Kalorien in einem Esslöffel Erdnussbutter

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Von knusprig bis cremig und von ungesalzen bis aromatisiert gibt es für diesen klassischen Nussaufstrich scheinbar endlose Variationen. Erdnussbutter wurde erstmals in den 1890er Jahren entwickelt und ist heute ein Grundnahrungsmittel für die meisten Kinder im schulpflichtigen Alter. Es ist in vielen Snacks und Desserts enthalten. Denken Sie daran, dass die kalorische Dichte von Erdnussbutter es Ihnen ermöglicht, diesen leckeren Brotaufstrich in Ihre Ernährung aufzunehmen, ohne Ihren täglichen Kalorienbedarf zu überschreiten.

Esslöffel glatte Erdnussbutter und Erdnüsse in MuschelnCredit: MSPhotographic / iStock / Getty Images

Kalorien in Erdnussbutter

Die Kalorien in einem Esslöffel Erdnussbutter variieren je nach Sorte und Marke. Cremige und knusprige Sorten sind die häufigsten Arten von nicht aromatisierter Erdnussbutter. Ein Esslöffel cremige oder knusprige Erdnussbutter reicht von 70 bis 100 Kalorien. Beachten Sie, dass das Nährwertkennzeichen für Erdnussbutter eine Portion Erdnussbutter als zwei Esslöffel angibt. Teilen Sie die Nährwertkennzahl durch zwei, um die Ernährung eines Esslöffels zu berechnen.

Erdnussbutter ist reich an Kalorien

Die kalorienreiche Dichte von Erdnussbutter beruht auf ihrem hohen Fettgehalt. Obwohl Erdnüsse als Hülsenfrüchte eingestuft sind, gruppieren sie die meisten Quellen mit anderen Nüssen wie Mandeln, Walnüssen und Cashewnüssen, da sie ähnliche Eigenschaften aufweisen, einschließlich des Fettgehalts. Ein Esslöffel Erdnussbutter kann je nach Marke zwischen 6 und 8 Gramm Gesamtfett enthalten. Erdnussbutter enthält eine Kombination aus „ungesundem“ gesättigten Fett sowie „gesunden“ mehrfach und einfach ungesättigten Fetten, abhängig von der Art der Erdnussbutter.

Erdnussbutter 2.0

Erdnussbutterfirmen haben aromatisierte Erdnussbutter entwickelt, die beliebte Geschmackskombinationen in einem Glas enthalten, und die Firmen bieten auch verbesserte Erdnussbutter an. Aromatisierte Erdnussbutter wie Haselnuss, Schokolade und Honig sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Zusätzliche Verbesserungen von Erdnussbutter beinhalten das Hinzufügen von Omega-3-Fettsäuren oder das Entfernen von Zucker und Natrium. Diese Verbesserungen verändern den Kaloriengehalt minimal.

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Diät-Erdnussbutter

Um den Kalorienzählern gerecht zu werden, haben Erdnussbutterfirmen diätfreundlichere Erdnussbutter entwickelt, indem sie den Fett- oder Kohlenhydratgehalt senken. Um das Aroma beizubehalten, werden die Kalorien in der Regel in Form von Kohlenhydraten oder Fetten wieder aufgenommen. Dies hängt davon ab, welche Art von Kalorien das Unternehmen entfernt hat, um die Kalorien zu reduzieren. Das Gesamtergebnis ist eine minimale Reduzierung der Gesamtkalorien.