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    Wie man aus einer Tüte gefrorenem Gemüse 6 Abendessen mit weniger als 500 Kalorien macht

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    Mit diesen Rezepten für vegetarisches Abendessen kommen Sie Ihrem täglichen Nährstoffbedarf jeden Tag näher. Bildnachweis: Fudio / iStock / GettyImages

    Jeden Abend ein Abendessen zuzubereiten, kann entmutigend wirken: Es geht darum, eine Idee zu entwickeln (hoffentlich eine, die die Mehrheit bevorzugt) und dann zu versuchen, sie ausgewogen und gesund zu machen.

    Hat es genug Ballaststoffe, Portionen Gemüse, Eiweiß – und schmeckt es tatsächlich gut? Und nichts davon beinhaltet das eigentliche Einkaufen, Kochen oder Aufräumen.

    Sparen Sie sich Kopfschmerzen, indem Sie sich auf eine Tüte gefrorenes Gemüse verlassen.

    Warten Sie, hören Sie uns an. Wir sprechen nicht über das gefrorene Gemüse, mit dem Sie aufgewachsen sein könnten, das mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt und in der Mikorwelle mit Atomwaffen behandelt wurde.

    Bekommen Sie genug Obst und Gemüse?

    Verfolgen Sie die Anzahl der Obst- und Gemüsesorten, die Sie täglich essen, indem Sie Ihre Mahlzeiten in der MyPlate-App protokollieren. Laden Sie es jetzt herunter, um Ihre Ernährung noch heute zu optimieren!

    Diese sechs gesunden Abendessen beginnen alle mit mindestens einem Beutel (in einigen Fällen zwei Beuteln) gefrorenem Gemüse und werden zusammen mit Vollkornprodukten, frischem Gemüse und / oder magerem Eiweiß zu einer ausgewogenen Mahlzeit zusammengestellt.

    Vertrauen Sie uns, Sie möchten diese vegetarischen Abendessen immer wieder zu Ihrer wöchentlichen Essensrotation hinzufügen.

    1. Pot Pie Suppe

    Dieses Rezept kombiniert zwei ultimative Komfortnahrungsmittel – Torten und Suppe. Bildnachweis: Sher Castellano / morefit.eu

    Gefrorenes Gemüse, das Sie benötigen :

    • Gefrorener Mais
    • Gefrorene Erbsen

    Stellen Sie sich dies als eine gesündere Variante eines der ultimativen Komfortlebensmittel vor, die in eine wärmende Suppenschüssel zerlegt wurden. Genius!

    Es ist auch vegan, wenn das dein Ding ist. Und wenn nicht, ist es immer noch lecker.

    Benötigen Sie mehr Überzeugungsarbeit? Das Essen von Suppe kann Ihnen natürlich bei Ihren Gewichtsverlustzielen helfen, abhängig von den Zutaten. (Sorry Brokkoli-Käsesuppe Liebhaber!)

    In einem Artikel im April 2014 im British Journal of Nutrition wurden Menschen, die Suppe aßen, mit denen verglichen, die dies nicht taten. Die Studie ergab, dass normale Suppensipper im Durchschnitt weniger Kalorien pro Tag essen und eine kleinere Taille haben.

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    Dies war keine klinische Studie, daher zeigt sie keine Ursache und Wirkung, sondern einen Zusammenhang.

    Die Ergebnisse stimmen jedoch mit einer älteren klinischen Studie aus der Appetite -Studie vom April 2007 überein, in der festgestellt wurde, dass das Essen einer Suppe vor einer Mahlzeit dazu beitragen kann, dass Sie insgesamt weniger essen, sich aber dennoch genauso zufrieden fühlen.

    Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung der Pot Pie-Suppe.

    2. Abendessen Veggie Fried Rice

    Probieren Sie diese leckeren Versionen von gebratenem Reis mit weniger Kalorien, Kohlenhydraten und Natrium. Bildnachweis: Sher Castellano / morefit.eu

    Gefrorenes Gemüse, das Sie benötigen :

    • Gefrorene Erbsen
    • Gefrorene Karotten

    Wussten Sie, dass die Beilage mit gebratenem Reis zum Mitnehmen, die Sie gewohnt sind, beim Lesen der Nährwertangaben eher wie eine ganze Mahlzeit aussieht?

    Zum Beispiel hat eine Seite gebratenen Reises von Panda Express mehr als 500 Kalorien und 85 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Ballaststoffe und 11 Gramm Protein. Außerdem ist es reich an Natrium.

    Dieses Abendessen Veggie Fried Rice ist nicht nur super einfach zuzubereiten, es ist auch viel gesünder. Mit weniger als 300 Kalorien, fast der Hälfte der Kohlenhydrate und dem Siebenfachen der Ballaststoffe pro Portion wird Ihr Körper es Ihnen danken.

    Außerdem erhalten Sie Vollkornprodukte und vier verschiedene Gemüsesorten. Dieses Rezept schont das Protein ein wenig. Sie können also auch Edamame oder gewürfelten Tofu zum Gericht hinzufügen.

    Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung von Supper Veggie Fried Rice.

    3. Veggie-verpackter Hackbraten

    Dieser Hackbraten enthält vier verschiedene Gemüsesorten. Bildnachweis: morefit.eu

    Gefrorenes Gemüse, das Sie benötigen:

    • Gefrorener Spinat

    Egal, ob Sie zu Hause wählerische Esser haben oder nur versuchen, selbst mehr Gemüse zu essen, dieser Hackbraten mit Gemüse ist die Antwort.

