Start Hauptgerichte Hähnchenrezepte Wie man Hühnchen beim Frittieren vollständig kocht

Wie man Hühnchen beim Frittieren vollständig kocht

0
Wie man Hühnchen beim Frittieren vollständig kocht

Geflügelfritteusen, auch Truthahnfritteusen genannt, kochen ganze Vögel schnell und mühelos. Sie produzieren knusprige, aromatische Haut und sorgen dafür, dass das Fleisch darin feucht und zart bleibt. Zwischen 6 und 8 Minuten pro Pfund Fleisch sind erforderlich, um das Huhn beim Frittieren vollständig zuzubereiten. Nach dem Garen muss der Vogel abkühlen, damit die Säfte für den besten Geschmack wieder in die Mitte des Fleisches gelangen. Dieses Rezept gilt für ein ganzes Huhn. Wenn Sie jedoch mehrere Hühner haben, können Sie diese nacheinander anbraten.

Hühnchen aus der Fritteuse ziehen. Bildnachweis: DAJ / amana images / Getty Images

Schritt 1

Spülen Sie das Huhn außen und innen unter kaltem, fließendem Wasser ab. Mit Papiertüchern trocken tupfen und den gemahlenen schwarzen Pfeffer und das Salz über die Oberfläche streichen.

Schritt 2

Füllen Sie die Fritteuse mit Erdnussöl und erwärmen Sie sie auf 350 Grad Fahrenheit. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers sorgfältig. Bei unsachgemäßer Verwendung der Friteuse können schwere Verletzungen auftreten.

Schritt 3

Legen Sie das Huhn vorsichtig gemäß den Anweisungen des Herstellers in die Fritteuse. Kochen Sie das Huhn für 6 bis 8 Minuten pro Pfund.

Schritt 4

Nehmen Sie das Huhn aus der Fritteuse und lassen Sie es 10 Minuten abkühlen. Hähnchen heiss schnitzen und servieren.

Dinge, die du brauchen wirst

  • Ganzes Huhn

  • Wasser

  • Papiertücher

  • 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • 1 Teelöffel Salz

  • Geflügelfritteuse

  • Erdnussöl

Tipps

Frittierte Hähnchenreste sofort in den Kühlschrank stellen und innerhalb von drei Tagen verbrauchen.

Warnung

Wenn Sie mit der Geflügelfritteuse nicht vertraut sind oder nicht über die Bedienungsanleitung des Herstellers verfügen, versuchen Sie nicht, sie zu bedienen. Bei unsachgemäßem Gebrauch können schwere Verbrennungen oder gefährliche Brände auftreten.

Lesen Sie auch  Hähnchen mit Rice-A-Roni backen