Huhn mit Reis ist eine gute kohlenhydrat- und proteinreiche Mahlzeit.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Eiweiß- und kohlenhydratreiche Mahlzeiten können für Arbeiter, Bodybuilder, Fitnessbegeisterte und Ausdauersportler wichtig sein. Kohlenhydrat- und eiweißreiche Mahlzeiten sorgen für eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, die das Energieniveau und die Ausdauer über den Tag hinweg verbessert.
Eine Mahlzeit mit einem hohen Eiweiß- und Kohlenhydratanteil ist geeignet, um dem Körper nach einem langen, harten Arbeitstag oder nach einer Trainingseinheit bei der Erholung zu helfen. Wählen Sie mageres Eiweiß und gesunde Kohlenhydrate, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Laut den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 sollten weniger als 10 Prozent der täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker stammen, und dasselbe gilt für gesättigte Fette.
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Kohlenhydratreiche, eiweißreiche Ernährung
Im Rahmen einer kohlenhydrat- und eiweißreichen Ernährung sollten Sie über den Tag verteilt Kohlenhydrate und Eiweiß zu sich nehmen. Es ist wichtig, den Tag mit einer ausgewogenen, kohlenhydrat- und eiweißreichen Mahlzeit zu beginnen, die Ihnen Energie für den bevorstehenden Tag liefert und Ihren Blutzuckerspiegel nach dem abendlichen Fasten stabilisiert.
Gesunde Optionen sind beispielsweise langsam gekochte Haferflocken mit Eiweiß, ein Frühstücksburrito mit Vollkorntortilla, Eiern und fettarmem Käse oder Vollkornpfannkuchen mit Blaubeeren und zuckerarmem Sirup, dazu magere Putenwürstchen.
Auch mit anderen einzigartigen Getreidesorten wie gekochtem Buchweizen oder Bulgur, gepuffter Hirse oder kaltem Müsli kann man zum Frühstück experimentieren. Süßen Sie Ihre Körner auf natürliche Weise mit einem Hauch von Zimt, Honig, Stevia, braunem Zucker oder Melasse. Während es viele kohlenhydratreiche Gemüsesorten gibt, gehören zu den vegetarischen Proteinoptionen für das Frühstück fettarmer Joghurt oder Hüttenkäse, Tofu, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, so die University of Wisconsin Integrative Medicine.
Zu den kohlenhydrat- und eiweißreichen Mittagsgerichten gehören Vollkornsandwiches mit magerem Fleisch, Thunfisch oder Nussbutter, Suppen und Eintöpfe auf Gemüsebasis, die mageres Geflügel oder Rindfleisch enthalten, Tacos mit Vollkorn- oder Maistortillas und magerem Geflügel oder Fleisch oder ein Wok-Gericht mit Reis, Gemüse und Tofu oder Meeresfrüchten.
Zu den kohlenhydrat- und eiweißreichen Gerichten gehören Flank oder Bottom Round Steak und kohlenhydratreiches Gemüse wie Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln; brauner Reis und Hähnchenbrust ohne Haut; brauner Reis oder Vollkorn-Penne-Nudeln mit gegrilltem Hähnchen; Spaghetti mit Vollkornnudeln, magerem Hackfleisch und Marinara-Soße; Quinoa und gegrillter Fisch; oder Wildreis und Hülsenfrüchte als vegetarische Alternative.
Huhn mit Reis ist eine gute kohlenhydrat- und proteinreiche Mahlzeit.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Eiweiß- und kohlenhydratreiche Mahlzeiten können für Arbeiter, Bodybuilder, Fitnessbegeisterte und Ausdauersportler wichtig sein. Kohlenhydrat- und eiweißreiche Mahlzeiten sorgen für eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, die das Energieniveau und die Ausdauer über den Tag hinweg verbessert.
Eine Mahlzeit mit einem hohen Eiweiß- und Kohlenhydratanteil ist geeignet, um dem Körper nach einem langen, harten Arbeitstag oder nach einer Trainingseinheit bei der Erholung zu helfen. Wählen Sie mageres Eiweiß und gesunde Kohlenhydrate, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Laut den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 sollten weniger als 10 Prozent der täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker stammen, und dasselbe gilt für gesättigte Fette.
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