Wie viele Kalorien enthält Dungeness Crab?

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Eine gekochte Dungeness-Krabbe. Bildnachweis: tab1962 / iStock / Getty Images

Dungeness-Krabben sind das ganze Jahr über an der gesamten Westküste erhältlich, insbesondere im pazifischen Nordwesten. Sie sind groß und durchschnittlich etwa 2 Pfund. jeweils und bieten zartes, salziges, saftiges Fleisch.

Kalorien

Die Nährwertangaben gelten für eine ganze gekochte Dungeness-Krabbe. Eine mittelgroße Krabbe ergibt etwa 7 Unzen. oder 1 1/2 halbe Tassen Fleisch, das 140 Kalorien enthält. Das sind ungefähr 7 Prozent des empfohlenen Tageswerts für Kalorien, basierend auf einer täglichen Diät von 2.000 Kalorien.

Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate

Die Kalorien in 7 Unzen. Dungeness-Krabben bestehen aus 120 Kalorien aus Eiweiß, 14 Kalorien aus Fett und sechs Kalorien aus Kohlenhydraten. Eine ganze Krabbe enthält 28 g Protein, was 20 Prozent des täglichen Proteinwerts entspricht.

Nutzen für die Gesundheit

Das US-Landwirtschaftsministerium betrachtet Dungeness-Krabben als ausgezeichnete Proteinquelle, da sie 20 Prozent des empfohlenen Tageswerts liefern. Dungeness-Krabben enthalten außerdem reichlich Zink, Kupfer, Kalzium, Magnesium und Eisen sowie alle essentiellen Aminosäuren und bleiben dabei fett- und kalorienarm.

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