Brote und Frühstücke
Was ist der Unterschied zwischen Backmehl und normalem Mehl?
Backmehl und normales Mehl sind nicht genau dasselbe.Image Credit:StephanieFrey/iStock/GettyImagesNicht alle Mehle sind gleich. Es gibt Allzweckmehl, Bäckermehl, Brotmehl, Vollkornmehl, Kuchenmehl und sogar glutenfreies Mehl. Der Trick besteht darin, herauszufinden, welches Mehl für Ihr Rezept...
Kochen und Backen
Ernährung von Bulgur vs. Quinoa
Eine Tasse (185 Gramm) gekochte Quinoa enthält 222 Kalorien.Image Credit:Alter_photo/iStock/GettyImagesQuinoa ist zweifellos eines der beliebtesten Getreide, wenn man sich gesünder ernähren möchte, auch dank seines geringen Fett- und hohen Proteingehalts. Bulgur hingegen ist ein...
Desserts und Snacks
Eine große Schale Vanilleeis.Image Credit:Lisovskaya/iStock/Getty ImagesFür alle, die mit der Literatur früherer Jahrhunderte aufgewachsen sind, klingt Gicht so altmodisch wie die Schwindsucht oder die Grippe. Leider ist diese schmerzhafte und schwächende Form der Arthritis...
Grundlagen der Ernährung
Die 8 besten Proteinriegel für die Gewichtszunahme, laut einem Ernährungsberater
Die besten Proteinriegel für die Gewichtszunahme haben einen hohen Kalorien- und Proteingehalt und enthalten komplexe Kohlenhydrate.Image Credit:Perfect Snacks/ProBar/Clif/morefit.eu CreativeIn diesem ArtikelWie wir ausgewählt habenInsgesamt am bestenDas Beste für ein BudgetBeste natürliche ZutatenAm besten glutenfreiBester...
Grundlagen der Ernährung
Enthält Reis Eiweiß? Alles, was Sie über Eiweiß in Reis wissen müssen
Wildreis ist eine Sorte, die besonders eiweißreich ist.Image Credit:meesookde/iStock/Getty ImagesIn diesem ArtikelWeißer ReisBrauner ReisWilder ReisParboiled-ReisAminosäurenAndere OptionenAuch wenn Reis ein Getreide ist und vor allem für seine Kohlenhydrate bekannt ist, hat er durch sein Eiweiß...
Grundlagen der Ernährung
Was passiert, wenn Sie abgelaufenes Fischöl einnehmen?
Fischölkapseln können ranzig werden und sind dann weniger wirksam.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImagesIn diesem ArtikelWas ist es?Ist es verfallen?Wie man erkennt, ob es ranzig istTipps zur LagerungFischölergänzungen enthalten herzgesunde und entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. Wenn Sie Schwierigkeiten haben,...
Grundlagen der Ernährung
Lebertran Vorteile als Abführmittel
Lebertran wird normalerweise für die Gesundheit des Herzens eingenommen.Verstopfung ist gekennzeichnet durch harten Stuhl, der sich nur schwer ausscheiden lässt. Stuhlweichmacher sowie volumenbildende und stimulierende Abführmittel helfen auf unterschiedliche Weise, die Verstopfung zu lindern....
Grundlagen der Ernährung
Was sind fermentierbare Kohlenhydrate?
Nahaufnahme von frischen Birnen.Image Credit:Yunaco/iStock/Getty ImagesFermentierbare Kohlenhydrate sind Zucker, die im Verdauungstrakt leicht fermentiert werden können. Dazu gehören Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole. Sie bestehen aus kurzen Ketten von Zuckermolekülen und lassen sich daher...