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    Wie man eine Schachtel Feigen in 6 gut-gesunde Mahlzeiten und Seiten verwandelt

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    Die saftige Feige eignet sich hervorragend für herzhafte Speisen wie Käse und Fleisch. Bildnachweis: jenifoto / iStock / GettyImages

    Während Feigen mit den weichen und zähen Keksen in Verbindung gebracht werden können, die Ihre Oma mag, sind diese kleinen Früchte in Wahrheit köstlich und lassen sich leicht in verschiedene Rezepte integrieren.

    „Feigen werden oft in die Fruchtkategorie eingeteilt, aber technisch gesehen sind sie eine Blume, die in einer essbaren Schale wächst“, sagt May Zhu, RD, LDN von Nutrition Happens.

    Feigen sind außen sehr süß und weich und matschig. Dank der essbaren Samen sind sie innen etwas knuspriger. Sie sind frisch, getrocknet, in Dosen oder gefroren erhältlich.

    Sie erhalten fast 4 Gramm Ballaststoffe – das sind etwa 10 bis 16 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesmenge – in zwei frischen Feigen. Unser Körper benötigt täglich ausreichende Mengen an Ballaststoffen, um eine gesunde Verdauung zu unterstützen, sagt Zhu.

    Jetzt, da Sie überzeugt sind, diese kleinen, aber mächtigen essbaren Blumen in Ihren Warenkorb zu legen, probieren Sie diese köstlichen, gut-gesunden Feigenrezepte, die Sie immer wieder machen möchten.

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    1. Butternusskürbis, Balsamico, Feigen- und Ziegenkäsepizza

    Frische Zutaten wie Butternusskürbis, Rucola und Feigen sind der Star dieses Pizzagerichts. Bildnachweis: Maggie Moon / morefit.eu

    Wer hat gesagt, dass Pizza kein gesundes Mittag- oder Abendessen sein kann? Der Schlüssel, um Nährstoffe für Ihren Kuchen zu bekommen, liegt in den Belägen. Dieses Rezept enthält getrocknete Feigen, die billiger und in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft leichter zu finden sind. Wenn Sie jedoch frische Feigen zur Hand haben, können Sie diese auch verwenden. Ein Stück dieser Feigenpizza liefert 6 Gramm Ballaststoffe. Zhu empfiehlt, eine Portion dieser Pizza mit einem Salat für zusätzliche Ballaststoffe und Vitamine zu kombinieren.

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    Hier erhalten Sie Rezept- und Nährwertinformationen für Butternusskürbis, Balsamico, Feigen- und Ziegenkäsepizza.

    2. Fig-ocado Pitaya Smoothie Bowl

    Diese Pitaya-Smoothie-Schüssel ist sowohl vegan als auch paläofreundlich. Bildnachweis: morefit.eu

    Wir sind uns nicht sicher, was wir an dieser Schüssel mehr lieben sollen – die wunderschöne Farbe oder die frischen Zutaten? „Die Drachenfrucht versorgt uns mit Antioxidantien, die, wenn sie in angemessenen Mengen verzehrt werden, die allgemeine Gesundheit und Immunität der Haut unterstützen können“, sagt Zhu. Um das Protein in dieser Schüssel zu erhöhen, empfiehlt Zhu, einfachen griechischen Joghurt oder Chiasamen hinzuzufügen, um Sie länger voll zu halten.

    Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben für die Fig-ocado Pitaya Smoothie Bowl.

    3. Balsamico-Huhn und Feigen

    Dieses Eintopfwunder ist ein köstliches Hauptgericht, das die ganze Familie genießen wird. Bildnachweis: Every Last Bite

    Sie werden die Kombination von süßen Feigen mit würzigem Balsamico auf diesem knusprigen Hühnchengericht lieben. Es ist gluten- und milchfrei und liefert 34 Gramm Protein pro Portion. „Servieren Sie dieses Gericht zusammen mit einer Quelle ballaststoffreicher Kohlenhydrate wie Quinoa oder braunem Reis und Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit und eine Steigerung der Ballaststoffe“, sagt Zhu.

    Holen Sie sich das Rezept und die Nährwertangaben für Balsamico-Hühnchen und Feigen von Every Last Bite.

    4. Süßkartoffel, Feige, Brombeer-Herbstsalat

    Dieser von Paläo und Whole30 zugelassene saisonale Salat ist voll von saisonalen Produkten wie Süßkartoffeln, Brombeeren und Feigen. Bildnachweis: Allianna’s Kitchen

    Salate machen mehr Spaß und sind sparsamer, wenn Sie sie mit saisonalen Produkten füllen. Dieser Salat ist so gut für den Herbst geeignet, weil er aus Süßkartoffeln, Feigen und Brombeeren hergestellt wird. Zusammen mit dem Lachs bietet dieses Gericht alles, was Sie für eine ausgewogene Mahlzeit benötigen, einschließlich Eiweiß, ballaststoffreichen Kohlenhydraten, Fetten und einer Vielzahl von Mikronährstoffen, sagt Zhu. Wenn Sie nach einem pflanzlichen Protein suchen, empfiehlt Zhu, eine Hülsenfrucht wie Kichererbsen aus Tofu zu wählen.

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    Holen Sie sich das Rezept für Süßkartoffeln, Feigen, Brombeersalat und Nährwertangaben aus Alliannas Küche.

    5. Karamellisierte Zwiebeln, Schinken und Feigen-Quesadilla

    Stellen Sie dieses schnelle und einfache Quesadilla-Abendessen zusammen, wenn Sie etwas Zeit haben. Bildnachweis: Was soll ich tun …

    Das Trio aus karamellisierten Zwiebeln, süßen Feigen und salzigem Schinken ist wie eine Geschmacksbombe in jedem Bissen. „Während dies Teil eines ausgewogenen Lebensstils sein kann, ist es wichtig zu beachten, dass Schinken oft mehr Natrium enthält“, warnt Zhu. Schweinefleisch ist eine gute Proteinquelle und enthält wichtige B-Vitamine, die unser Körper zur Energieerzeugung verwendet. Um den Fasergehalt zu erhöhen, tauschen Sie eine weiße Tortilla gegen eine Vollkorn- oder getreidefreie Option aus.

    Holen Sie sich die Rezept- und Ernährungsinformationen zu karamellisierten Zwiebeln, Schinken und Feigen-Quesadilla unter Was soll ich machen …

    6. Gebratener Rosenkohl mit kalifornischem Feigenkompott und Pekannüssen

    Diese gerösteten Rosenkohl mit einem süßen Feigenkompott und knusprigen Nüssen sind eine perfekte Ergänzung für jeden Feiertagsaufstrich. Bildnachweis: Natürlich Ella

    „Rosenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe, die zur Förderung der Verdauungsgesundheit beitragen können, indem sie die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm füttern“, sagt Zhu. Diese Beilage kann mit jedem Protein Ihrer Wahl kombiniert werden. Zhu empfiehlt jedoch, eisenreiche Proteine ​​wie Rindfleisch zu wählen, da das Vitamin C Ihrem Körper hilft, das Eisen besser aufzunehmen.

    Holen Sie sich den gerösteten Rosenkohl mit kalifornischem Feigenkompott und Pekannüssen Rezept und Nährwertangaben von Naturally Ella.

    Johanna Weber
    Johanna Weber
    Ein gesunder Lebensstil und die Liebe zu Menschen bringen diesen wunderbaren Menschen auf unseren Blog. Coaching sieht sie nicht als Job an, sondern als Schicksal. Ihre Artikel wurden vor kurzem in die Top-Beliebtheit auf unserer Website aufgenommen und sie wird hier nicht aufhören.