21 gesunde Eintopf-Nudelrezepte mit 10 Gramm Protein oder mehr

Alles, was Sie brauchen, ist ein einzelner Topf und eine Schachtel Ihrer Lieblingsnudeln, um diese Rezepte zuzubereiten. Bildnachweis: Lilechka75 / iStock / GettyImages

Das Abendessen auf den Tisch zu bekommen, kann nach einem ganzen Arbeitstag eine ziemliche Herausforderung sein (das ist kein Geheimnis), aber es ist auch der Grund, warum wir von Eintopfgerichten besessen sind. Sie sind schnell, einfach und erfordern normalerweise nur minimale Zutaten.

Und eines unserer Lieblingsgerichte, das sich in ein Eintopfwunder verwandelt, ist Pasta.

Nudelgerichte können mühsam sein, aber diese Eintopfrezepte beweisen, dass Sie eine beruhigende Mahlzeit genießen können, ohne jeden Topf in Ihrem Schrank zu verwenden. Wir haben zwei registrierte Ernährungsberater gebeten, uns dabei zu helfen, gesunde Eintopf-Nudelrezepte zusammenzustellen, die das Protein enthalten, damit Sie stundenlang satt sind.

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1. Zitronen-Knoblauch-Garnelen-Nudeln

Besuchen Sie die SeiteWenn Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft keine Shirataki-Nudeln finden, tauschen Sie diese mit Zoodles oder Vollkornnudeln aus. Bildnachweis: Fudio / Adobe Stock

  • 99 Kalorien
  • 14 Gramm Protein

„Ich mag die Idee, einem Nudelgericht Garnelen hinzuzufügen, damit Sie eine gute Dosis sättigendes Protein sowie herzgesunde Omega-3-Fettsäuren erhalten“, sagt Amy Gorin, RDN, registrierte Ernährungsberaterin auf pflanzlicher Basis und Inhaberin von Plant- Based Eats. „Da dieses Gericht wenig Kohlenhydrate enthält, ist es ideal für alle, die an Diabetes leiden oder eine kohlenhydratarme oder Ketodiät einhalten.“

Hier erhalten Sie das Rezept und die Nährwertangaben für Zitronen-Knoblauch-Garnelen-Nudeln.

2. Pesto Zucchini Nudelnudeln mit Avocado und weichgekochten Eiern

Besuchen Sie die Seite Mit nur 8 Gramm Kohlenhydraten pro Portion passt dieses Nudelrezept in jede kohlenhydratarme Diät. Bildnachweis: Sarah Gim / The Delicious Life

  • 474 Kalorien
  • 16 Gramm Protein

Dieses Gericht ist nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. „Die Avocado und das Pesto enthalten herzgesunde Fette, aber das Natrium in diesem Gericht liegt am oberen Ende“, warnt Gorin. Beobachten Sie den Rest des Tages Ihre Natriumaufnahme und trinken Sie viel Wasser, um dies auszugleichen.

Hier erhalten Sie die Pesto Zucchini-Nudelnudeln mit Avocado und weichgekochten Eiern sowie Rezept- und Nährwertangaben.

3. Eintopf-Spaghetti

Die Herstellung dieses amerikanischen Familienfavoriten ist jetzt noch einfacher (weniger Gerichte inbegriffen). Bildnachweis: Buns In My Oven

  • 483 Kalorien
  • 28 Gramm Protein

„Die Tomatenkonserven in diesem Rezept liefern eine schöne Dosis des Antioxidans Lycopin“, sagt Gorin. Und obwohl Rinderhackfleisch der Star dieses Gerichts ist, können Sie gegen jedes Protein Ihrer Wahl tauschen, einschließlich Pute, Huhn oder Meeresfrüchte.

Holen Sie sich das Rezept und die Nährwertangaben für Eintopf-Spaghetti bei Buns In My Oven.

4. Eintopfnudeln mit Erbsen und Speck

Besuchen Sie PageGo für Truthahnspeck, wenn Sie weniger gesättigte Fettsäuren zu sich nehmen möchten. Bildnachweis: The Endless Meal

  • 428 Kalorien
  • 21,2 g Protein

Das Hinzufügen von Erbsen zu jedem Nudelgericht hilft, die Faser zu stärken, da laut USDA 2/3 Tasse der Hülsenfrucht 4 Gramm Ballaststoffe enthält. Und die Verwendung von Joghurt in diesem Nudelgericht fügt probiotische Vorteile hinzu, sagt Gorin.

Holen Sie sich die Rezept- und Nährwertangaben für Eintopfnudeln mit Erbsen und Speck bei The Endless Meal.

