Probieren Sie diese gesunden gefrorenen Desserts, anstatt nach dem Eis zu greifen. Bildnachweis: samael334 / iStock / GettyImages
Eis mag ein Synonym für Sommer sein, aber seien wir ehrlich: Ihr Lieblings-Pint ist nicht gerade das nahrhafteste.
Eine Zwei-Drittel-Tasse Vanilleeis hat laut USDA 190 Kalorien, 12 Gramm Fett und 18 Gramm Zucker. Und das kann Ihre Gesundheitsziele beeinträchtigen, wenn Sie regelmäßig Eis essen und sich nicht einschränken.
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Das heißt aber nicht, dass Sie sich nicht ab und zu Ihren süßen Zähnen hingeben können, da es viele gefrorene Dessertrezepte gibt, die genauso lecker sind wie Eiscreme und Ihre gesundheitlichen Vorteile nicht zunichte machen.
Probieren Sie diese gesunden gefrorenen Desserts, die zu Hause ein Kinderspiel sind, anstatt zu oft nach diesem Bier zu greifen.
1. Gefrorener Schlammlawine
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Diese gefrorene Schlammlawine hat 220 Kalorien und enthält kalt gebrühten Kaffee. Bildnachweis: Igor Sinkov / Getty Images
Während ein saftiger Milchshake wie der perfekte Wochenendgenuss klingt, ist diese leichtere Alternative noch besser.
Dieses Dessert hält die Dinge dank einfacher Zutatenwechsel, die keine zusätzlichen Kalorien oder Zucker enthalten, auf der leichteren Seite, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Beth Stark, RDN, LDN.
„Diese gefrorene Schlammlawine bietet ein ähnliches Geschmacksprofil wie das Original und enthält kein Vanilleeis für einen viel schlankeren Sipper“, sagt Stark. „Versuchen Sie jedoch, wie bei allen alkoholischen und gesüßten Getränken, nur eines zu trinken, und wechseln Sie dann zu Seltzer (oder Wasser), um Feuchtigkeit zu spenden.“
Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Frozen Mudslide.
2. Gefrorene Joghurtfruchtrinde
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Diese Fruchtrinde sorgt für eine unterhaltsame Variante unseres bevorzugten proteinreichen Milch-Snacks. Bildnachweis: Courtney Lopez / Courtneyssweets.com
„Wenn Sie nach einem schnellen süßen Dessert greifen, ist diese Option kaum zu übertreffen“, sagt die in Australien ansässige Ernährungsberaterin Alicia Edge, RD, gegenüber MoreFit.
„Eine viel unterhaltsamere Version Ihres traditionellen Joghurtsnacks. Diese ist eine süße Option, die keine Extreme kostet oder mit zusätzlichen Fetten und Zuckern ausgestattet ist.“
Edge bietet Ihren Geschmacksknospen nicht nur einen Hauch von Süße, sondern schlägt auch vor, dass diese gefrorene Joghurtrinde auch nach einem intensiven Training der perfekte Erholungssnack sein kann.
Verwenden Sie nur griechischen Joghurt anstelle von Naturjoghurt, um einen zusätzlichen Proteinschub zu erzielen.
Holen Sie sich das Rezept für gefrorene Fruchtrinde und Nährwertangaben bei Courtney’s Treats.
3. Gesunde Ananas-Dole-Peitsche
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Dank der echten Frucht, die in diesem cremigen, erfrischenden Rezept verwendet wird, erhalten Sie etwas Ballaststoffe. Bildnachweis: Erika Bragdon / Livingwellmom.com
Diese ikonische Disneyland-Leckerei hat definitiv Tonnen von Pinterest-freundlichen Rezepten hervorgebracht, die Sie zu Hause probieren können.
Man kann jedoch mit Sicherheit sagen, dass viele dieser Rezepte erstaunliche Mengen an zugesetztem Zucker enthalten, was nicht ideal ist, zumal die American Heart Association% 20per% 20day.) Empfiehlt, unter 25 Gramm (für Frauen) und 36 Gramm (für Männer) einen Tag.
Die kulinarische Ernährungsexpertin und Ernährungsberaterin Jessica Levinson, RDN, CDN, sagt, dass dieses geschlagene Rezept eine köstliche und gesündere Alternative zu vielen Online-Rezepten für Dole-Peitschen ist, da es ganze Früchte (wie Ananas) verwendet, die Ballaststoffe anstelle von zugesetztem Zucker liefern.
„Ananas ist auch eine ausgezeichnete Quelle für das Antioxidans Vitamin C und die einzige Nahrungsquelle für Bromelain, ein Verdauungsenzym, das dem Körper hilft, Protein abzubauen“, fügt Levinson hinzu.
„Besonders in den heißen Sommermonaten ist dies ein feuchtigkeitsspendender Snack, der wie ein dekadenter Genuss schmeckt, ohne das gesättigte Fett, den zugesetzten Zucker und die künstlichen Zutaten, die in so vielen Sommerleckereien enthalten sind.“
Holen Sie sich das Rezept für gesunde Ananas-Dole-Peitsche und Nährwertangaben bei Living Well Mom.
4. Gefrorene Limetten- und Avocado-Törtchen
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Wenn Sie Margaritas lieben, werden Sie über dieses cremige Limetten-Dessert sabbern. Bildnachweis: Aimeefawn / Adobe Stock
„Ein typisches gefrorenes Dessert besteht aus zugesetzten Zuckern, gesättigten Fettsäuren aus Sahne sowie begrenzten Ballaststoffen und Antioxidantien“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Erin Palinski-Wade, RD, CDE.
