Die 15 besten Kochbücher zur gesunden Gewichtsabnahme, laut Ernährungswissenschaftlern

Die besten Kochbücher zum Abnehmen enthalten gesunde Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen und ermutigen Sie, Ihr Essen zu genießen.Image Credit:morefit.eu Creative

In diesem Artikel

• Wie wir uns entschieden haben
• Krankheitsrisiko reduzieren
• Allergikerfreundlich
• Veganer/Vegetarier
• Schnelle Mahlzeiten
• Nach bariatrischen Operationen
• Instant Pot-Rezepte
• Kohlenhydratarme Mahlzeiten
• Gesunde Ernährung und Beziehung
• Schilddrüsenerkrankungen
• Ängste und Depressionen
• Lebensstil-orientiert
• Wie Sie wählen

Zu Hause zu kochen ist zwar mit etwas mehr Aufwand verbunden, aber eine kluge Angewohnheit, in die man investieren sollte, wenn man abnehmen will.

Zu Hause zu essen kann sowohl Ihre Taille als auch Ihren Geldbeutel entlasten: Menschen, die zu Hause kochen, ernähren sich nicht nur gesünder, sondern nehmen auch weniger Kalorien zu sich und haben ein geringeres Risiko, an Fettleibigkeit oder Typ-2-Diabetes zu erkranken (Harvard Health Publishing).

Außerdem kann Kochen mit den richtigen Rezepten eine große Quelle des Stressabbaus sein und eine Menge Spaß machen. Die Frage ist nur: Wie wählt man ein Kochbuch zum Abnehmen aus, denn es gibt so viele davon, wie soll man da eines auswählen?

Die besten Kochbücher zur Gewichtsabnahme

• Best for Reducing Disease: How to Eat to Beat Disease Cookbook ($18.99, Amazon)
• Best für Menschen mit Allergien: Nourishing Meals ($23.76, Amazon)
• Best für Veganer/Vegetarier: Wild About Greens ($18.88, Amazon)
• Best für Leute, die unterwegs sind: Healthyish ($14.34, Amazon) und 5 Ingredients: Quick & Easy Food ($18.54, Amazon)
• Best für Post-Bariatric Chirurgie: The Gastric Sleeve Bariatric Cookbook ($10.07, Amazon)
• Best für Instant Pots: Das ultimative Instant Pot Healthy Kochbuch ($19.26, Amazon)
• Best für Low-Carb-Liebhaber:** Carb Manager’s Keto Diet Cookbook ($7.12, Amazon)
• Best für eine gesündere Beziehung zum Essen: Good Food, Bad Diet ($15.39, Amazon) und The Fiber Fueled Cookbook ($15.53, Amazon)
• Best für Schilddrüsenerkrankungen: The Thyroid Connection ($18.99, Amazon)
• Best für Angst und Depression: Eat to Beat Depression and Anxiety ($17.69, Amazon)
• Best für gesundes Leben: Fit Men Cook ($17.71, Amazon), Eat Happy ($28.85, Amazon) und The Mindful Glow Cookbook ($26, Amazon)

Wie wir ausgewählt haben

Wir haben ein paar Body-Positive-Diätassistenten gebeten, uns mitzuteilen, was ihrer Meinung nach die besten Kochbücher zum gesunden Abnehmen sind. Im Folgenden haben wir ihre Top-Empfehlungen aufgeführt, die in Kategorien unterteilt sind und auf den folgenden Kriterien basieren:

• Der Schwerpunkt liegt auf gesunder Ernährung und nicht auf schnellem Gewichtsverlust
• Sie enthalten Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen
• Sie stellen eine Vielzahl nahrhafter Lebensmittel in den Mittelpunkt
• Zugängliche Rezepte für alle Kochstufen

Die besten Kochbücher zum Abnehmen enthalten gesunde Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen und ermutigen Sie, Ihr Essen zu genießen.Image Credit:morefit.eu Creative

In diesem Artikel

Wie wir uns entschieden haben

Krankheitsrisiko reduzieren

Allergikerfreundlich

Veganer/Vegetarier

Schnelle Mahlzeiten

Nach bariatrischen Operationen

• Instant Pot-Rezepte
• Kohlenhydratarme Mahlzeiten
• Gesunde Ernährung und Beziehung

Schilddrüsenerkrankungen

• Ängste und Depressionen

Lebensstil-orientiert

Wie Sie wählen

Zu Hause zu kochen ist zwar mit etwas mehr Aufwand verbunden, aber eine kluge Angewohnheit, in die man investieren sollte, wenn man abnehmen will.

