Air Fryers kann das Nachmesser-Chaos minimieren, müssen jedoch immer noch regelmäßig reinigen 
Wie schlimm ist es wirklich? Stellt den Rekord direkt auf alle Gewohnheiten und Verhaltensweisen, die Sie gehört haben, vielleicht ungesund.
In diesem Artikel
- Risiken
- Reinigungsfrequenz
- Wie man Luftfritteusen reinigt
- Zusammenfassung
Wenn es um bequeme Küchengeräte geht, sind Luftfritteusen mit Toaster -Öfen und Mikrowellen dort oben. Das Kochen mit diesen fantastischen Friteusen schneidet Kalorien aus Ihrem Essen und spart eine Menge Zeit (sie knusprig in wenigen Minuten so gut wie alles).
Werbung
Aber möglicherweise das Beste von allen ist, dass diese handlichen Dandy -Geräte weniger problematisch sind, wenn sie das Chaos minimieren. Im Ernst, es gibt kaum ein Fett im Korb nach jeder Verwendung – und wahrscheinlich ist es der Grund, warum Sie anfällig dafür sind, sie so oft wie Sie sollten.
Video des Tages
Aber eine schmutzige Fritteuse ist nicht dein Freund. Hier erklärt Ellen Shumaker, PhD, Direktor für Outreach for the Safe Plates an der NC State University, warum eine schmutzige Luftfritteuse für Ihre Gesundheit gefährlich sein kann, und teilt Tipps, um Ihre aufgeräumt zu halten.
Werbung
Wir empfehlen
Nutrition10 Air Fryer Fehler, die Sie von Jaime Osnato machen (und wie Sie sie beheben) Healthhow schlecht ist es wirklich, Ihren Geschirrspüler nie zu reinigen? Von Jaime Osnatomedisch bewertet Ernährung – schlecht ist es wirklich, Ihren Ofen nie zu reinigen? Von Molly Triffin
Risiken einer schmutzigen Luftfritteuse
1. Es kann Ihr Risiko für Lebensmittelkrankheiten erhöhen
„Wenn ein Gerät nach dem Gebrauch nicht gereinigt und desinfiziert wird, besteht das Risiko, dass potenziell schädliche Bakterien auf der Oberfläche überleben und weiter wachsen können“, sagt Shumaker.
Und diese meddelomischen Mikroben können Sie möglicherweise mit einer mit Lebensmittel übertragenen Krankheit krank machen. In der Tat werden laut USDA jedes Jahr etwa 48 Millionen Amerikaner aufgrund von kontaminiertem Essen krank.
Werbung
Wenn es um Verschmutzung mit Krankheitserregern geht, sind ungekochtes Fleisch und Geflügelprodukte übliche Schuldige, sagt Shumaker. Ein typisches Beispiel: Campylobacter und Salmonella – zwei Arten von Bakterien, die ein rohes Geflügel beeinträchtigen können – können laut USDA auf einer Oberfläche bis zu 4 bzw. 32 Stunden überleben. Das ist etwas zu beachten, wenn Sie diese saftigen Hühnerschreiber in Ihrer Luftfritteuse das nächste Mal werfen.
Wir empfehlen
Nutrition10 Air Fryer Fehler, die Sie von Jaime Osnato machen (und wie Sie sie beheben) Healthhow schlecht ist es wirklich, Ihren Geschirrspüler nie zu reinigen? Von Jaime Osnatomedisch bewertet Ernährung – schlecht ist es wirklich, Ihren Ofen nie zu reinigen? Von Molly Triffin
Die Verhinderung von Krankheiten mit Lebensmitteln ist jedoch absolut möglich: Halten Sie einfach Ihre Luft frittiert mit einer Kombination aus Reinigung und Desinfektion (dazu später mehr). Die Reinigung beseitigt Trümmer von einer Oberfläche und tötet potenziell schädliche Bakterien ab, die Sie krank machen können, sagt Shumaker.
Werbung
Außerdem können die richtigen Kochpraktiken (wie die Verwendung eines Lebensmittel -Thermometers zur Überprüfung der internen Temperatur eines Lebensmittels, um Zugeinheit zu gewährleisten) auch alle gefährlichen Mikroorganismen zerstören, fügt sie hinzu.
