Die Menge an Kalorien in Penne alla Vodka hängt von der Zubereitung und der Portionsgröße ab.Image Credit:ALLEKO/iStock/GettyImages
Penne alla Vodka bestehen aus Penne, die mit Parmesankäse und einer Tomatensauce mit zerstoßenem rotem Pfeffer, Sahne und Wodka überbacken sind. Wie bei allen Nudelgerichten besteht ein großer Teil der Kontrolle der Kalorienzahl darin, auf die Portionsgröße zu achten.
Dieses Gericht lässt sich leichter in eine gesunde Ernährung integrieren, wenn Sie den kalorienreichen Wodka und die Sahne durch kalorienärmere Alternativen ersetzen oder sie in kleineren Mengen verwenden.
Tipp
Penne alla vodka mit einer Sauce aus Olivenöl, Parmesankäse, Sahne, Wodka, zerstoßenem rotem Pfeffer, Tomaten und Knoblauch haben etwa 590 Kalorien pro Portion.
Kalorienzähler
Hausgemachte Penne alla vodka mit einer Soße aus Olivenöl, Parmesan, Sahne, Wodka, zerstoßenem rotem Pfeffer, Tomaten und Knoblauch haben etwa 590 Kalorien pro Portion mit 1 1/3 Tassen Nudeln.
Ein ähnliches Gericht mit leichter Sahne anstelle von schwerer Sahne und geringeren Mengen an Käse und Öl ermöglicht es Ihnen, eine größere 2-Tassen-Portion Pasta mit 645 Kalorien zu essen. Ein einfaches Rezept, das etwas kalorien- und fettärmer ist, verwendet Vollkorn-Penne und ersetzt die Sahne und den Wodka durch 2 Prozent griechischen Joghurt für eine 1-Tassen-Portion mit etwa 320 Kalorien.