• Zu Hause zu essen kann sowohl Ihre Taille als auch Ihren Geldbeutel entlasten: Menschen, die zu Hause kochen, ernähren sich nicht nur gesünder, sondern nehmen auch weniger Kalorien zu sich und haben ein geringeres Risiko, an Fettleibigkeit oder Typ-2-Diabetes zu erkranken (Harvard Health Publishing).
• Außerdem kann Kochen mit den richtigen Rezepten eine große Quelle des Stressabbaus sein und eine Menge Spaß machen. Die Frage ist nur: Wie wählt man ein Kochbuch zum Abnehmen aus, denn es gibt so viele davon, wie soll man da eines auswählen?
• Die besten Kochbücher zur Gewichtsabnahme

Best for Reducing Disease: How to Eat to Beat Disease Cookbook ($18.99, Amazon)

Best für Menschen mit Allergien: Nourishing Meals ($23.76, Amazon)

Best für Veganer/Vegetarier: Wild About Greens ($18.88, Amazon)

Best für Leute, die unterwegs sind: Healthyish ($14.34, Amazon) und 5 Ingredients: Quick & Easy Food ($18.54, Amazon)

Best für Post-Bariatric Chirurgie: The Gastric Sleeve Bariatric Cookbook ($10.07, Amazon)

Best für Instant Pots: Das ultimative Instant Pot Healthy Kochbuch ($19.26, Amazon)

Best für Low-Carb-Liebhaber:** Carb Manager’s Keto Diet Cookbook ($7.12, Amazon)

Best für eine gesündere Beziehung zum Essen: Good Food, Bad Diet ($15.39, Amazon) und The Fiber Fueled Cookbook ($15.53, Amazon)

• Best für Schilddrüsenerkrankungen: The Thyroid Connection ($18.99, Amazon)
• Best für Angst und Depression: Eat to Beat Depression and Anxiety ($17.69, Amazon)
• Best für gesundes Leben: Fit Men Cook ($17.71, Amazon), Eat Happy ($28.85, Amazon) und The Mindful Glow Cookbook ($26, Amazon)

Wie wir ausgewählt haben

• Wir haben ein paar Body-Positive-Diätassistenten gebeten, uns mitzuteilen, was ihrer Meinung nach die besten Kochbücher zum gesunden Abnehmen sind. Im Folgenden haben wir ihre Top-Empfehlungen aufgeführt, die in Kategorien unterteilt sind und auf den folgenden Kriterien basieren:

Der Schwerpunkt liegt auf gesunder Ernährung und nicht auf schnellem Gewichtsverlust

Sie enthalten Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen

Sie stellen eine Vielzahl nahrhafter Lebensmittel in den Mittelpunkt

Zugängliche Rezepte für alle Kochstufen

Weitere Informationen darüber, wie wir Produkte auswählen und abdecken, finden Sie hier.

• Das Beste für die Reduzierung des Krankheitsrisikos
• 1. How to Eat to Beat Disease Cookbook: 75 gesunde Rezepte zum Schutz Ihres Wohlbefindens‘ von Ginger Hultin
• Kochbuch: Wie man sich ernährt, um Krankheiten zu besiegen

Lernen Sie ballaststoffreiche Rezepte kennen, um Ihr Krankheitsrisiko zu verringern.

$18.99 bei Amazon

Vorteile

Ballaststoffreiche Rezepte

Enthält zwei Wochen mit vorgeplanten Mahlzeiten

Enthält Einkaufslisten für Lebensmittel

Nachteile

Einige Rezensenten bemängeln, dass es nicht genügend vegetarische Optionen gibt

• „In diesem Buch geht es darum, Ihre Ernährung zu optimieren, um das Krankheitsrisiko zu verringern. Es ist vollgepackt mit ballaststoffreichen Vollkorn- und Gemüserezepten, die den Stoffwechsel ankurbeln und bei der Gewichtsabnahme helfen können“, sagt Cassie Christopher, RD, eingetragene Ernährungsberaterin und Gründerin von Stress Less Weight Mastery. „Dies ist eine großartige Wahl für jeden, der die Qualität seiner Ernährung verbessern möchte“.
• Das Buch enthält zwei Wochen lang vorgeplante Mahlzeiten und Einkaufslisten, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
• Rezepte zum Ausprobieren

