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    Nährwertangaben für Spam

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    Spam ist besonders auf Hawaii beliebt.Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImages

    Dosenfleisch ist bekannt dafür, dass es eine bequeme Quelle für Fleisch in der Dose ist, aber es wird selten als gesundes Lebensmittel angesehen. Spam bietet eine Vielzahl von Fleischsorten, von denen einige ein besseres Nährwertprofil haben als andere.

    Wenn Sie sich die spezifischen Nährwertangaben der verschiedenen Spam-Produkte ansehen, können Sie das Spam-Produkt auswählen, das Ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen am ehesten entspricht.

    Klassisches Spam

    Laut der USDA Nutrient Database liefert das klassische Mittagsfleisch von Spam 174 Kalorien pro 2-Unzen-Portion. Jede Portion enthält 15 Gramm Fett, 2 Gramm Kohlenhydrate und 7 Gramm Eiweiß. Die Kalorienverteilung beträgt 79 Prozent aus Fett, 17 Prozent aus Eiweiß und 4 Prozent aus Kohlenhydraten.

    Laut der Produktwebsite wird Spam aus zwei verschiedenen Schweinefleischstücken hergestellt. Das macht Spam zu einem sehr fetthaltigen Lebensmittel. Außerdem enthält jede Portion 6 Gramm gesättigte Fettsäuren, was 28 Prozent des Tagesbedarfs entspricht.

    Im Vergleich dazu enthält ein 3-Unzen-Burger aus gebratenem Rindfleisch etwa 4,5 Gramm gesättigte Fette. Laut MedlinePlus kann eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen.

    Leichtes Spam

    Für diejenigen, die Spam essen möchten, ohne eine große Menge an Fett zu sich zu nehmen, bietet Spam eine Lite-Version des Mittagsfleischs an. Auf der Website von Spam heißt es, dass die Light-Version 33 Prozent weniger Kalorien, 50 Prozent weniger Fett und 25 Prozent weniger Natrium enthält. Jede Portion enthält nur 8 Gramm Gesamtfett, 3 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm Kohlenhydrate und 9 Gramm Eiweiß.

    Natriumarmes Spam

    Wenn Sie lieber den hohen Fettgehalt der klassischen Sorte beibehalten, aber dennoch den Natriumgehalt um 25 Prozent reduzieren möchten, dann ist die natriumreduzierte Version von Spam die beste Wahl.

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    Diese Version von Spam ist genau wie die klassische Variante, enthält aber nur 580 Milligramm Natrium, im Vergleich zu 790 Milligramm pro Portion. Eine geringere Natriumzufuhr ist zwar gut für die Gesundheit des Herzens, aber es ist schwierig, den hohen Fettgehalt zu ignorieren, der in diesem Produkt enthalten ist.

    Im Ofen gebratene Pute

    Eine weitere Alternative zur Reduzierung des Fettgehalts ist der im Ofen gebratene Truthahn von Spam. Dieses Produkt wird ausschließlich aus weißem Truthahnfleisch hergestellt und enthält daher viel weniger Fett als die klassische Version von Spam.

    Jede Portion enthält nur 80 Kalorien, 4 Gramm Fett, 1 Gramm gesättigtes Fett, 2 Gramm Kohlenhydrate und 8 Gramm Eiweiß. Der im Ofen gebratene Truthahn enthält sogar weniger Natrium als die Lite- oder natriumreduzierte Version von Spam, nämlich nur 450 Milligramm pro Portion. Dies ist wahrscheinlich die gesündeste Option im Sortiment von Spam für den Mittagstisch.

    Johanna Weber
    Johanna Weber
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