Mechanismen von Vitamin C (Ascorbinsäure)

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Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Arten von Obst und Gemüse enthalten ist, insbesondere in Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen. Vitamin C-haltige Nahrungsergänzungsmittel werden zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt, von Erkältungen bis hin zu Herzerkrankungen. Die Gründe für die gesundheitlichen Vorteile ergeben sich aus verschiedenen Mechanismen von Vitamin C in Ihrem Körper. Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Vitamin C einnehmen.

Vitamin C hat viele Wirkmechanismen in Ihrem Körper. Bildnachweis: Mila_1989 / iStock / Getty Images

Antioxidative Eigenschaften

Vitamin C hat starke antioxidative Eigenschaften, was bedeutet, dass es Schäden reduzieren kann, die durch oxidierende Chemikalien wie freie Radikale verursacht werden. Diese oxidierenden Chemikalien, manchmal auch als reaktive Sauerstoffspezies oder ROS bezeichnet, sind die normalen Nebenprodukte der zellulären Reaktionen, die in Ihrem Körper stattfinden. Oxidationsmittel sind sehr instabil und schädigen Ihre Zellen, indem sie mit wichtigen Molekülen reagieren und deren Funktionsweise ändern. Vitamin C reduziert diesen Schaden, indem es direkt an oxidierende Chemikalien bindet und diese in weniger schädliche Moleküle umwandelt. Die Reduzierung oxidativer Schäden kann viele Vorteile für Ihren Körper haben, einschließlich der Reduzierung von Krebs und Herzerkrankungen.

Kollagen

Ein weiterer Vorteil von Vitamin C besteht in seiner Beteiligung an der Synthese von Kollagen. Kollagen ist eines der am häufigsten vorkommenden Proteine ​​in Ihrem Körper und ein Hauptbestandteil von Haut, Zähnen, Knorpel, Knochen, Sehnen, Blutgefäßen, Herzklappen und vielen anderen Geweben. In Ihrem Körper benötigen die Enzyme, die die biochemischen Reaktionen steuern, die Kollagen synthetisieren, Vitamin C, um richtig zu funktionieren. Wenn Ihr Körper nicht genug Vitamin C hat, kann er nicht genug Kollagen produzieren und das aus Kollagen bestehende Gewebe beginnt sich zu zersetzen. Dieser Zusammenbruch verursacht viele Probleme für Ihren Körper, wie zum Beispiel die Unfähigkeit, schnell von Wunden zu heilen.

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Immunfunktion

Vitamin C spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung Ihres Immunsystems. Viele Arten von Immunzellen werden durch Vitamin C stimuliert, einschließlich weißer Blutkörperchen. Diese weißen Blutkörperchen helfen Ihrem Körper, Infektionen zu bekämpfen, indem sie Viren und Bakterien angreifen und abtöten. Vitamin C kann auch den Spiegel an Antikörpern in Ihrem Körper erhöhen. Dies ist ein weiterer Abwehrmechanismus, den Ihr Immunsystem verwendet, um eindringende Mikroben anzugreifen.

Andere Funktionen

Ihr Körper benötigt Vitamin C, um verschiedene andere Arten wichtiger Chemikalien herzustellen. Ein Beispiel ist ein kritischer Neurotransmitter namens Noradrenalin, der für das reibungslose Funktionieren Ihres Gehirns erforderlich ist und eine Rolle bei der Regulierung der Stimmung spielt. Ein weiteres Beispiel ist eine Chemikalie namens Carnitin, die dabei hilft, Kraftstoffmoleküle in Muskelzellen zu transportieren, wo sie zur Energieerzeugung verwendet werden können. Vitamin C ist auch erforderlich, damit Ihre Leber Cholesterin abbaut und es aus Ihrem Blutkreislauf entfernt.