Wie man die Gedeihdiät macht

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Die Thrive-Diät ist ein veganer Ernährungsplan, der aus unverarbeiteten Lebensmitteln besteht. Bildnachweis: Claudia Totir / Moment / GettyImages

Die Thrive-Diät wurde vom ehemaligen professionellen Ausdauer-Triathleten Brendan Brazier entwickelt und ist ein veganer Ernährungsplan, der aus unverarbeiteten Lebensmitteln besteht. Ihr Ziel ist es, den Gewichtsverlust zu unterstützen, den Blutzucker auszugleichen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Was ist die Gedeihdiät??

Die Thrive-Diät wird in einem Buch beschrieben, das die Gründe für den Ernährungsplan zusammen mit einem 12-wöchigen Essensprogramm, 100 Rezepten und einem Trainingsprogramm enthält. Das Buch enthält auch Einkaufsinformationen, damit die Follower ihre Vorratskammern mit den richtigen Lebensmitteln füllen können. Obwohl die Richtlinien einen 12-Wochen-Plan beinhalten, beabsichtigt Brazier, dass die Ernährung eine langfristige Änderung des Lebensstils darstellt. Ein Thrive Patch ist auf dem Markt, aber es hängt nicht mit der Ernährung zusammen.

Brazier behauptet, dass die Ernährung verschiedene gesundheitliche Vorteile fördert, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels, die Steigerung der Energie, die Verbesserung der geistigen Klarheit, die Verbesserung der Stimmung, die Verbesserung des Schlafes, die Stärkung der Immunität und die Verringerung der sichtbaren Zeichen des Alterns. Während es per se kein Gewichtsverlustplan ist, gibt Brazier an, dass es das Verlangen nach Junk-Food beseitigt, das Muskelgewebe aufrechterhält und das Körperfett reduziert.

Zu den auf der Thrive-Diät zugelassenen Lebensmitteln gehören Obst, Gemüse, Bohnen, Nüsse, Samen, kaltgepresste Öle, Hanf, brauner Reis, Meeresgemüse und Apfelessig. Brazier sagt, dass man Lebensmittel entweder roh oder minimal gekocht konsumieren soll, damit sie ihrem natürlichen Zustand so nahe wie möglich kommen. Im Gegensatz zu anderen Diätplänen, bei denen Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, schlägt die Thrive-Diät vor, genügend Nährstoffe aus gesunden Lebensmitteln zu gewinnen.

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Der Ernährungsplan verbietet Lebensmittel, die Brazier als gesundheitsschädlich erachtet. Dazu gehören alle tierischen Produkte wie Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte. Andere ausgeschlossene Lebensmittel sind Eier und Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt. Darüber hinaus empfiehlt Brazier, Zucker und andere raffinierte Kohlenhydrate sowie verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden.

Wie die Thrive Diet funktioniert

Brazier weist die Teilnehmer des Programms an, nicht zunächst ungesunde Lebensmittel zu eliminieren, sondern lediglich nahrhafte Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte in die Ernährung einzubeziehen, sagt Health. Der Plan sieht die Beseitigung von Koffein, Zucker, Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln, Getreide und stärkehaltigem Gemüse vor. Kalorienzählen ist nicht erforderlich, aber einer der Grundsätze des Programms besteht darin, Mahlzeiten und Snacks so zu planen, dass übermäßiger Hunger oder Völlegefühl verhindert werden.

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Jeden Tag beinhaltet die Diät das Trinken eines Smoothie und das Essen eines großen grünen Salats. Dazu gehört auch der Verbrauch eines rohen Energieriegels, der zu Hause hergestellt wird, da verarbeitete Lebensmittel tabu sind.

Eine typische Tagesdiät besteht zum Beispiel aus Wildreis-Yam-Pfannkuchen zum Frühstück, gefolgt von einem Energieriegel am Vormittag. Das Mittagessen ist ein Salat und der Nachmittagssnack ist ein Smoothie. Das Abendessen könnte ein Mandel-Leinsamen-Burger mit gemischtem Grün und Hanfpesto sein. Das Tagesprogramm endet mit einem Snack nach dem Abendessen wie Zucchini-Chips.

