Ihr Körper besteht zu zwei Dritteln aus Wasser. Dehydration reduziert die Wassermenge in Ihrem Körper. Starke Dehydrierung kann den Blutdruck und die Menge an Sauerstoff, die Ihren Zellen zur Verfügung steht, senken, was zu Koma und Tod führen kann. Neben den üblichen Ursachen für Dehydration, wie übermäßiges Schwitzen durch Hitzeeinwirkung, heftiges Training, Fieber, Durchfall, Erbrechen oder einfach zu wenig Trinken, können einige Lebensmittel Wasser und andere Körperflüssigkeiten reduzieren. Vermeiden Sie beim Verzehr dieser Lebensmittel die Austrocknung, indem Sie ein oder zwei zusätzliche Gläser Wasser trinken.

Tasse koffeinhaltigen Kaffee auf ZeitungCredit: Creatas / Creatas / Getty Images

Diuretika

Artischocken in HolzschaleCredit: Nilgun Tosun Wadey / iStock / Getty Images

Diuretische Lebensmittel erhöhen den Harndrang und reduzieren dadurch die Wassermenge in Ihrem Körper, wodurch Sie sich dehydriert fühlen. Lebensmittel, von denen bekannt ist, dass sie diesen Effekt haben, sind Petersilie, Sellerie, Spargel, Artischocken und Melonen. Zwei übliche Diuretika, Alkohol und Koffein, wirken täglich auf Millionen von Menschen, wobei Alkohol eine stärkere diuretische Wirkung hat als Kaffee. Um die Auswirkungen von Alkohol und Koffein auszugleichen, trinken Sie zwischen jedem Glas Wein oder Kaffee ein Glas klares oder sprudelndes Wasser.

Natrium

Teller mit Pommes fritesCredit: Sandra van der Steen / iStock / Getty Images

Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt steigern den Natriumspiegel Ihres Körpers. Um das Salz zu verdünnen, scheiden Ihre Zellen Wasser aus und senden ein Durstsignal an Ihr Gehirn, das besagt, dass sie mehr Wasser benötigen. Lebensmittel, die salzig schmecken, wie Pommes Frites und salzige Snacks, enthalten viel Natrium. Möglicherweise können Sie jedoch den hohen Natriumgehalt in anderen Lebensmitteln wie Fastfood, Konserven, Wurstwaren, Tiefkühlgerichten, verarbeiteten Backwaren und in Flaschen abgefüllten Gewürzen wie Salatsaucen nicht feststellen.

Zucker

Paar essen zusammen OrangenCredit: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images

Zucker beeinflusst Ihren Körper genauso wie Salz, schöpft Wasser aus Ihren Zellen und lässt Sie durstig werden. Ironischerweise können Sportgetränke mit Zucker Ihren Durst langsamer stillen als normales Wasser, weil der Zucker Wasser aus Ihren Zellen schöpft. Darüber hinaus wird der Zucker in Getränken wie Fruchtsäften, Vitaminwasser und Sportgetränken langsamer vom Körper aufgenommen als in normalem Wasser. Sie sollten Snacks aus zwei Lebensmittelgruppen essen, um zu vermeiden, dass Sie sich dehydriert fühlen, z. B. ein Stück Obst plus ein Stück Käse oder Obst plus Vollkorncracker.

Durchfall

rotes Fleisch auf SchneidebrettCredit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images

Alle Lebensmittel, die Durchfall verursachen, können Sie auch dehydrieren. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, enthalten diese Lebensmittel die meisten Milchprodukte. Einige laktoseintolerante Personen reagieren auf eine geringere Menge Laktose in Backwaren, Müsli, Suppen, Getränken, Aufschnitt, Salatdressings und Getränkepulver. Überschüssiges Eisen, entweder durch Eisenpräparate oder zu viel rotes Fleisch, kann laut dem Rat des Präsidenten für körperliche Fitness und Sport auch Durchfall verursachen.