Warnung
Anzeichen einer krankheitsbedingten Krankheit können Minuten nach einer Mahlzeit auftreten oder sich Wochen später manifestieren. Dazu gehören grippeähnliche Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Fieber gemäß dem USDA.
Wenn die Symptome bestehen bleiben oder ein höheres Risiko für eine schwerere Krankheit (zum Beispiel Säuglinge, kleine Kinder, schwangere Menschen, ältere Erwachsene und Menschen mit geschwächtem Immunsystem) ausgesetzt sind, suchen Sie eine sofortige medizinische Hilfe.
2. Es kann eine Kreuzkontakt zwischen Lebensmitteln verursachen
Wenn Sie oder jemand in Ihrem Haushalt eine Nahrungsmittelallergie haben, ist es noch grundlegender, eine makellose Luftfritteuse beizubehalten. Das liegt daran, dass ein unreines Gerät zwischen Lebensmitteln eine Übereinstimmung verursachen kann.
Werbung
Werbung
Cross-Contact tritt auf, wenn ein Allergen laut Lebensmittelallergie und Bildung (Tarif) ungewollt von einem Lebensmittel in ein anderes übertragen wird.
Problem ist, dass eine unordentliche Luftfritteuse Spuren eines Lebensmittelallergens enthalten kann, das eine Person für eine potenziell schwerwiegende allergische Reaktion ausgesetzt ist, sagt Shumaker.
Angenommen, Sie braten ein Stück Fleisch, das in einer Erdnusssauce mariniert ist, ohne das Gerät danach zu waschen. Überreste der Erdnusssauce können im Inneren bleiben. Und wenn jemand, der eine Erdnussallergie hat, in der verdorbenen Maschine gekochtes Essen isst, kann dies zu einer allergischen Reaktion führen.
Werbung
Auch wenn es für das menschliche Auge nicht wahrnehmbar ist, kann die kleinste Spur von Nahrungsmitteln eine allergische Reaktion pro Fahrpreis auslösen.
Und während Sie Bakterien abtöten und krankheiten gegen Lebensmittel bekämpfen können, indem Sie bei bestimmten Temperaturen Lebensmittel kochen, beseitigt Heizung kein Nahrungsmittelallergen oder verhindern die Möglichkeit, dass das Immunsystem einer Person es entsprechend den Tarif überreagiert.
Werbung
In ähnlicher Weise können Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten auch die Auswirkungen einer verschmutzten Luftfritteuse spüren. Nehmen Sie zum Beispiel diejenigen mit Gluten -Intoleranz. Glutenhaltige Lebensmittel können glutenfreie Lebensmittel in Ihrer schmutzigen Fritteuse kontaminieren. Aus diesem Grund empfiehlt die Gluten-Intoleranzgruppe, dass Menschen separate Luftfritteusen verwenden, wenn sie glutenhaltige und glutenfreie Gerichte kochen.
Warnung
Nahrungsmittelallergien können von mild bis schwer reichen. Anzeichen von Nahrungsmittelallergien können laut der FDA:
- Nesselsucht
- Spülhaut oder Hautausschlag
- Kribbeln oder Juckreiz im Mund
- Gesicht, Zunge oder Lippenschwellung
- Erbrechen und/oder Durchfall
- Bauchkrämpfe
- Husten oder Keuchen
- Schwindel und/oder Benommenheit
- Schwellung des Hals und Stimmbänder
- Schwierigkeiten beim Atmen
- Bewusstseinsverlust
Wenn Sie eines der oben genannten Symptome feststellen, hören Sie sofort auf, die Nahrung zu essen, und rufen Sie 911 als schwerwiegende allergische Reaktion an, die sich möglicherweise entwickeln kann, die möglicherweise tödlich sein kann.
3. Es kann beeinflussen, wie gut Ihr Essen gekocht wird
Wenn sich Fett und Lebensmittelpartikel im Heizelement ansammeln, kann dies auch die optimale Leistung Ihres Geräts beeinflussen. In der Tat könnte all diese Gunk „verhindern, dass die Luftfritteusen so gut funktioniert, wie es sollte“, sagt Shumaker.