Zitrus-Hähnchen aus der Pfanne mit Rosenkohl

• Gefüllte Champignons mit Kräutern

Gebackene Äpfel mit Zimt und Pekannüssen

18,99 $ bei Amazon

Das Beste für Menschen mit Allergien

• 2. Nourishing Meals: 365 vollwertige, allergiefreie Rezepte für die Heilung Ihrer Familie, Mahlzeit für Mahlzeit“ von Alissa Segersten und Tom Malterre
• Nahrhafte Mahlzeiten

Gluten- und milchfreie Rezepte füllen dieses Buch für Menschen mit Lebensmittelallergien.

$23.76 bei Amazon

Profis

Glutenfreie, milchfreie und sojafreie Gerichte

Mitverfasst von einem eingetragenen Diätassistenten

Gut geeignet für Mahlzeiten in Familiengröße

Nachteile

• Ein Rezensent bemängelt, dass es nicht genügend Bilder gibt
• Zu Hause zu kochen kann eine besondere Herausforderung sein, wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder Allergien haben.
• „Meiner Erfahrung nach kann es schwierig sein, glutenfreie oder milchfreie Rezepte zu finden, die sowohl gut schmecken als auch die richtige Konsistenz haben“, sagt Christopher.

Glücklicherweise enthält dieses umfassende Kochbuch – das von einem eingetragenen Ernährungsberater mitverfasst wurde – 365 Rezepte, die speziell auf Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien zugeschnitten sind.

• „Ich habe die meisten Rezepte in diesem Buch selbst nachgekocht und kann für sie bürgen“, sagt Christopher. Ihr Lieblingsrezept? Die Lasagne mit Zucchini und Pinienkernen.

Rezepte zum Ausprobieren

Quinoa-Lachs-Burger

Süßkartoffel-Falafels

Roher Blaubeer-Käsekuchen

• Lasagne mit Zucchini und Pinienkernen
• 23,76 € bei Amazon
• Das Beste für Veganer/Vegetarier

3. Wild About Greens“ von Nava Atlas

Wild About Greens

Dieses Buch enthält eine Fülle von einfachen Rezepten mit viel Gemüse.

$18.88 bei Amazon

Profis

Die Rezepte enthalten Gewürze und viele verschiedene Geschmacksrichtungen

• Enthält eine Menge veganer Rezepte
• Enthält 125 einzigartige Rezepte
• Nachteile

Die besten Kochbücher zum Abnehmen enthalten gesunde Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen und ermutigen Sie, Ihr Essen zu genießen.Image Credit:morefit.eu Creative

• In diesem Artikel
• Wie wir uns entschieden haben

Krankheitsrisiko reduzieren

Allergikerfreundlich

Veganer/Vegetarier

• Schnelle Mahlzeiten
• Nach bariatrischen Operationen
• Instant Pot-Rezepte

Kohlenhydratarme Mahlzeiten

Gesunde Ernährung und Beziehung

Schilddrüsenerkrankungen

Ängste und Depressionen

Lebensstil-orientiert

Wie Sie wählen

Zu Hause zu kochen ist zwar mit etwas mehr Aufwand verbunden, aber eine kluge Angewohnheit, in die man investieren sollte, wenn man abnehmen will.

Zu Hause zu essen kann sowohl Ihre Taille als auch Ihren Geldbeutel entlasten: Menschen, die zu Hause kochen, ernähren sich nicht nur gesünder, sondern nehmen auch weniger Kalorien zu sich und haben ein geringeres Risiko, an Fettleibigkeit oder Typ-2-Diabetes zu erkranken (Harvard Health Publishing).

