Was ist eine allergische Reaktion auf Tomaten?

Eine allergische Reaktion auf Tomaten ist laut dem National Institute of Allergy and Infectious Diseases häufig das Ergebnis eines oralen Allergiesyndroms. Nach Angaben des Instituts sind Heuschnupfenkranke aufgrund einer Kreuzreaktivität zwischen pflanzlichen Proteinen und ähnlichen Proteinen in Obst und Gemüse am stärksten vom Syndrom bedroht. Das Kinderkrankenhaus in Philadelphia sagt, dass die Symptome hauptsächlich am Kontaktpunkt auftreten und geschwollene Lippen, Blasen in Mund oder Rachen sowie Juckreiz oder Reizung des betroffenen Bereichs umfassen. Andere Körperteile können Symptome zeigen, wenn die Reaktion nicht auf ein orales Allergiesyndrom zurückzuführen ist.

Eine Nahaufnahme von reifen Tomaten. Bildnachweis: ivansmuk / iStock / Getty Images

Geschwollene Lippen

Eine allergische Reaktion auf Tomaten tritt fast unmittelbar nach dem Kontakt mit einer Tomate auf. Juckreiz und Schwellung in oder um die Lippen ist eines der ersten Symptome, die auftreten. Die Schwellung ist vorübergehend und dauert so lange an, wie die Tomate in Kontakt mit Ihren Lippen bleibt. Entfernen oder schlucken Sie die Tomate und spülen Sie Mund und Lippen mit sauberem Wasser aus, um die Schwellung zu verringern. Wenn Sie ein orales Allergiesyndrom haben, können Sie auch eine ähnliche allergische Reaktion auf andere Obst- und Gemüsesorten zeigen.

Mundblasen

Blasen können sich in Ihrem Mund entwickeln, wenn Sie allergisch gegen Tomaten sind. Bereiche, die direkt Tomatenfleisch, Saft, Haut oder Samen ausgesetzt sind, können in Form einer Blase oder Läsion aufflammen. Ein Kribbeln ist ein Warnsignal dafür, dass sich eine Blase bildet. Annie Khuntia (M.D.) und Andrew Singer (M.D.) von der University of Michigan sagen, dass Symptome sofort oder bis zu 30 Minuten nach der Exposition auftreten können. Blasen und Läsionen klingen ab, sobald Sie die Tomate schlucken oder aus dem Mund nehmen und alle verbleibenden Säfte abspülen.

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Halsschmerzen

Leichter Juckreiz und Reizungen im Hals aufgrund einer Tomatenallergie sind häufig und normalerweise kein Grund zur Sorge. Die Symptome sind von kurzer Dauer und beruhigen sich, wenn Sie die Tomate aus Ihrem Mund nehmen und ein Glas Wasser trinken. Laut einer Studie von Forschern des Medical College of Wisconsin sind Reaktionen auf Tomatenallergien selten schwerwiegend. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten beim Atmen haben, fühlen, wie sich Ihr Hals zusammenzieht oder eine Ganzkörperreaktion auf Tomaten auftritt, suchen Sie sofort einen Arzt auf oder wählen Sie 911, da dies ein frühes Anzeichen für eine Anaphylaxie sein kann, eine möglicherweise lebensbedrohliche Erkrankung.

Hautausschlag

Orale Allergiesymptome sind auf den Mundbereich beschränkt. Wenn Sie jedoch allergisch auf Tomaten reagieren, ohne dass bereits eine Kreuzreaktivität mit Pollen besteht, kann dies zu einer Reaktion in einem anderen Teil Ihres Körpers führen. Wenn Sie allergisch gegen Tomaten sind und Ihre Haut mit einer rohen Tomate in Kontakt kommt, können neben einem oder mehreren Symptomen des oralen Allergiesyndroms auch lokaler Juckreiz, Reizung, Stechen oder Hautausschlag auftreten.

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