Stellen, an denen die Knochen dicht an der Haut sitzen, insbesondere an den Knöcheln, dem Rücken, den Fersen, den Ellbogen und den Hüften. Menschen mit Diabetes sind auch besonders anfällig für Wunden an den Füßen, deren Heilung Wochen oder Monate dauern kann, erklärt die Akademie für Ernährung und Diätetik.

Die Wundheilung kann sich aufgrund von Nährstoffmängeln, insbesondere bei Zink, Vitamin C und Protein, verlangsamen oder zum Stillstand bringen Podologie heute im Dezember 2014. Wenn Ihr Körper heilt, hat er häufig einen erhöhten Nährstoffbedarf für diese Nährstoffe sowie für Vitamin A, erklärt die Cleveland Clinic. Möglicherweise benötigen Sie auch mehr Kalorien, da Ihr Körper mehr Energie verbraucht, während Sie versuchen, Zellen und Wunden zu reparieren.

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Die metabolischen Bedürfnisse von Verletzungen können sogar dazu führen, dass eine verletzte Person, die vor Wunden oder Verletzungen gut ernährt war, in kurzer Zeit unterernährt wird, berichtet ein in veröffentlichtes Papier in Fortschritte in der Wundversorgung im November 2014. Die Forscher empfehlen, dass jeder mit chronischen Wunden im Rahmen eines allgemeinen Wundmanagement-Behandlungsplans einer Ernährungsbewertung unterzogen wird.

Die suboptimale Ernährung ist ein gemeinsamer Nenner für alle Wundpatienten mit nicht heilender Haut, heißt es in einem Bericht in Wunden, veröffentlicht im Dezember 2015. Wenn Sie nicht die Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, sind Immunfunktion, Kollagensynthese und Wundzugfestigkeit (die für die Bildung neuer, gesunder Haut unabdingbar sind) beeinträchtigt.

Obwohl nicht alle Wunden das gleiche Heilungsmuster oder den gleichen Ursprung haben – zum Beispiel unterscheidet sich ein diabetisches Fußgeschwür von einer Verbrennung -, spielt die Ernährung für alle eine wichtige Rolle bei der Heilung.

Protein und Haut heilen nicht

Echter Proteinmangel ist in den meisten Industrienationen selten, erklärt ein in veröffentlichtes Papier Lakartidningen im Mai 2018, aber die Heilung von Wunden erhöht Ihren Proteinbedarf.

Das Fortschritte in der Wundversorgung Das Papier stellt fest, dass Patienten, die unter metabolischem Stress stehen oder sich von chirurgischen Eingriffen erholen, je nach Einzelfall einen erhöhten Proteinbedarf von 1 bis 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht haben. Dies entspricht 0,45 bis 0,9 Gramm pro Pfund Körpergewicht, da ein Kilogramm 2,2 Pfund entspricht.

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Ältere Menschen sind während der Wundheilung besonders anfällig für Proteinmangel, was zu einer Erhöhung der Hautbrüchigkeit, einer verminderten Immunfunktion, einer schlechten Heilung und einer längeren Genesung nach Verletzungen oder Krankheiten beiträgt.

Protein-Lebensmittel, die Sie einbeziehen sollten, wenn Ihre Haut nicht heilt, umfassen:

  • Fleisch wie mageres Steak, Huhn, Fisch und Meeresfrüchte
  • Sojaprotein wie Tofu, Tempeh und Soja-Nüsse
  • Bohnen und Hülsenfrüchte wie Linsen, schwarze Bohnen und Kichererbsen
  • Milchprodukte, insbesondere Milch und griechischer Joghurt
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Vitamin C und Wundheilung

Zusätzliches Vitamin C wird bei Patienten mit Wunden empfohlen, da es eine zentrale Rolle im Kollagenstoffwechsel und bei der Verringerung von Entzündungen spielt. Kollagen ist ein Protein, das ein wesentlicher Bestandteil des Bindegewebes ist und eine Schlüsselrolle bei der Wundheilung spielt, erklärt das National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. Wenn der Vitamin C-Mangel fortschreitet, nimmt die Kollagensynthese ab und die Wundheilung wird für Ihren Körper schwieriger.