• Außerdem kann Kochen mit den richtigen Rezepten eine große Quelle des Stressabbaus sein und eine Menge Spaß machen. Die Frage ist nur: Wie wählt man ein Kochbuch zum Abnehmen aus, denn es gibt so viele davon, wie soll man da eines auswählen?
• Die besten Kochbücher zur Gewichtsabnahme
• Best for Reducing Disease: How to Eat to Beat Disease Cookbook ($18.99, Amazon)

Best für Menschen mit Allergien: Nourishing Meals ($23.76, Amazon)

• Best für Veganer/Vegetarier: Wild About Greens ($18.88, Amazon)
• Best für Leute, die unterwegs sind: Healthyish ($14.34, Amazon) und 5 Ingredients: Quick & Easy Food ($18.54, Amazon)

Best für Post-Bariatric Chirurgie: The Gastric Sleeve Bariatric Cookbook ($10.07, Amazon)

Best für Instant Pots: Das ultimative Instant Pot Healthy Kochbuch ($19.26, Amazon)

Best für Low-Carb-Liebhaber:** Carb Manager’s Keto Diet Cookbook ($7.12, Amazon)

• Best für eine gesündere Beziehung zum Essen: Good Food, Bad Diet ($15.39, Amazon) und The Fiber Fueled Cookbook ($15.53, Amazon)
• Best für Schilddrüsenerkrankungen: The Thyroid Connection ($18.99, Amazon)
• Best für Angst und Depression: Eat to Beat Depression and Anxiety ($17.69, Amazon)

Best für gesundes Leben: Fit Men Cook ($17.71, Amazon), Eat Happy ($28.85, Amazon) und The Mindful Glow Cookbook ($26, Amazon)

Wie wir ausgewählt haben

Wir haben ein paar Body-Positive-Diätassistenten gebeten, uns mitzuteilen, was ihrer Meinung nach die besten Kochbücher zum gesunden Abnehmen sind. Im Folgenden haben wir ihre Top-Empfehlungen aufgeführt, die in Kategorien unterteilt sind und auf den folgenden Kriterien basieren:

Der Schwerpunkt liegt auf gesunder Ernährung und nicht auf schnellem Gewichtsverlust

Sie enthalten Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen

Sie stellen eine Vielzahl nahrhafter Lebensmittel in den Mittelpunkt

Zugängliche Rezepte für alle Kochstufen

Weitere Informationen darüber, wie wir Produkte auswählen und abdecken, finden Sie hier.

• Das Beste für die Reduzierung des Krankheitsrisikos
• 1. How to Eat to Beat Disease Cookbook: 75 gesunde Rezepte zum Schutz Ihres Wohlbefindens‘ von Ginger Hultin
• Kochbuch: Wie man sich ernährt, um Krankheiten zu besiegen

• Lernen Sie ballaststoffreiche Rezepte kennen, um Ihr Krankheitsrisiko zu verringern.
• $18.99 bei Amazon

Vorteile

Ballaststoffreiche Rezepte

Enthält zwei Wochen mit vorgeplanten Mahlzeiten

Enthält Einkaufslisten für Lebensmittel

• Nachteile
• Einige Rezensenten bemängeln, dass es nicht genügend vegetarische Optionen gibt
• „In diesem Buch geht es darum, Ihre Ernährung zu optimieren, um das Krankheitsrisiko zu verringern. Es ist vollgepackt mit ballaststoffreichen Vollkorn- und Gemüserezepten, die den Stoffwechsel ankurbeln und bei der Gewichtsabnahme helfen können“, sagt Cassie Christopher, RD, eingetragene Ernährungsberaterin und Gründerin von Stress Less Weight Mastery. „Dies ist eine großartige Wahl für jeden, der die Qualität seiner Ernährung verbessern möchte“.

Das Buch enthält zwei Wochen lang vorgeplante Mahlzeiten und Einkaufslisten, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Rezepte zum Ausprobieren

Zitrus-Hähnchen aus der Pfanne mit Rosenkohl

Gefüllte Champignons mit Kräutern

Gebackene Äpfel mit Zimt und Pekannüssen

18,99 $ bei Amazon

Das Beste für Menschen mit Allergien

2. Nourishing Meals: 365 vollwertige, allergiefreie Rezepte für die Heilung Ihrer Familie, Mahlzeit für Mahlzeit“ von Alissa Segersten und Tom Malterre

• Nahrhafte Mahlzeiten
• Gluten- und milchfreie Rezepte füllen dieses Buch für Menschen mit Lebensmittelallergien.

$23.76 bei Amazon

• Profis

Glutenfreie, milchfreie und sojafreie Gerichte

Mitverfasst von einem eingetragenen Diätassistenten

Gut geeignet für Mahlzeiten in Familiengröße

• Nachteile
• Ein Rezensent bemängelt, dass es nicht genügend Bilder gibt
• Zu Hause zu kochen kann eine besondere Herausforderung sein, wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder Allergien haben.

