Chinesische Spareribs sind reich an Geschmack, enthalten aber auch viele Kalorien.Image Credit:hut547/iStock/Getty Images
Entbeinte Spareribs sind ein Grundnahrungsmittel vieler chinesischer Restaurants, da die Rippchen einen reichhaltigen, fleischigen Geschmack bieten und reich an Proteinen sind. Spareribs ohne Knochen können zwar ein angenehmer Genuss sein, sind aber nicht ideal für Ihre Gesundheit, da sie in der Regel auch viele Kalorien und Fett enthalten. Spare Ribs, die in verschiedenen Restaurants serviert werden, können aufgrund unterschiedlicher Rezepturen unterschiedliche Nährwertangaben aufweisen.
Kalorien
Wenn Sie eine Diät machen, sind chinesische Spareribs ohne Knochen nicht die ideale Wahl; eine 8-oz. Portion der Rippchen enthält 949 Kalorien, was mehr als 47 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien ausmacht. Der Verzehr kalorienreicher Mahlzeiten kann die Gewichtskontrolle erschweren, und es würde lange dauern, die Kalorien durch Sport zu verbrennen. Sie müssten eine Stunde und 38 Minuten joggen oder eine Stunde und 51 Minuten schwimmen, um 949 Kalorien zu verbrennen.
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Fett
Chinesische Spareribs ohne Knochen enthalten viele Kalorien, was vor allem auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen ist. Jede 8-oz. Portion dieses Gerichts enthält 74 g Nahrungsfett, was dem Fettgehalt von etwa 16,5 Eiern entspricht. Ihr Körper braucht Nahrungsfett, um zu überleben, aber es enthält viele Kalorien, so dass der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln das Gewichtsmanagement erschweren kann.
Eiweiß
Chinesische Spareribs ohne Knochen sind eine reichhaltige Eiweißquelle, mit 56 g in jeder 8-oz. Portion. Eiweiß dient dem Aufbau und der Erhaltung der Zellen und des Gewebes Ihres Körpers, so dass eine ausreichende Menge für eine gute Gesundheit unerlässlich ist. Sie müssten mehr als neun Eier essen, um die Menge an Eiweiß in 8 oz. chinesischen Spareribs ohne Knochen zu erhalten.
Kohlenhydrate
Während chinesische Spareribs ohne Knochen reich an anderen Nährstoffen sind, sind sie arm an Kohlenhydraten. Jede 8 oz. Portion enthält nur 13 g Kohlenhydrate, ein Nährstoff, der die Hauptbrennstoffquelle Ihres Körpers darstellt. Sie können jedoch mit kohlenhydratarmen Abnehmplänen Erfolg haben. Untersuchungen in der Februar-Ausgabe 2006 der „Archives of Internal Medicine“ deuten darauf hin, dass diese zu einem schnelleren Gewichtsverlust führen können als kohlenhydratreichere Diäten.
Natrium
Wenn Sie ein Risiko für Bluthochdruck haben, ist der Verzehr von chinesischen Spareribs ohne Knochen möglicherweise keine gute Idee, denn eine 8-oz. Portion enthält 1.251 mg Natrium, was 83 Prozent der von der American Heart Association empfohlenen Tagesdosis von 1.500 mg für alle Personen, unabhängig vom Gesundheitszustand, entspricht.
Kalium
Ein Vorteil der chinesischen Spareribs ohne Knochen ist ihr hoher Kaliumgehalt. Jede 8 oz. Portion enthält 794 mg, also etwa 40 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 mg. Kalium sorgt dafür, dass Ihre Muskeln, Ihr Nervensystem und Ihr Herz richtig funktionieren.
Vitamine und Mineralien
Chinesische Spareribs ohne Knochen sind nicht besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber eine 8-oz. Portion liefert 20 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Eisen. Die Portion enthält außerdem 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und 3 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A.