Was sind die Vorteile von Milch und die Unterschiede bei Vollmilch vs. Magermilch Vs. 2 Prozent Fett Milch?

0
8

In der Populärkultur gibt es dank der Werbung viele Schlagworte über Milch, und obwohl viele darauf hinweisen, dass Milch gut für Sie ist, sind sie in Bezug auf die Fakten manchmal vage. Milch ist eine gute Quelle für wichtige Nährstoffe, und solange Sie nicht laktoseintolerant sind, ist das Trinken eine einfache Methode, um ausreichende Mengen an Kalzium und anderen Nährstoffen in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es ist auch wichtig, den Unterschied zwischen den verschiedenen Milchsorten zu kennen, insbesondere wenn Sie die Fettaufnahme überwachen.

Krug und Glas MilchKredit: Miles Higgins / iStock / Getty Images

Nutzen für die Gesundheit

Das meiste Kalzium im menschlichen Körper wird in Zähnen und Knochen gespeichert, aber nicht nur die Beibehaltung beider spielt eine Rolle. Es ist auch wichtig für die Funktion der Muskeln und der Nervenübertragung, stellt unter anderem das Amt für Nahrungsergänzungsmittel fest. Milch ist ein guter Weg, um das Kalzium zu bekommen, das Sie brauchen. Phosphor, das in Milch enthalten ist, wirkt zusammen mit Kalzium, um die Knochengesundheit und starke Zähne zu erhalten. Das Vitamin A in der Milch hilft dem Immunsystem bei der Bekämpfung von Infektionen und ist für eine gute Sicht von entscheidender Bedeutung. Das Kalium in der Milch ist für die Herzgesundheit und die Muskelfunktion von entscheidender Bedeutung.

Fett und Kalorien

Der größte Unterschied zwischen Vollmilch, 2 Prozent und Magermilch besteht im Fett- und Kaloriengehalt. Milch wird anhand der darin enthaltenen Fettmenge klassifiziert. Laut dem Dairy Council of California enthält Vollmilch das gesamte ursprüngliche Milchfett, das 3,5 Gewichtsprozent ausmacht. Vollmilch enthält 146 Kalorien pro Tasse und 7,9 Gramm Fett. Zwei Prozent Milch sind fettarme Produkte mit 122 Kalorien und 4,8 Gramm Fett pro Tasse. Magermilch ist auch als fettfreie Milch bekannt und enthält 86 Kalorien und weniger als 1 Gramm Fett in jeder Tasse.

Lesen Sie auch  Normale Spiegel von HCG und Progesteron

Vitamine

Der Vitamingehalt der Milch variiert geringfügig zwischen den Marken, da einige Produkte mit zusätzlichen Vitaminen wie Vitamin A und D angereichert sind. Eine durchschnittliche Portion Vollmilch enthält 5 Prozent der täglich empfohlenen Vitamin-A-Zufuhr, während 2 Prozent der Milch 9 enthält Prozent Ihrer Bedürfnisse und Magermilch enthält etwa 10 Prozent in jeder Portion. Milch in jeder Form ist eine gute Quelle für Riboflavin. Jede Sorte enthält fast 26 Prozent Ihres täglichen Bedarfs. Vitamin B12 ist auch in Milch enthalten, wobei Magermilch mit 22 Prozent der täglichen Aufnahme am höchsten und Vollmilch mit 18 Prozent am niedrigsten ist.

Mineralien

In Bezug auf den Mineralgehalt gibt es keinen großen Unterschied zwischen den verschiedenen Milchsorten. Vollmilch liefert 28 Prozent Ihres täglichen Kalziumbedarfs, während Magermilch 31 Prozent enthält. Alle Milchsorten sind eine gute Quelle für Phosphor, Selen und Kalium und enthalten messbare Mengen an Zink und Magnesium. Magermilch enthält ein Viertel Ihrer täglichen empfohlenen Phosphoraufnahme, während 2 Prozent und Vollmilch 23 Prozent bzw. 22 Prozent ergeben.