„Meiner Erfahrung nach kann es schwierig sein, glutenfreie oder milchfreie Rezepte zu finden, die sowohl gut schmecken als auch die richtige Konsistenz haben“, sagt Christopher.

Glücklicherweise enthält dieses umfassende Kochbuch – das von einem eingetragenen Ernährungsberater mitverfasst wurde – 365 Rezepte, die speziell auf Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien zugeschnitten sind.

„Ich habe die meisten Rezepte in diesem Buch selbst nachgekocht und kann für sie bürgen“, sagt Christopher. Ihr Lieblingsrezept? Die Lasagne mit Zucchini und Pinienkernen.

Rezepte zum Ausprobieren

Quinoa-Lachs-Burger

Süßkartoffel-Falafels

Roher Blaubeer-Käsekuchen

Lasagne mit Zucchini und Pinienkernen

• 23,76 € bei Amazon
• Das Beste für Veganer/Vegetarier
• 3. Wild About Greens“ von Nava Atlas

Wild About Greens

Dieses Buch enthält eine Fülle von einfachen Rezepten mit viel Gemüse.

$18.88 bei Amazon

• Profis
• Die Rezepte enthalten Gewürze und viele verschiedene Geschmacksrichtungen
• Enthält eine Menge veganer Rezepte

Enthält 125 einzigartige Rezepte

Nachteile

Einige Kritiker sagen, die Rezepte seien zu fade

Wir alle wissen, dass Gemüse gut für uns ist. Eine Nährstoffstudie vom November 2018 ergab, dass der Verzehr von mehr Gemüse beim Abnehmen hilft und eine Gewichtszunahme verhindert. Das Problem ist, dass viele Gemüserezepte etwas fad sein können.

Christopher sagt, dass dieses Buch eine „gute Option für Gemüseexperimente ist, da die Rezepte eine Menge Gewürze und Geschmacksrichtungen enthalten.“

Rezepte zum Ausprobieren

Sautierte süße und zitrusartige Rote Bete mit Grünzeug

• Hoisin-glasierter Bok Choy mit Tofu und Soba-Nudeln
• 18,88 $ bei Amazon
• Das Beste für Leute, die viel unterwegs sind

4. ‚Healthyish: Ein Kochbuch mit ernsthaft befriedigenden, wirklich einfachen, wohltuenden (aber nicht zu wohltuenden) Rezepten für das echte Leben“ von Lindsay Maitland Hunt

• Healthyish

Wenn Sie auf der Suche nach einfachen und praktischen Rezepten sind, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie.

14,34 $ bei Amazon

• Vorteile
• Tolle Rezepte für die Essensplanung
• Enthält ein abwechslungsreiches Menü
• Die Rezepte enthalten viele Ballaststoffe und Vollkornprodukte

Nachteile

Einige Rezeptzutaten sind nach Meinung einiger Rezensenten schwer zu finden

Wenn das Leben sehr hektisch ist, kann es schwierig sein, eine dreistündige Mahlzeit zuzubereiten.

Christopher sagt, dass „die Rezepte in diesem Buch voller sättigender Ballaststoffe und Vollkorngetreide sind, die Sie länger satt halten“. Außerdem haben Sie damit ein wenig mehr Zeit zur Verfügung.

Dieses Buch ist auch für alle geeignet, die unter Zeitdruck stehen, denn es enthält viele Optionen für Mahlzeiten, die Sie im Voraus zubereiten können.

Rezepte zum Ausprobieren

Rote Linsensuppe

Blumenkohl-Frittata

• Buchweizen-Riegel
• 14,34 $ bei Amazon
• 5. ‚5 Zutaten: Schnelles & einfaches Essen‘ von Jamie Oliver

5 Zutaten: Schnelles & einfaches Essen

• Dieses Buch ist ideal für Kochanfänger.

$18.54 bei Amazon

Vorteile

Einfache Rezepte

Die Anweisungen sind leicht zu befolgen

• Großartig für Anfänger
• Nachteile

Einige Rezensenten sagen, dass bestimmte Zutaten schwer zu finden sein könnten

Einige Rezensenten sagen, die Rezepte seien eher fade

„Dieses gesunde Kochbuch hebt frische, vollwertige Lebensmittel mit einfachen Rezepten für viel beschäftigte Menschen hervor“, sagt die Ernährungsberaterin Kayla Girgen, RD, Gründerin von Nutrition Untapped.