Vor- und Nachteile einer erfolgreichen Ernährung

Die Profis

Die International Food Information Council Foundation berichtet, dass vegane Ernährung, die ausschließlich aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht, sowie vegetarische Ernährung, die einige tierische Lebensmittel enthält, bestimmte gesundheitliche Vorteile haben. Dazu gehören ein verbesserter Blutzucker, ein verringerter Blutdruck und ein verringerter LDL oder schlechtes Cholesterin.

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Eine im November 2017 in der Zeitschrift C_ritical Reviews in Food Science and Nutrition_ veröffentlichte Studie untersuchte die Forschungsergebnisse, um Zusammenhänge zwischen chronischen Krankheiten und veganer und vegetarischer Ernährung festzustellen. Es wurde festgestellt, dass vegane Ernährung das Risiko für Gesamtkrebs um 15 Prozent senkt.

In einer Studie vom Juni 2014 in der Zeitschrift vorgestellt Nährstoffe, Die Forscher verglichen die Auswirkungen veganer und vegetarischer Ernährung mit nichtvegetarischen Ernährungsplänen. Sie entdeckten, dass vegetarische Diäten mit einer geringeren Sterblichkeitswahrscheinlichkeit verbunden sind als Diäten mit Fleisch. Im Vergleich zu vegetarischen Lacto-Ovo-Diäten, zu denen Milchprodukte und Eier gehören, boten vegane Diäten zusätzlichen Schutz vor Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und kardiovaskulärem Todesrisiko.

Die Nachteile

Jeder, der an Gewichtsverlust und gesundheitlichen Vorteilen interessiert ist, sollte sich der möglichen Nachteile bewusst sein. Vegane Ernährung kann zu Nährstoffmängeln führen, berichtet die International Food Information Council Foundation. Da vegane Ernährung keinen Fisch enthält, fehlen ihnen Omega-3-Fettsäuren, die wichtige Nährstoffe für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sind. Die Stiftung rät Veganern, Algenprodukte oder Mikroalgen zu essen, um diese gesunden Fette in ihrer Ernährung bereitzustellen.

Ein weiterer Grund zur Besorgnis ist die Osteoporose aufgrund eines Mangels an Kalzium und anderen Nährstoffen. Eine Untersuchung veröffentlicht in Ernährungsberichte Im Januar 2019 wurden 20 Studien untersucht, in denen die Knochendichte von Fleischessern mit Vegetariern und Veganern verglichen wurde. Sowohl Vegetarier als auch Veganer hatten eine geringere Knochendichte und eine höhere Bruchrate als Fleischesser. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass Personen, die diese Diäten einhalten, diese sorgfältig planen sollten, um nachteilige Auswirkungen auf die Knochengesundheit zu vermeiden.

Die Mayo-Klinik sagt, dass vegane Ernährung auch zu einem Mangel an Jod, Vitamin B12, Eisen, Zink und Protein führen kann. Veganer sollten Jodsalz nehmen, um ausreichend Jod zu erhalten, und sich für mit Vitaminen angereichertes Getreide entscheiden, um genügend B-Vitamine zu erhalten. Einige pflanzliche Lebensmittel enthalten Eisen, Zink und Eiweiß. Daher müssen Personen, die sich auf der Thrive-Diät befinden, ausreichende Mengen davon zu sich nehmen, um eine optimale Aufnahme dieser Mineralien und Nährstoffe zu gewährleisten.

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Gesündere Alternative zur Gedeihdiät

Strenge vegane Diäten wie die Thrive-Diät sind mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden, da sie auf Pflanzen basieren, aber auch mit Nährstoffmängeln verbunden sind. Eine alternative Diät, die in Betracht gezogen werden sollte, ist die Mayo Clinic-Diät. Wie der Thrive-Plan betont er den Verzehr von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, enthält jedoch herzgesunden Fisch, fettarme Milchprodukte und ungesättigte Fette.

Die Mayo Clinic-Diät ähnelt der Mittelmeerdiät, die mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, einschließlich Gewichtskontrolle. Eines der Prinzipien, die diesem Ernährungsplan zugrunde liegen, ist, dass pflanzliche Lebensmittel, die nahrhaft und von Natur aus kalorienarm sind, den Gewichtsverlust fördern, weil ihr Fasergehalt den Hunger stillt.

Da die Mayo Clinic-Diät jedoch Fisch und Milchprodukte enthält, hilft sie, Protein-, Omega-3-Fett- und Kalziummängel zu vermeiden, die mit veganen Diäten verbunden sind. Der Ernährungsplan kann auch das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes senken.