Welche Art von Lebensmitteln kann Juckreiz verursachen?

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Lebensmittel sollten im Allgemeinen keinen Juckreiz verursachen, es sei denn, Sie haben eine andere Krankheit, wie z. B. eine Lebensmittelallergie, eine Pollenallergie oder eine Histamin-Unverträglichkeit. Wenn Sie nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel Juckreiz am Körper entwickeln, führen Sie eine schriftliche Aufzeichnung der Lebensmittel, die Juckreiz verursachen. Besprechen Sie Ihre Symptome mit Ihrem Arzt, um festzustellen, welcher Zustand den Juckreiz in Ihrem Körper verursacht. Ändern Sie Ihre Ernährung nicht, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben. Wenn Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Juckreiz verursachen, zu weiteren Komplikationen führen.

Baguettes zum Verkauf in einer Bäckerei.Credit: etiennevoss / iStock / Getty Images

Lebensmittelallergie

Nahrungsmittelallergien sind die häufigste Ursache für Juckreiz. Eine Nahrungsmittelallergie führt dazu, dass der Körper Chemikalien entwickelt, die Entzündungen, Schwellungen, Juckreiz und Rötungen der Haut verursachen. Die häufigsten Lebensmittel, die bei den meisten Menschen allergische Reaktionen auslösen, sind Weizen, Milch, Eier, Soja, Fisch, Erdnüsse und Nüsse. Andere häufige Lebensmittel, die eine Allergie auslösen können, sind Tomaten, Erdbeeren, Ananas, Melone und Lebensmittelzusatzstoffe. Juckreiz durch Nahrungsmittelallergien kann überall am Körper zu Nesselsucht, Ekzemen und allgemeinen Hautreizungen führen. Antihistaminika werden am häufigsten zur Behandlung von allergischen Reaktionen eingesetzt.

Orales Allergiesyndrom

Das orale Allergiesyndrom verursacht Juckreiz in Mund, Rachen und Lippen und ist das Ergebnis von Kreuzreaktionen. Kreuzreaktionen treten im Körper auf, wenn Ihr Immunsystem Proteine ​​in einer bestimmten Nahrung so verwechselt, als wäre es Pollen. Die häufigsten Lebensmittel, die dieses Syndrom verursachen, sind Obst, Gemüse und Nüsse. Wenn Sie zum Beispiel allergisch gegen Ragweed-Pollen sind, kann das Essen von Zucchini, Cantaloupe, Melonen, Bananen und Gurken zu Juckreiz im Mund führen. In einigen Fällen kann das Kochen von Obst, Gemüse oder Nüssen die Entwicklung von Juckreizsymptomen verhindern.

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Histamin-Intoleranz

Histamin ist eine Chemikalie im Körper, die eine Infektion verhindert. Zu viel Histamin führt zu Entzündungen, Juckreiz und Schwellungen in Weichteilen wie Lunge, Haut und Nasennebenhöhlen. Bestimmte Lebensmittel enthalten Histamin und verursachen eine Empfindlichkeit, die zu Juckreiz im Körper führt. Rotwein, Thunfisch, Makrele, Spinat, Käse, Auberginen und Hefe enthalten alle Histamin. Andere Symptome können Kopfschmerzen, Hautrötung, schnelle Herzfrequenz, Keuchen und Ohnmacht sein.

Behandlung, Therapie, Kur

Die einzig wirksame Methode zur Behandlung von Nahrungsmittelallergien und Histamin-Unverträglichkeiten besteht darin, herauszufinden, welche Nahrungsmittel den Hautjuckreiz auslösen, und diese zu vermeiden. Wenn Sie versehentlich ein Lebensmittel einnehmen, das zu Juckreiz auf Ihrer Haut führt, verwenden Sie Hydrocortison-Creme, um Juckreiz und Entzündungen zu lindern.