Die Prämisse des Buches besteht darin, dass jedes Rezept nur fünf Zutaten enthält, so dass es für jeden geeignet ist, der den Kochprozess nicht verkomplizieren möchte. Außerdem enthält es einige wunderbare Bilder, die visuelle Lerntypen begeistern werden.

Rezepte zum Ausprobieren

Einfache Wurst-Carbonara

Klebriges Schweinefleisch Stir Fry

Nussiger Grünkohl-Salat

• $18.54 bei Amazon
• Das Beste nach einer bariatrischen Operation
• 6. Das Gastric Sleeve Bariatric Kochbuch“ von Sarah Kent

Das bariatrische Kochbuch für die Magenhülse

• Die proteinreichen Rezepte in diesem Buch sind ideal für Menschen, die sich von einer bariatrischen Operation erholen.

$10.07 bei Amazon

Profis

Bietet Ratschläge zu mentalen Hindernissen bei der Gewichtsabnahme

Die besten Kochbücher zum Abnehmen enthalten gesunde Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen und ermutigen Sie, Ihr Essen zu genießen.Image Credit:morefit.eu Creative

• In diesem Artikel
• Wie wir uns entschieden haben
• Krankheitsrisiko reduzieren

Allergikerfreundlich

Veganer/Vegetarier

Schnelle Mahlzeiten

Nach bariatrischen Operationen

Instant Pot-Rezepte

Kohlenhydratarme Mahlzeiten

Gesunde Ernährung und Beziehung

Schilddrüsenerkrankungen

• Ängste und Depressionen
• Lebensstil-orientiert
• Wie Sie wählen
• Zu Hause zu kochen ist zwar mit etwas mehr Aufwand verbunden, aber eine kluge Angewohnheit, in die man investieren sollte, wenn man abnehmen will.

Zu Hause zu essen kann sowohl Ihre Taille als auch Ihren Geldbeutel entlasten: Menschen, die zu Hause kochen, ernähren sich nicht nur gesünder, sondern nehmen auch weniger Kalorien zu sich und haben ein geringeres Risiko, an Fettleibigkeit oder Typ-2-Diabetes zu erkranken (Harvard Health Publishing).

• Außerdem kann Kochen mit den richtigen Rezepten eine große Quelle des Stressabbaus sein und eine Menge Spaß machen. Die Frage ist nur: Wie wählt man ein Kochbuch zum Abnehmen aus, denn es gibt so viele davon, wie soll man da eines auswählen?

Die besten Kochbücher zur Gewichtsabnahme

Best for Reducing Disease: How to Eat to Beat Disease Cookbook ($18.99, Amazon)

Best für Menschen mit Allergien: Nourishing Meals ($23.76, Amazon)

Best für Veganer/Vegetarier: Wild About Greens ($18.88, Amazon)

• Best für Leute, die unterwegs sind: Healthyish ($14.34, Amazon) und 5 Ingredients: Quick & Easy Food ($18.54, Amazon)
• Best für Post-Bariatric Chirurgie: The Gastric Sleeve Bariatric Cookbook ($10.07, Amazon)
• Best für Instant Pots: Das ultimative Instant Pot Healthy Kochbuch ($19.26, Amazon)

Best für Low-Carb-Liebhaber:** Carb Manager’s Keto Diet Cookbook ($7.12, Amazon)

Best für eine gesündere Beziehung zum Essen: Good Food, Bad Diet ($15.39, Amazon) und The Fiber Fueled Cookbook ($15.53, Amazon)

Best für Schilddrüsenerkrankungen: The Thyroid Connection ($18.99, Amazon)

Best für Angst und Depression: Eat to Beat Depression and Anxiety ($17.69, Amazon)

Best für gesundes Leben: Fit Men Cook ($17.71, Amazon), Eat Happy ($28.85, Amazon) und The Mindful Glow Cookbook ($26, Amazon)

Wie wir ausgewählt haben

Wir haben ein paar Body-Positive-Diätassistenten gebeten, uns mitzuteilen, was ihrer Meinung nach die besten Kochbücher zum gesunden Abnehmen sind. Im Folgenden haben wir ihre Top-Empfehlungen aufgeführt, die in Kategorien unterteilt sind und auf den folgenden Kriterien basieren:

• Der Schwerpunkt liegt auf gesunder Ernährung und nicht auf schnellem Gewichtsverlust
• Sie enthalten Rezepte mit vielen Ballaststoffen und Proteinen
• Sie stellen eine Vielzahl nahrhafter Lebensmittel in den Mittelpunkt
• Zugängliche Rezepte für alle Kochstufen

Weitere Informationen darüber, wie wir Produkte auswählen und abdecken, finden Sie hier.