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    Es enthält heimlich gefrorenen Spinat, rote Paprika, Zwiebeln und eine ganze Zucchini.

    Wir könnten alle Gemüse etwas mehr Liebe zeigen. Laut einem Bericht der Centers for Disease Control vom November 2017 isst nur etwa einer von zehn Amerikanern täglich genug.

    Dies kann der Grund sein, warum unsere Ballaststoffaufnahme auch so gering ist. (Wir essen nur ungefähr 16 Gramm pro Tag pro USDA-Daten, wenn wir 25 bis 38 Gramm anstreben sollten.)

    Gemüse ist neben Vitaminen, Mineralien und anderen Phytonährstoffen eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe.

    Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben für vegetarisch verpackten Hackbraten.

    4. Vietnamesisches Edamame Pho mit Ei und Basilikum

    Mit Frozen Edamame ist es jetzt noch viel einfacher, Fotos zu machen. Bildnachweis: morefit.eu

    Gefrorenes Gemüse, das Sie benötigen :

    • Gefrorenes Edamame

    Dieses Gericht enthält gefrorenes, geschältes Edamame, auch bekannt als unreife Sojabohnen, ein einzigartiges Gemüse, das zum Teil dank seines hohen Proteingehalts.

    Die meisten Gemüsesorten sind voller Phytonährstoffe und Ballaststoffe, enthalten jedoch normalerweise keinen hohen Eiweißgehalt. Dies ist bei edamame nicht der Fall.

    Eine Tasse gekochtes Edamame hat weniger als 200 Kalorien, liefert aber 19 Gramm Protein und 8 Gramm Ballaststoffe.

    Edamame ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K (34 Prozent Tageswert), Magnesium (24 Prozent DV) und Eisen (20 Prozent DV). Eisen ist ein wichtiges Mineral für pflanzliche Esser, um sicherzustellen, dass sie täglich genug davon bekommen.

    Holen Sie sich hier das Rezept und die Nährwertangaben für das vietnamesische Edamame Pho mit Ei und Basilikum.

    5. Zucchini-Nudeln mit Spinat-Pesto und Erbsen

    Holen Sie sich Ihr Gemüse mit Erbsen, Zucchini und Spinat in diesem köstlichen Rezept. Bildnachweis: Sarah Pflugradt / MoreFit

    Gefrorenes Gemüse, das Sie benötigen:

    • Gefrorene Erbsen

    Dieses Gericht ist der Inbegriff von „Iss dein Grün“. Gefrorene Erbsen, Zucchini und Spinat sind neben Walnüssen und Olivenöl die Hauptbestandteile dieses Rezepts.

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    Es ist wichtig, eine Vielzahl von bunten Früchten und Gemüsen zu essen, aber grünes Gemüse ist besonders wichtig, da es laut der Produce for Better Health Foundation mit den Vitaminen A und C, Folsäure, Kalium und Ballaststoffen beladen ist.

    Grüne Produkte tragen dazu bei, das Risiko einiger Krebsarten zu verringern, starke Zähne und Knochen zu fördern sowie die Gesundheit der Augen und eine gute Sicht zu unterstützen.

    Dieses spezielle Gericht ist ein wenig kalorien- und proteinarm, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten. Wir empfehlen daher, ein mageres Protein wie gegrillte Hühnerbrust oder Edamame hinzuzufügen (für noch mehr Grün!).

    Holen Sie sich hier die Rezept- und Nährwertangaben für Zucchini-Nudeln mit Spinat-Pesto und Erbsen.

    6. Würzige Regenbogen Quinoa Buddah Schüssel

    Gefrorene Erbsen stehen im Mittelpunkt dieses einfachen Rezepts, das in einer Schüssel serviert wird. Bildnachweis: chandlervid85 / Adobe Stock

    Gefrorenes Gemüse, das Sie benötigen:

    • Gefrorene Erbsen

    Es kann schwierig sein, frisch geschälte Erbsen zu finden, aber Sie können wahrscheinlich geschälte Erbsen in der Tiefkühlabteilung der meisten Supermärkte finden.

    Gefrorene Erbsen sind möglicherweise sogar besser als frische, da sie laut USDA länger halten und ihre Nährstoffe behalten. Dies macht gefrorene Erbsen zu einer einfachen und bequemen Proteinquelle, die immer zur Hand ist.

    Eine Studie von Nutrients vom Januar 2018 ergab, dass sowohl pflanzliche als auch tierische Proteine ​​in Bezug auf das Sättigungsgefühl vergleichbar sind.

    Die Forscher fütterten zwei Gruppen mit Diäten, die auf Protein und Kalorien abgestimmt waren, aber die Proteinquellen waren unterschiedlich: Eine Gruppe aß pflanzliche Proteine ​​und die andere, hauptsächlich tierische Proteine.

    Es stellt sich heraus, dass sich die pflanzlichen Proteinesser genauso satt fühlten und die gleiche Menge aßen wie die Gruppe auf tierischer Proteinbasis.

    Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben zu Spicy Rainbow Quinoa Buddah Bowl.

    Johanna Weber
    Johanna Weber
    Ein gesunder Lebensstil und die Liebe zu Menschen bringen diesen wunderbaren Menschen auf unseren Blog. Coaching sieht sie nicht als Job an, sondern als Schicksal. Ihre Artikel wurden vor kurzem in die Top-Beliebtheit auf unserer Website aufgenommen und sie wird hier nicht aufhören.