Anstatt mit gesättigten Fettsäuren gefüllte Sahne zu verwenden, erfordert dieses Dessert Avocado.
Abgesehen von der glatten Textur sind Avocados sehr nährstoffreich und eine gute Quelle für Antioxidantien und Ballaststoffe sowie einfach ungesättigte Fettsäuren, Kalium und Magnesium. Dies geht aus einer Studie vom Mai 2013 in Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
Palinski-Wade schwärmt davon, dass dieses Dessert natürliche Süßstoffe (wie frisches Obst) erfordert, anstatt sich auf zugesetzten Zucker zu verlassen.
„Viele Desserts sind auf eine hohe Menge an zugesetztem Zucker für die Süße angewiesen, die eine erhebliche Menge an Kalorien liefern und den Blutzucker- und Insulinspiegel erhöhen kann“, sagt sie.
„Stattdessen verwendet dieses Rezept die natürliche Süße von frischem Obst mit Banane und Limette, um das Rezept ohne Zuckerzusatz zu würzen. Darüber hinaus bieten diese frischen Früchte einen Schub an Ballaststoffen und Antioxidantien.“
Hier erhalten Sie die Rezept- und Nährwertinformationen für gefrorene Limetten- und Avocado-Törtchen.
5. Easy Watermelon Granita mit drei Zutaten
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Dieses Dessert hält den Zuckergehalt dank der Verwendung von Agave als Süßungsmittel niedrig. Bildnachweis: Jessica Hylton / Jessicainthekitchen.com
Das Genießen von gefrorenen Lebensmitteln bei heißem Wetter befriedigt nicht nur Ihren Gaumen, sondern senkt laut Edge auch nachweislich Ihre Kerntemperatur, sodass diese Granita einen Versuch wert ist.
Während viele Granita- und Cocktailrezepte reich an Zucker sein können, sagt Edge, dass dieses Dessert den Zuckergehalt dank der Verwendung von Agave als Süßungsmittel niedrig hält.
„Mit einer so großzügigen Portion Obst und nur geringen Zuckerzusätzen (über die Agave) reduziert diese Granita, die zu Hause hergestellt wird, den Zuckergehalt und bietet gleichzeitig eine realistische Portionsgröße“, erklärt sie.
Holen Sie sich bei Jessica in der Küche das Rezept und die Nährwertangaben für die einfache Wassermelone Granita mit drei Zutaten.
6. Pina Colada Pops
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Diese Ice Pops sind milchfrei und reich an Vitamin C und Mangan. Bildnachweis: morefit.eu
Diejenigen, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren, werden diese schmackhaften Pops auf jeden Fall zu Hause aufschlagen wollen, da sie milchfrei und reich an Vitamin C und Mangan sind, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Becky Kerkenbush, RD-AP, FAND.
„Dieses Dessert ist milchfrei und eignet sich hervorragend für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Nahrungsmittelallergie“, erklärt Kerkenbush.
„Ananas ist reich an Vitamin C und Mangan und enthält auch Thiamin und Bromelain. Zusätzlich enthalten die Süßkirschen in diesen Pops auch Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium.“
Hier erhalten Sie Informationen zu Rezept und Ernährung von Pina Colada Pops.
7. Leckerer gefrorener Schokoladenjoghurt
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Dieses einfach zuzubereitende Rezept verwendet einfache, aber gesunde Zutaten, die Sie bereits auf Lager haben. Bildnachweis: Jenn Cassetta vom SNOG Healthy Treats Cookbook
Das Zubereiten leckerer gefrorener Desserts zu Hause bedeutet nicht, dass Sie Tonnen von Artikeln im Lebensmittelgeschäft kaufen müssen.
„Dieses Rezept verwendet gesunde Zutaten, die wahrscheinlich bei Ihnen zu Hause sind, und das fertige Produkt ist eine cremige, verträumte und leichtere Methode, um Ihre Schokolade zu fixieren“, erklärt Stark.
Dieses Froyo-Rezept bietet nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch Ernährungsvorteile.
„Wenn Sie es mit griechischem Joghurt zubereiten, erhält es auch einen erheblichen Proteinschub, sodass Sie den zusätzlichen Vorteil haben, dass Sie sich nach dem Auflöffeln länger voll fühlen“, sagt sie.
„Wenn ich das für mich selbst machen würde, würde ich mit frischen Beeren und geschnittenen Mandeln garnieren, um den Fasergehalt zu erhöhen.“
Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben zu Yummy Chocolate Frozen Yogurt.
8. Honeydew Cantaloupe Pops
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Holen Sie sich mehr Vitamin C in Ihre Ernährung mit diesen leckeren Pops. Bildnachweis: morefit.eu
Benötigen Sie mehr gesunde DIY Ice Pop Rezepte? Kerkenbush sagt, dass diese Pops ein absolutes Ernährungskraftwerk sind, das Sie nicht missen möchten.
„Dieses milchfreie Dessert ist kalorien-, natrium-, fett- und cholesterinarm und eine Win-Win-Situation für Ihre Ernährung und Ihren Gaumen“, sagt sie.
„Honigtau und Melone sind beide reich an Wasser, was die Flüssigkeitszufuhr fördert. Außerdem sind sie beide reich an Vitamin C und liefern auch Kalium, Thiamin und Magnesium.“
Vitamin C ist ein Antioxidans, das die Zellen vor freien Radikalen schützt, sagt Edge.
Während Vitamin C am besten für seine Vorteile für das Immunsystem bekannt ist, hilft der Nährstoff auch bei der Kollagenbildung und ist laut Harvard T.H. mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten und Augenkrankheiten verbunden. Chan School of Public Health.
Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben zu Honeydew Cantaloupe Pops.