Makkaronisalat in einer weißen Schüssel.Image Credit:Fudio/iStock/Getty Images
Obwohl einige Salatsorten kalorienarm sind, ist Makkaronisalat dies im Allgemeinen nicht. Makkaronisalat enthält in der Regel kalorienreiche Zutaten wie Nudeln und Mayonnaise. Prüfen Sie daher die Nährwertangaben auf dem Etikett genau, wenn Sie Kalorien und Fett zählen möchten.
Kalorien
Eine 1-Tassen-Portion Makkaronisalat enthält etwa 373 Kalorien. Dies entspricht fast 19 Prozent Ihrer Kalorien, wenn Sie eine typische 2.000-Kalorien-Diät einhalten.
Fett
Makkaronisalat enthält viel Fett: 1 Tasse enthält etwa 7 Gramm. Denken Sie auch daran, dass die in Makkaronisalat üblicherweise verwendete Vollfettmayonnaise einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthält, eine Fettart, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Laut den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010, sollten Erwachsene ab 19 Jahren ihre Fettaufnahme auf 20 bis 35 Prozent der täglichen Kalorien beschränken.
Kohlenhydrate und Eiweiß
Makkaronisalat ist reich an Kohlenhydraten. Jede Tasse Makkaronisalat enthält 53 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und 1 Gramm Zucker. Makkaronisalat ist keine reichhaltige Proteinquelle, da er etwa 9 Gramm dieses Nährstoffs enthält.