• Das Beste für die Reduzierung des Krankheitsrisikos
• 1. How to Eat to Beat Disease Cookbook: 75 gesunde Rezepte zum Schutz Ihres Wohlbefindens‘ von Ginger Hultin

Kochbuch: Wie man sich ernährt, um Krankheiten zu besiegen

Lernen Sie ballaststoffreiche Rezepte kennen, um Ihr Krankheitsrisiko zu verringern.

• $18.99 bei Amazon
• Vorteile
• Ballaststoffreiche Rezepte

Enthält zwei Wochen mit vorgeplanten Mahlzeiten

Enthält Einkaufslisten für Lebensmittel

Nachteile

Einige Rezensenten bemängeln, dass es nicht genügend vegetarische Optionen gibt

„In diesem Buch geht es darum, Ihre Ernährung zu optimieren, um das Krankheitsrisiko zu verringern. Es ist vollgepackt mit ballaststoffreichen Vollkorn- und Gemüserezepten, die den Stoffwechsel ankurbeln und bei der Gewichtsabnahme helfen können“, sagt Cassie Christopher, RD, eingetragene Ernährungsberaterin und Gründerin von Stress Less Weight Mastery. „Dies ist eine großartige Wahl für jeden, der die Qualität seiner Ernährung verbessern möchte“.

Das Buch enthält zwei Wochen lang vorgeplante Mahlzeiten und Einkaufslisten, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Rezepte zum Ausprobieren

• Zitrus-Hähnchen aus der Pfanne mit Rosenkohl
• Gefüllte Champignons mit Kräutern
• Gebackene Äpfel mit Zimt und Pekannüssen
• 18,99 $ bei Amazon

Das Beste für Menschen mit Allergien

• 2. Nourishing Meals: 365 vollwertige, allergiefreie Rezepte für die Heilung Ihrer Familie, Mahlzeit für Mahlzeit“ von Alissa Segersten und Tom Malterre
• Nahrhafte Mahlzeiten

Gluten- und milchfreie Rezepte füllen dieses Buch für Menschen mit Lebensmittelallergien.

$23.76 bei Amazon

• Profis
• Glutenfreie, milchfreie und sojafreie Gerichte
• Mitverfasst von einem eingetragenen Diätassistenten

Gut geeignet für Mahlzeiten in Familiengröße

Nachteile

Ein Rezensent bemängelt, dass es nicht genügend Bilder gibt

Zu Hause zu kochen kann eine besondere Herausforderung sein, wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder Allergien haben.

„Meiner Erfahrung nach kann es schwierig sein, glutenfreie oder milchfreie Rezepte zu finden, die sowohl gut schmecken als auch die richtige Konsistenz haben“, sagt Christopher.

Glücklicherweise enthält dieses umfassende Kochbuch – das von einem eingetragenen Ernährungsberater mitverfasst wurde – 365 Rezepte, die speziell auf Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien zugeschnitten sind.

„Ich habe die meisten Rezepte in diesem Buch selbst nachgekocht und kann für sie bürgen“, sagt Christopher. Ihr Lieblingsrezept? Die Lasagne mit Zucchini und Pinienkernen.

Rezepte zum Ausprobieren

Quinoa-Lachs-Burger

Süßkartoffel-Falafels

Roher Blaubeer-Käsekuchen

Lasagne mit Zucchini und Pinienkernen

23,76 € bei Amazon

Das Beste für Veganer/Vegetarier

3. Wild About Greens“ von Nava Atlas

Wild About Greens

Dieses Buch enthält eine Fülle von einfachen Rezepten mit viel Gemüse.

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Profis

Die Rezepte enthalten Gewürze und viele verschiedene Geschmacksrichtungen