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5. Omas hausgemachter Hamburger Helfer mit einer Pfanne

Besuchen Sie PageSkip, die Box-Mischung für diese hausgemachte Version, die voller Protein ist. Bildnachweis: The Seasoned Mom

  • 291 Kalorien
  • 30 Gramm Protein
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Mageres Rinderhackfleisch ist der Superstar dieses Familienfavoriten. Wenn Sie das Salz reduzieren möchten, sollten Sie in diesem Rezept natriumarme Brühe verwenden. Kombinieren Sie diese kräftigen Nudeln mit einem grünen Gemüse oder einem Beilagensalat, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten.

Holen Sie sich das Rezept und die Nährwertangaben für den hausgemachten Hamburger Helfer der Großmutter bei The Seasoned Mom.

6. Aufgehellte Ein-Pfannen-Garnele Alfredo

Besuchen Sie PageGenießen Sie alle Aromen des traditionellen Alfredo mit nur einem Bruchteil der Kalorien dank schnellem und einfachem, gesundem Tausch. Bildnachweis: The Seasoned Mom

  • 445 Kalorien
  • 37 Gramm Protein

Alfredo ist eines dieser Nudelgerichte, die bis jetzt nie gesund klingen. Diese aufgehellte Version verwendet 1 Prozent Milch anstelle von Sahne, um eine cremige Basis zu erhalten. Beachten Sie, dass die Milch durch Mandel-, Kokos- oder Hafermilch ersetzt werden kann, wenn Sie sich milchfrei ernähren.

Holen Sie sich das Rezept für die aufgehellte Garnele Alfredo mit einer Pfanne und Nährwertinformationen bei The Seasoned Mom.

7. Sun-Dried Tomato Chicken und Gnocchi mit einer Pfanne

Besuchen Sie PageDanke an das Shortcut-Brathähnchen, Sie können diese dünne Pasta an einem anstrengenden Wochentag zaubern. Bildnachweis: Eat Yourself Skinny

  • 393 Kalorien
  • 12,6 Gramm Protein

Wir lieben es, dass dieses Rezept glutenfrei ist und in nur 15 Minuten zusammenkommt. Um dieses Nudelgericht noch mehr aufzuhellen, tauschen Sie die Hälfte und die Hälfte gegen 2 Prozent Milch aus. Oh, und vergessen Sie nicht, den Spinat aufzuladen, um zusätzliche Vitamine und Mineralien zu erhalten.

Holen Sie sich das Rezept für ein getrocknetes Tomatenhähnchen und Gnocchi mit einer Pfanne und Nährwertangaben bei Eat Yourself Skinny.

8. Eintopf-Pizza-Nudeln

Besuchen Sie PageNicht müssen Sie eine Lieferung bestellen, wenn Sie alle Aromen Ihrer Lieblingspizza in einem einfach zubereiteten Nudelgericht erhalten können. Bildnachweis: Five Heart Home

  • 432 Kalorien
  • 30 Gramm Protein

Dank Rinderhackfleisch, Käse und Peperoni enthält dieses Eintopfgericht einige wichtige Proteine. „Wenn Sie mehr Ballaststoffe hinzufügen möchten, wählen Sie Vollkornnudeln“, sagt Rachael Hartley, RD und Autorin von Gentle Nutrition.

Holen Sie sich das Rezept für Eintopf-Pizzanudeln und Nährwertangaben bei Five Heart Home.

9. Cremige Pesto-Hühnernudeln mit einem Topf

Besuchen Sie PageDiese Pasta ist käsig und cremig mit einem Hauch von Pesto-Geschmack. Bildnachweis: Budget Bytes

  • 748,68 Kalorien
  • 41,75 Gramm Protein

Betrachten Sie dies als eine ausgewogene Mahlzeit in einem Topf. „Die Verwendung von sonnengetrockneten Tomaten konzentriert alle Vorteile, die frische Tomaten mit mehr Vitamin C, Lycopin und Ballaststoffen bieten“, sagt Hartley. Und für noch mehr ernährungsphysiologische Vorteile schleichen Sie sich in zusätzliches Gemüse wie Paprika, Brokkoli oder Erbsen.

Holen Sie sich das Eintopf-Rezept für cremige Pesto-Hühnernudeln und Nährwertangaben bei Budget Bytes.

10. Party Pasta Salat

Besuchen Sie PageSie können diesen Nudelsalat so ändern, dass er das Gemüse, das Sie in Ihrem Kühlschrank haben, einschließt. Bildnachweis: Kitty / Adobe Stock

  • 189 Kalorien
  • 10 Gramm Protein
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Nudelsalate bekommen einen schlechten Ruf, weil sie normalerweise mit Mayo überzogen sind, wodurch sich schnell Kalorien ansammeln. Stattdessen wird diese Version mit Olivenöl und Essig hergestellt. „Da dieses Gericht Nudeln und viel Gemüse enthält, erhält man eine kräftige Dosis Ballaststoffe – 5 Gramm pro Portion“, sagt Gorin.

Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung des Party-Nudelsalats.

