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Wie man einen Box Carrot Cake Extra Moist macht

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Wie man einen Box Carrot Cake Extra Moist macht

Es ist schwierig, mit der Bequemlichkeit von Boxed Cake Mixes zu streiten. Und mit ein paar geringfügigen Anpassungen können Sie die Bequemlichkeit eines verpackten Kuchens mit der Präsentation und dem Geschmack eines Kuchens von Grund auf neu genießen. Die meisten Kuchen in Schachteln enthalten Öl, Wasser und Eier. Berücksichtigen Sie beim Vornehmen von Ergänzungen und Änderungen das Flüssigkeitsgleichgewicht der Originalzutaten. Ersetzen Sie für einen feuchten und köstlichen Karottenkuchen mit hausgemachtem Geschmack einen Teil oder das gesamte Öl durch Apfelmus oder zerkleinerte Ananas und fügen Sie frisch geschnittene Karotten hinzu.

Ein gefrosteter Karottenkuchen mit Nüssen bestäubt auf einem Tisch mit frischen Karotten. Bildnachweis: jatrax / iStock / Getty Images

Schritt 1

Heizen Sie den Backofen gemäß der Mischanleitung vor.

Schritt 2

Karotten mit einer Reibe oder Küchenmaschine schälen und zerkleinern.

Schritt 3

Lesen Sie die Anweisungen für die Kuchenmischung, um die erforderliche Ölmenge zu bestimmen.

Schritt 4

Messen Sie Apfelmus oder zerkleinerte Ananas, um die Hälfte des gesamten Öls im Verhältnis 1 zu 1 zu ersetzen. Wenn in der Schachtel beispielsweise eine Tasse Öl benötigt wird, verwenden Sie bis zu eine Tasse Apfelmus oder zerkleinerte Ananas. Die Gesamtmenge an Öl und Obst sollte die in der Packungsbeilage angegebene Menge an Öl nicht überschreiten.

Schritt 5

Befolgen Sie die Anweisungen in der Verpackung, um den Kuchenteig zu mischen, und fügen Sie die Frucht-Öl-Mischung hinzu, genau wie in der Verpackung angegeben, dass Sie das Öl hinzufügen sollen.

Schritt 6

Rühren Sie die zerkleinerten Karotten kurz bevor Sie den Kuchenteig in die Backform oder Pfannen geben.

Schritt 7

Backen Sie den Kuchen, bis ein Messer oder Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Der Kuchen kann fünf bis 10 Minuten länger dauern als die auf der Schachtel angegebene Backzeit aufgrund Ihrer Ersetzungen und Ergänzungen.

Dinge, die du brauchen wirst

  • Apfelmus oder zerkleinerte Ananas

  • 1 Tasse geschredderte Karotten

  • Gemüseschäler

  • Reibe oder Küchenmaschine