Fischölkapseln können ranzig werden und sind dann weniger wirksam.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
In diesem Artikel
- Was ist es?
- Ist es verfallen?
- Wie man erkennt, ob es ranzig ist
- Tipps zur Lagerung
Fischölergänzungen enthalten herzgesunde und entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Fisch in Ihre wöchentlichen Mahlzeiten einzubauen, können Fischölpräparate helfen.
Aber wenn Ihre Fischölpräparate abgelaufen sind, fragen Sie sich vielleicht, was passiert, wenn Sie abgelaufenes Fischöl einnehmen.
Was ist Fischöl?
Zunächst ist es hilfreich zu wissen, was in diesen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist: Fischöl enthält zwei Omega-3-Fettsäuren: Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA), so die Mayo Clinic. Da Ihr Körper diese Omega-3-Fettsäuren nicht selbst herstellen kann, müssen Sie sie über die Nahrung, z. B. Lachs, Forelle und Austern, oder über Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Nahrungsergänzungsmittel, die in der Regel in Pillen-, Kapsel- oder Flüssigform angeboten werden, tragen zur Verringerung von Entzündungen bei.
Läuft Fischöl ab?
Ja. Das Verfallsdatum ist auf der Flasche des Nahrungsergänzungsmittels aufgedruckt. Zeit, Temperatur, Luft und Licht können dazu führen, dass das Fischöl anfängt, sich zu zersetzen. Nach Ablauf des Verfallsdatums verlieren Fischölergänzungen an Wirksamkeit und sind möglicherweise weniger wirksam. Und wenn Sie auf Fischölpräparate angewiesen sind, um gesund zu bleiben, könnte die Einnahme eines abgelaufenen Produkts schädliche Auswirkungen haben.
In einer kleinen Studie im Juli 2013 im International Journal of Food Sciences and Nutrition wurde beispielsweise festgestellt, dass bei Personen, die Fischölpräparate einnahmen, die der Luft ausgesetzt waren (d. h. oxidiert und schlecht geworden waren), der Cholesterinspiegel anstieg, während er bei Personen, die gute Fischöltabletten einnahmen, niedriger war.
Wenn Ihr Fischöl-Präparat jedoch abgelaufen ist, ist es auch möglich, dass es ranzig ist. Im Laufe der Zeit können Veränderungen der Lichteinwirkung und der Temperatur dazu führen, dass Fischölergänzungen schlecht werden. In einem Artikel im Journal of Dietary Supplements vom September 2023 untersuchten Forscher 72 verschiedene Fischölpräparate und stellten fest, dass 68 Prozent der aromatisierten Versionen und 13 Prozent der nicht aromatisierten Produkte oxidiert oder ranzig waren.
Die Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln geben oft ein konservatives Verfallsdatum an, da sie Faktoren wie schlechte Lagerung, die Zeit im Regal und die Zeit für den Versand des Produkts in Betracht ziehen. Das bedeutet, dass Fischölergänzungen in einigen Fällen auch nach Ablauf des Verfallsdatums noch wirksam sein können, wenn auch möglicherweise weniger stark.
Fischölkapseln können ranzig werden und sind dann weniger wirksam.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
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Was ist es?
Ist es verfallen?
Wie man erkennt, ob es ranzig ist
Tipps zur Lagerung
Fischölergänzungen enthalten herzgesunde und entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Fisch in Ihre wöchentlichen Mahlzeiten einzubauen, können Fischölpräparate helfen.
Aber wenn Ihre Fischölpräparate abgelaufen sind, fragen Sie sich vielleicht, was passiert, wenn Sie abgelaufenes Fischöl einnehmen.