Start Hauptgerichte Crock Pot Rezepte Wie man Käsekörner in einem Crock-Pot für eine Menschenmenge kocht

Wie man Käsekörner in einem Crock-Pot für eine Menschenmenge kocht

0
Wie man Käsekörner in einem Crock-Pot für eine Menschenmenge kocht

Grütze, die aus grob gemahlenem Mais hergestellt werden, sind ein südländischer Frühstücksliebling, der mit Milch und Zucker oder mit Salz, Pfeffer und Butter gewürzt gegessen wird. Köche haben ein paar kreative Rezepte mit Grieß kreiert, darunter Garnelen und Grieß, und Grieß taucht oft auf teuren Restaurantmenüs, an Abendtischen und mit jeder Art von Fleisch auf, die man sich vorstellen kann. Käsekörner sind ein weiterer Favorit, ob für Gäste, die an das Essen von Körnern gewöhnt sind oder für diejenigen, die zum ersten Mal Körner probieren. Ein Crock-Pot oder Slow Cooker ermöglicht es Ihnen, eine große Menge an Grieß langsam zu kochen und die üblichen Katastrophen wie Klumpen zu vermeiden.

Eine Schüssel mit Käsekörnern. Bildnachweis: dbvirago / iStock / Getty Images

Schritt 1

Die Hühnerbrühe, die Hälfte davon, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in eine Saucenpfanne geben und die Zutaten zum Kochen bringen.

Schritt 2

Langsam und kontinuierlich mischen, bis die Zutaten gut vermischt sind.

Schritt 3

Gießen Sie die Grießmischung in den Slow Cooker und fügen Sie den Cheddar-Käse, die Butter und den Frischkäse hinzu.

Schritt 4

Stellen Sie den Slow Cooker für sechs bis acht Stunden auf eine niedrige Stufe. Stellen Sie den Slow Cooker für vier Stunden auf Hoch.

Schritt 5

Rühren Sie die Körner regelmäßig und überprüfen Sie die Dicke. Fügen Sie mehr Hühnerbrühe zu den Körnern hinzu, wenn sie während des Kochens zu dick werden.

Dinge, die du brauchen wirst

  • 6 Tassen fettarme Hälfte und Hälfte

  • 2 Tassen Hühnerbrühe

  • 1 Teelöffel. Salz-

  • 1/2 TL. schwarzer Pfeffer

  • 1/2 TL. Knoblauchpulver

  • 2 Tassen ungekochte Körner

  • 12 Unzen. geriebener scharfer Cheddar-Käse

  • 1/2 Butter stecken

  • 8 Unzen. Weichkäse

Lesen Sie auch  Wie man Nudeln in einem Topf warm hält

Tipps

Dieses Rezept macht etwa 10 Portionen. Erhöhen Sie die Zutaten, wenn Sie mehr Menschen bedienen müssen. Sie können die Menge an ungekochtem Grieß und Hühnerbrühe erhöhen und ebenso die Zutaten, die einen höheren Fettgehalt haben, belassen.

Machen Sie einen einfachen Käse und Grütze im Slow Cooker mit 15 Tassen Wasser, 3 Tassen ungekochtem Grütze und 1 ½ Tassen Cheddar-Käse. Sechs bis acht Stunden kochen lassen.

Das Johnson Family Cookbook Rezept für herzhafte Käsesorten verwendet 3 Tassen Hühnerbrühe und fügt getrocknete Pilze, Knoblauchzehen und frische Petersilie hinzu. Vor dem Servieren ¼ Tasse Sahne zugeben.