Sowohl Psyllium als auch Methylcellulose helfen Ihnen, regelmäßig zu essen.Image Credit:Wavebreakmedia Ltd/Wavebreak Media/Getty Images
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann zu Ihrer Gesundheit und Ihrem allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Lösliche Ballaststoffe wie Psyllium und Methylcellulose sorgen nicht nur für eine regelmäßige Verdauung, sondern senken auch Ihren Cholesterinspiegel, lindern den Blutzuckeranstieg bei Diabetikern nach einer Mahlzeit, verringern das Risiko von Darm- und Brustkrebs, behandeln das Reizdarmsyndrom und helfen Ihnen beim Abnehmen. Obwohl sie in ihrer Funktion ähnlich sind, gibt es Fälle, in denen eine Art von Ballaststoffen besser geeignet sein kann als eine andere. Bitten Sie Ihren Arzt, Ihnen bei der Auswahl des für Ihr Krankheitsbild am besten geeigneten Ballaststoffprodukts zu helfen.
Quellen
Sowohl Psylliumfasern als auch Methylcellulose werden aus natürlichen Quellen gewonnen. Psylliumfasern werden aus den Schalen der Pflanze Plantago ovata oder „blondes Psyllium“ gewonnen. Wenn die Schalen oder Samen in Wasser gegeben werden, absorbieren und binden sie das Wasser und es bildet sich eine gallertartige Substanz um sie herum. Die in kommerziellen Produkten verwendeten Flohsamenschalen werden getrocknet und zerkleinert oder pulverisiert.
Methylcellulose wird durch chemische Behandlung von natürlicher pflanzlicher Cellulose hergestellt. Das Methylcellulose-Molekül kommt in der Natur in keinem pflanzlichen oder tierischen Gewebe vor. Methylcellulose ist ein Polymer: eine Kette von identischen Molekülen, die miteinander verbunden sind. Wenn Methylcellulose zu Wasser gegeben wird, verbinden sich die Ketten mit anderen Ketten und bilden eine Gelmatrix, die das Wasser absorbiert und festhält.
Geschmack
Es ist einfacher, jeden Tag ein Ballaststoffpräparat einzunehmen, wenn es gut schmeckt. Eine beliebte Marke von Methylcellulose-Pulver ist mit Orangengeschmack. Methylcellulose löst sich gut in Wasser oder Saft auf. Methylcellulose wird auch in Pillenform verkauft.
Psylliumfasern lösen sich nicht wirklich in Wasser auf, sondern bilden ein Gel. Sie können Psylliumpulver auch mit Ihrem Lieblingssaft mischen, um dessen Geschmack zu verbessern. Psyllium ist in Form von Kapseln, grob gemahlen mit faserigen Flohsamenschalenanteilen, Oblaten, aromatisierten und nicht aromatisierten Pulvern erhältlich. Nach jeder Einnahme von Psyllium oder Methylcellulose sollten Sie 8 oz. Wasser getrunken werden, um zu verhindern, dass sich die Ballaststoffe in der Speiseröhre festsetzen und zum Ersticken führen.
Verstopfung
Psyllium und Methylcellulose werden zur Behandlung von Verstopfung eingesetzt. Beide absorbieren Wasser und nehmen an Volumen zu, wenn sie durch den Darm wandern. Die daraus resultierende Zunahme der Gesamtmenge an Fäkalien stimuliert die Darmmuskulatur und sorgt dafür, dass die Abfälle schneller ausgeschieden werden. Sowohl Psyllium als auch Methylcellulose machen die Fäkalien weicher, erhöhen die Größe und das Gewicht der Fäkalien und steigern die Häufigkeit der Defäkation.
Abdominale Nebenwirkungen
Psylliumfasern werden teilweise von den Bakterien in Ihrem Darm verdaut oder fermentiert. Dies kann zu Gasbildung, Blähungen, Bauchkrämpfen und verstärkten Blähungen führen. Methylcellulose, ein Derivat der Cellulosefaser, wird im menschlichen Dickdarm nicht fermentiert. Dies sollte Methylcellulose zu einer alternativen Quelle für Ballaststoffe machen, wenn Sie Psyllium nicht vertragen. Forscher einer Studie aus dem Jahr 1996, die in den „Annals of Internal Medicine“ veröffentlicht wurde, fanden jedoch heraus, dass Psyllium nicht mehr Blähungen und Bauchbeschwerden verursacht als Methylcellulose.