Wie Mikroplastik Ihr Gewicht beeinträchtigen könnte

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Wasser in Flaschen ist eine wichtige Quelle für Mikroplastik. Bildnachweis: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Sie würden niemals versuchen, die Plastikfolie auf der Außenseite Ihres Sandwichs oder die Plastikflasche zu essen, in der sich Ihr Wasser oder Eistee befindet. Es stellt sich jedoch heraus, dass Sie möglicherweise trotzdem einige dieser Kunststoffe verbrauchen. Und sie können möglicherweise die Zahl beeinflussen, die Sie sehen, wenn Sie auf die Waage treten.

Treffen Sie Mikroplastik: winzige Plastikteile, die über die Lebensmittel und Getränke, die wir trinken, in unseren Körper gelangen. Laut einer im Journal veröffentlichten Analyse vom Juni 2019 verbraucht der durchschnittliche Erwachsene in den USA unwissentlich durchschnittlich 70.000 Mikroplastikbits pro Jahr Umweltwissenschaft & Technologie. Und die Wissenschaft legt nahe, dass die Chemikalien in diesen kleinen Stücken das Potenzial haben, Ihre Gesundheit und Ihr Gewicht zu beeinträchtigen.

Hier ist, was Sie wissen sollten, sowie die einfachen Schritte, die Sie unternehmen können, um Ihren Verbrauch zu reduzieren.

Was genau sind Mikroplastik??

Mikroplastik sind winzige, winzige Kunststoffpartikel oder -fragmente, die durch Verschmutzung in der Umwelt entstehen. (Einige sind mikroskopisch klein, können aber laut National Ocean Service so groß wie ein Sesam sein.)

Mikroplastik kann abgebrochene Fragmente größerer kunststoffhaltiger Gegenstände wie Verpackungen, Plastiktüten oder Polyesterfasern sein, die nicht ordnungsgemäß entsorgt werden – wie ein Plastiknahrungsmittelbehälter am Strand. Mikroplastikgranulat kann sich von Gegenständen ablösen, die im Wasser verwendet werden, wie z. B. Kunststoffbojen oder Schwimmer. Sie können sogar von scheuernden Reinigungsmitteln, Peelings oder anderen Kosmetika stammen, die in die Spüle gespült werden.

Experten wissen nicht genau, wie viel Mikroplastikmaterial da draußen ist, aber sie wissen, dass es sich um eine handelt Menge. Forscher haben geschätzt, dass irgendwo in der Nähe von 270.000 Tonnen Plastikpartikeln auf der Spitze des Ozeans schwimmen, und es ist unmöglich zu sagen, wie viel mehr sich unter der Oberfläche befindet, so ein Artikel vom Dezember 2014 in Plus eins.

Unabhängig von der genauen Menge gibt es genug da draußen, damit Meereslebewesen das Zeug in Hülle und Fülle verschlingen können. Dies ist eine Möglichkeit, wie sie in unser geschmeidiges Essen gelangen. Und da Abwasseranlagen nicht jedes Mikroplastikpartikel aus der Wasserversorgung herausfiltern können, kann es auch in das H20 gelangen, das wir trinken.

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„Es ist klar, dass der Plastikmüll, den wir erzeugen, jetzt in unser Essen aufgenommen wird.“

Machen Mikroplastik Sie fett??

Sie kennen vielleicht bereits einige Möglichkeiten, wie sich die in Kunststoffen enthaltenen Chemikalien auf unsere Gesundheit auswirken können, aber hier eine kurze Auffrischung: „Kunststoffe enthalten eine Mischung aus Additiven wie Bisphenol-A, Phthalaten und Nonylphenol, die endokrine Störungen verursachen können. „erklärt Subhankar Chatterjee, PhD, ein Umweltwissenschaftler an der Zentraluniversität von Himachal Pradesh in Indien, der Mikroplastik studiert. Endokrine Disruptoren können Hormone imitieren, die der Körper bereits herstellt, und möglicherweise die normale Funktion dieser Hormone verändern, so das National Institute of Environmental Health Sciences.