Werbung
Wenn Ihr Frittyer jedoch nicht effektiv funktioniert, kann dies Ihre Lebensmittel unterkocht lassen und ein großes Problem der Lebensmittelsicherheit verursachen. Wieder einmal kann das Essen von rohem oder unterkochten Lebensmitteln – insbesondere Fleisch und Geflügel – Ihre Chancen auf Lebensmittelkrankheiten erhöhen.
Werbung
Ganz zu schweigen davon, dass Ihr schmutziges Gerät auch den Geschmack Ihres Essens verderben und unangenehme Gerüche produzieren kann.
4. Es kann möglicherweise ein Feuer beginnen
Wenn Sie Ihre Luftfritteuse überspringen, kann sich überschüssige Fett in den Ecken und Winkeln versammeln, und Sie können unter dem Korb gefangen werden. Und beide können brennen und dazu führen, dass Ihre Fritteuse anfängt zu rauchen oder sogar Feuer zu fangen.
„Wenn Sie einen üblen Geruch bemerken oder Rauch sehen, während die Luftfritteuse verwendet wird, müssen das Korb und das Heizelement definitiv gereinigt werden“, sagt Shumaker.
Wie oft sollten Sie Ihre Luftbraten reinigen?
Fettige Pfannen sind schmerzhaft zu reinigen. Dies ist einer der Gründe, warum Luftfritteusen so bequem sind: Sie haben eine gute Menge an Fett aus der Kochgleichung ausgestattet und das Nachmesser-Chaos minimieren.
Obwohl es weniger Chaos gibt, sich zu wischen, bedeutet dies nicht, dass Sie Ihr Gerät nicht regelmäßig reinigen müssen.
Tatsächlich ist die „Best Practice es, nach jedem Gebrauch zu waschen“, sagt Shumaker. Häufig verringert das Scrubbing das Risiko für Lebensmittelkrankheiten und ein Kreuzkontakt zwischen Lebensmitteln und verlängert die Lebensdauer Ihrer Maschine.
So reinigen Sie Ihre Luftfritteuse
Obwohl die ordnungsgemäße Wartung je nach Maschine variiert – immer auf die Anweisungen des Herstellers achten -, teilt Shumaker einige einfache Schritte, um Ihre durchschnittliche Luftfritteus -Sanitär zu halten:
- Lassen Sie sich zunächst abkühlen.
- Abnehmbare Teile in warmem, seifenwasser einweichen, um alle festgeklebten Nahrungsteilchen zu läutieren, und schrubben Sie dann vorsichtig, um Trümmer loszuwerden.
- Desinfizieren Sie nach dem Einweichen die abnehmbaren Teile. Wenn sie spülmaschinenfest sind, legen Sie sie in die heißeste Umgebung in die Spülmaschine.
- Wenn Geschirrspülen keine Option ist, mischen Sie 1 Esslöffel unmittelbarer Bleiche mit 1 Gallone Wasser und einweichen Sie die Teile in dieser Mischung.
- Wischen Sie die Innenseite der Fritteuse mit einem Damprag ab. Vermeiden Sie es, etwas hart wie Stahlwolle zu verwenden, da dies die Heizung schaden kann.
Ist es also schlecht, Ihre Luftfritteuse niemals zu reinigen?
Wenn man bedenkt, dass es Ihr Risiko für Lebensmittelkrankheiten erhöhen und mit Nahrungsmittelallergenen überschritten wird, kann eine schmutzige Luftfritteuse viel Chaos auf Ihre Gesundheit anrichten.
Selbst wenn Sie so gesund wie ein Pferd sind, funktioniert zumindest ein schmutziges Gerät nicht so gut oder dauert so lange (denken Sie an: Sie müssen es häufiger ersetzen, was einen hübschen Cent kosten kann).
Fazit: Es liegt in Ihrem Interesse, die richtige Sorgfalt zu setzen und Ihre Luftfritteuse sauber und frei von Schmutz zu halten.
Wie schlimm ist es wirklich, Ihren Ofen niemals zu reinigen?
Bymolly Triffin
Wie schlimm ist es wirklich, Ihre Ohrhörer niemals zu reinigen?
BYMARYGRACE TAYLOR
Wie schlimm ist es wirklich, Ihr Haus nie tief zu reinigen?
Bymolly Triffin
Werbung
Werbung