Gekeimtes Kornbrot Vs. Vollkorn

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Gekeimtes Kornbrot und Vollkornbrot sind Vollkornnahrungsmittel, die aus ganzen Weizenkernen hergestellt werden. Im Gegensatz zu Weißbrot und anderen raffinierten Getreideprodukten, die beim Mahlen die...

Vollkornreis Vs. Reis

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Vollkornreis, auch als brauner Reis bekannt, ist einfach weißer Reis, der nicht geschält wurde. Während des Schälprozesses wird Vollkornreis von seinen äußeren Kleie- und...

Wie man heißes Haferkleiemüsli kocht

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Haferkleie ist die äußere Hülle des Haferkorns, das reich an Beta-Glucan ist, einer Art löslicher Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel senken können, wenn sie täglich...

Wie man Hafer röstet

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Durch das Toasten erhält Hafer einen nussigeren Geschmack und die Garzeit wird für Hafersorten, die langsamer garen, wie Stahlschnitt und Stecknadelkopf, verkürzt. Sie können...

Weizenkleie und Verstopfung

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Jeder Mensch leidet zu einem bestimmten Zeitpunkt in seinem Leben an Verstopfung. Wenn Sie jedoch ständig Schwierigkeiten haben, Ihren Stuhl zu passieren, sollten Sie...

Buchweizen vs. Weizenernährung

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Gesundes Getreide kann die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung sein, und Buchweizen oder Kasha können als Alternative zu Ihrem normalen Weizen einen Versuch wert sein....

Können Sie Weizenkleie wie Haferflocken essen?

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Weizenkleie ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das Sie zu Backwaren hinzufügen oder über Suppen und Müsli streuen können. Während Sie vielleicht Weizenkleie über gekochtes Haferflocken...

Vollkornweizen vs. Weizenkleie

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Vollkornprodukte sind wichtig für unsere Ernährung, da sie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern und sogar das Risiko für bestimmte chronische Gesundheitsprobleme wie Diabetes und...

Wie man Kefirkörner isst

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Kefirkörner sind eigentlich eine Starterkultur, aus der verschiedene Lebensmittel wie Joghurt, Käse und Brot hergestellt werden. Die Kultur wird in ähnlicher Weise wie Hefe...