Dieses Hormonungleichgewicht könnte laut einer im August 2014 veröffentlichten Studie die Grundlage für schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Herzerkrankungen schaffen Internationale Zeitschrift für Umweltforschung und öffentliche Gesundheit. Einige Untersuchungen haben es auch mit Unfruchtbarkeit bei Frauen in Verbindung gebracht, einschließlich einer Überprüfung im Juli 2016 in der Zeitschrift Fruchtbarkeit und Sterilität.

Endokrine Disruptoren in Mikroplastik scheinen auch das Risiko für Fettleibigkeit zu erhöhen. Eine wachsende Zahl von Beweisen, die in einer Überprüfung im Februar 2017 in dargelegt wurden Aktuelle Berichte über Fettleibigkeit, zeigt, dass die Chemikalien das Gewicht auf verschiedene Weise beeinflussen können, einschließlich der Erhöhung der Anzahl der Fettzellen im Körper, der Erhöhung der Größe der Fettzellen, der Beeinträchtigung von Hormonen, die Hunger und Sättigung regulieren, der Veränderung der Insulinsensitivität, der Verlangsamung des Stoffwechsels und der Förderung des Körpers Speichern Sie mehr Kalorien.

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Mikroplastik kann sich auch auf das Risiko von Fettleibigkeit auswirken, indem sie mit den Bakterien im Darm, auch bekannt als Mikrobiom, in Konflikt gerät. Zumindest ist dies die Forschung an Mäusen, die in der August 2018-Ausgabe von veröffentlicht wurde Wissenschaft der gesamten Umwelt, scheint zu suggerieren. „Mäuse sind keine Menschen, aber wir wissen, dass eine Störung des Mikrobioms beim Menschen zu vielen Krankheiten führt, einschließlich Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit“, so Erin Pitkethly, RPh, registrierte Apothekerin und zertifizierte Ernährungsberaterin bei Robinsong Health in Ontario. Kanada, erzählt morefit.eu.

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Sind die Beweise stark genug, um alle unsere Gewichtskämpfe auf Mikroplastik zu beschränken? Nein – weit davon entfernt. Chatterjee sagt, dass die Partikel eine Rolle in der aktuellen Adipositas-Krise spielen könnten, weist jedoch darauf hin, dass weitere Studien erforderlich sind, um dies sicher zu wissen. Wenn man bedenkt, was wir über die Auswirkungen von Kunststoffchemikalien auf die Gesundheit wissen, ist es wahrscheinlich keine schlechte Idee, klar zu machen, wann man kann. „Obwohl diese Forschung noch in den Kinderschuhen steckt, tun wir alle gut daran, die Exposition gegenüber diesen Substanzen zur Kenntnis zu nehmen und zu minimieren“, sagt Pitkethly.

„Im Durchschnitt würde ein Wechsel von Mineralwasser zu Leitungswasser Ihren Mikroplastikverbrauch um über 100.000 Partikel pro Jahr senken.“

Wie wir Mikroplastik verbrauchen

Auch wenn Sie sie nicht sehen oder schmecken, nehmen Sie wahrscheinlich viel mehr Mikroplastik auf, als Sie denken.

Für die Analyse im Juni 2019 in Umweltwissenschaft & Technologie, Die Forscher überprüften 26 Studien, um die Menge an Mikroplastik in einigen gängigen Lebensmitteln und Getränken wie Fisch, Schalentieren, zugesetzten Zuckern, Salzen, Alkohol sowie Leitungswasser und Wasser in Flaschen zu bestimmen. Dann bewerteten sie anhand der aktuellen Ernährungsempfehlungen, wie viel dieser Lebensmittel Amerikaner konsumieren, um die Menge an Mikroplastik abzuschätzen, die die meisten von uns essen. Die Nummer? Atemberaubende 74.000 bis 121.000 Partikel pro Jahr. Und diese Zahlen könnten tatsächlich auf der sein niedrig Seite, da die Experten nur 15 Prozent der gesamten Kalorienaufnahme der Amerikaner betrachteten.