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Ein echter Vitamin-C-Mangel ist in Industrieländern selten, aber eine Vitamin-C-Unzulänglichkeit kann auftreten, insbesondere bei Menschen, die rauchen, eine begrenzte Auswahl an Nahrungsmitteln haben (wie ältere Menschen) und bestimmte chronische Krankheiten und Malabsorptionsprobleme haben.

Das Hinzufügen von Vitamin C zu Ihrer Ernährung, wenn Sie Flecken haben, die nicht heilen, könnte jedoch hilfreich sein, heißt es in dem in Fortschritte in der Wundversorgung.

Lebensmittel, die reichlich Vitamin C enthalten, umfassen:

  • Zitrusfrüchte und Zitrussaft
  • Erdbeeren
  • Gebackenen Kartoffeln
  • Spinat
  • Brokkoli und Blumenkohl
  • Rosenkohl
  • Kohl

Vitamin A und Wunden

Vitamin A spielt eine einzigartige Rolle bei der Behandlung der Wundheilung bei Menschen, die Kortikosteroide einnehmen. Wenn Sie diese Medikamente einnehmen, um Entzündungen aufgrund einer Krankheit wie rheumatoider Arthritis zu reduzieren, können sie Ihren Körper beeinträchtigen und Hautwunden heilen. Zusätzliches Vitamin A kann jedoch den negativen Auswirkungen von Kortikosteroiden auf die Wundheilung entgegenwirken, heißt es in dem Artikel in Fortschritte in der Wundversorgung.

Vitamin A-Lebensmittel umfassen:

  • Dunkelblättriges grünes Gemüse wie Grünkohl und Mangold
  • Orange oder gelbes Gemüse wie Karotten und Winterkürbis
  • Cantaloup-Melone
  • Leber
  • Angereicherte Milchprodukte und angereichertes Getreide

Zink hilft auch bei der Heilung

Wie Vitamin C spielt auch Zink eine wichtige Rolle bei der Kollagenentwicklung und der Verringerung von Entzündungen.

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Die Forschung in Fortschritte in der Wundversorgung stellt fest, dass verringerte Zinkspiegel die Fähigkeiten der an der Wundheilung beteiligten Zellen beeinträchtigen. Ohne genügend Zink ist Ihre Immunität beeinträchtigt und Sie sind anfälliger für Infektionen. Außerdem produzieren Sie Kollagen nicht so effizient, was das Schließen und Heilen von Wunden verzögert.

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Die Akademie für Ernährung und Diätetik schlägt vor, Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Eier und Milchprodukte zu essen, um das benötigte Zink zu erhalten. Fleisch und Meeresfrüchte sind andere Quellen.

Implementierung einer guten Ernährung

Es kann schwierig sein, die Kalorien und Nährstoffe zu erhalten, die Sie für eine optimale Wundheilung benötigen, wenn Sie einen kleinen Appetit haben oder große Mahlzeiten einfach nicht vertragen. Die Cleveland Clinic empfiehlt, dass Sie versuchen, fünf bis sechs kleine Mahlzeiten pro Tag zu essen, anstatt drei große zu probieren. Das Weiden zwischen den Mahlzeiten auf nahrhaften Lebensmitteln fördert auch Ihre Ernährung. Zu den Snacks gehören:

  • Joghurt und Erdbeeren oder Melone
  • Ein Glas Milch
  • Gemüse in Hummus getaucht

Wenn Sie feststellen, dass Sie die benötigten Nährstoffe oder Kalorien einfach nicht selbst erhalten können, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über mögliche Nahrungsergänzungsmittel, um Ihre Heilungsziele zu unterstützen.

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Wenn Sie an Diabetes und schlecht heilenden Wunden leiden, behalten Sie weiterhin Ihren Blutzuckerspiegel im Auge. Ein gutes Management des Blutzuckers hilft bei der Wundheilung und beugt Infektionen vor. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Ernährung und Medikamente, um Ihre Diabetesversorgung zu unterstützen.