Die Analyse untersuchte Lebensmittel und Getränke, bei denen bereits festgestellt wurde, dass sie Mikroplastik enthalten: Wasser in Flaschen war eine Hauptquelle für die Exposition, möglicherweise weil Mikroplastik aus den Flaschen ins Wasser abgestoßen wird. Fisch und Schalentiere waren ebenfalls Biggies, da Meereslebewesen Mikroplastikstücke im Ozean verbrauchen können.

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Was den Rest der Ernährungspyramide betrifft? Es ist möglich, dass andere Lebensmittel oder Getränke auch eine Seite von Mikroplastik darstellen. Experten haben sich jedoch noch nicht mit der Mikroplastikkonzentration in den meisten Dingen befasst, die wir essen, einschließlich Fleisch, Geflügel, Milchprodukte, Getreide, Obst und Gemüse.

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So vermeiden Sie mehr Mikroplastik

Wird die Minimierung Ihrer Mikroplastikaufnahme das Abnehmen erleichtern oder Ihre Gesundheit auf andere Weise verbessern? Derzeit haben wir keine eindeutige Antwort. Aber wenn die Idee, winzige Plastikteile zu essen, einfach nicht gut zu Ihnen passt, fragen Sie sich möglicherweise immer noch, was Sie tun können, um Ihren Verbrauch einzudämmen.

Derzeit gibt es nicht genügend Beweise für Experten, um Empfehlungen zur Einschränkung oder Vermeidung bestimmter Lebensmittel abzugeben. Aber du können Halten Sie mehr Kunststoffchemikalien von Ihren Lebensmitteln fern, indem Sie nach Möglichkeit Plastikverpackungen oder Plastiktüten vermeiden, sagt Kieran Cox, Doktorand an der University of Victoria und Mitautor der Analyse vom Juni 2019, gegenüber morefit.eu. „Es scheint der Fall zu sein, dass Lebensmittel, die eng mit Kunststoff verbunden sind, zu einem höheren Kunststoffverbrauch führen“, sagt er.

Bewahren Sie Lebensmittel stattdessen in Glasbehältern oder in Wachs oder Pergamentpapier auf. Und beschränken Sie die Verwendung von Wasser in Flaschen. „Wir können sagen, dass ein Wechsel von Flaschen- zu Leitungswasser Ihren Mikroplastikverbrauch im Durchschnitt um über 100.000 Partikel pro Jahr senken würde“, sagt Cox.

Wie für Meeresfrüchte? Studien zeigen, dass Fisch und Schalentiere tatsächlich Mikroplastikquellen in unserer Ernährung sind. Aber das ist kein Grund, sie aus Ihrer Ernährung herauszuschneiden, warnt Cox. Für den Anfang bieten Meeresfrüchte noch eine Reihe wertvoller gesundheitlicher Vorteile. Und da es keine Daten zu Mikroplastik in anderen Proteinquellen gibt, wissen Experten nicht, wie sich die Menge an Mikroplastik in Meeresfrüchten auf andere Lebensmittel wie Rindfleisch oder Hühnchen auswirken kann. (Es könnte zum Beispiel sein, dass Rindfleisch oder Geflügel genauso viele Mikroplastiken enthalten wie Lachs.)

Schließlich finden Sie Möglichkeiten, um den Einsatz von Kunststoff insgesamt zu reduzieren. Verwenden Sie beispielsweise wiederverwendbare Einkaufstüten, suchen Sie nach Produkten, die in Papier oder Pappe anstelle von Plastik verpackt sind, und überspringen Sie diese Plastiktüten im Lebensmittelgeschäft. „Es ist klar, dass der Plastikmüll, den wir erzeugen, jetzt in unsere Lebensmittel aufgenommen wird“, sagt Cox. „Die Reduzierung von Kunststoffabfällen im Allgemeinen hat also das Potenzial, unseren Kunststoffverbrauch zu senken.“