11. Vollkornnudeln mit Wurst, Erbsen und Ricotta

Besuchen Sie PageEine Portion dieser Pasta enthält mehr als 8 Gramm Ballaststoffe. Bildnachweis: The Lemon Bowl

  • 571 Kalorien
  • 32 Gramm Protein
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„Vollkornnudeln sind eine schmackhafte und preisgünstige Faserquelle“, sagt Hartley. Um dies zu einer ausgewogenen Mahlzeit zu machen, schlägt sie vor, mehr Gemüse hinzuzufügen und es mit einem Salat aus Rucola, gerösteten Walnüssen und einer Zitronenvinaigrette zu servieren.

Holen Sie sich die Vollkornnudeln mit Wurst, Erbsen und Ricotta-Rezept und Nährwertangaben bei The Lemon Bowl.

12. Hühnchen-Parmesan-Nudel-Pfanne

Besuchen Sie PageUsing Jarred Pasta Sauce ist eine beliebte Abkürzung, um dieses Eintopfgericht noch einfacher zu machen. Bildnachweis: The Cookie Rookie

  • 333 Kalorien
  • 21 Gramm Protein

Sie benötigen nur acht Zutaten, um dieses Nudelgericht zu zaubern. Es fehlt nur noch eine gesunde Portion Gemüse. Erwägen Sie, dem Nudelauflauf Spinat oder Grünkohl hinzuzufügen oder mit einer Seite gegrillter Zucchini und Kürbis zu servieren, um die Mahlzeit abzurunden.

Holen Sie sich das Rezept für Hühnchen-Parmesan-Nudelpfannen und Nährwertangaben bei The Cookie Rookie.

13. Magic One-Pot Mac und Käse

Besuchen Sie die SeiteDieses käsige Gericht ist von Kindern und Eltern zugelassen. Bildnachweis: Nourish and Fete

  • 539 Kalorien
  • 26 Gramm Protein

Obwohl wir Mac und Käse gerne als ausgewogene Mahlzeit betrachten, ist dies nicht ganz der Fall, wenn Sie einen gesunden Lebensstil anstreben. „Servieren Sie dies mit knusprig gebackenen Hähnchenschenkeln und geröstetem Brokkoli für eine ausgewogene Mahlzeit“, schlägt Hartley vor.

Holen Sie sich das Magic One-Pot-Rezept für Mac und Käse und Nährwertangaben bei Nourish and Fete.

14. Vegane Pilznudeln

Besuchen Sie PageSie erhalten 4,7 Gramm Ballaststoffe in jeder Portion dieser veganen Pasta. Bildnachweis: Avocado Centric

  • 415 Kalorien
  • 15,7 g Protein

„Pilze sind eine großartige Möglichkeit, fleischlosen Gerichten fleischigen Umami-Geschmack zu verleihen“, sagt Hartley. „Sie sind auch mit Antioxidantien, Zink und Vitamin D verpackt.“ Um noch mehr Protein hinzuzufügen, geben Sie eine pflanzliche Quelle wie vegane Wurst oder Tempeh hinzu.

Holen Sie sich das Rezept für vegane Pilznudeln und Nährwertangaben bei Avocado Centric.

15. Vegane Eintopfnudeln

Besuchen Sie PageWenn Sie Gemüse lieben, werden Sie diese mit Gemüse beladenen Nudeln lieben. Bildnachweis: Minimalist Baker

  • 427 Kalorien
  • 13,7 g Protein

Egal, ob Sie Veganer sind oder nicht, wir alle können von Zeit zu Zeit von einer fleischlosen Mahlzeit profitieren. Anstatt Rindfleisch oder Hühnchen hinzuzufügen, packen Sie mehr Protein mit Zutaten wie Kichererbsen oder veganen Fleischersatzstoffen ein, schlägt Hartley vor.

Holen Sie sich das Rezept für vegane Eintopfnudeln und Nährwertangaben bei Minimalist Baker.

16. Cremige Zitronen-Eintopfnudeln

Besuchen Sie die Seite. Alles, was Sie brauchen, sind 20 Minuten, um dieses Eintopf-Zitronengericht zusammenzustellen. Bildnachweis: Diät

  • 373 Kalorien
  • 14 Gramm Protein

Während diese Pasta für sich genommen köstlich aussieht, können Sie sie zu einer gesünderen Mahlzeit machen, indem Sie gegrillte Hühnchenstreifen und eine Seite gerösteten Gemüses hinzufügen, sagt Hartley. Und wenn Sie Vegetarier sind, entscheiden Sie sich für Tofu oder Erbsen.

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Holen Sie sich das Rezept für cremige Zitronen-Eintopf-Nudeln und Nährwertangaben bei Diethood.

17. Eintopf-Sommerzeit-Primavera

Besuchen Sie PagePrimavera Pasta enthält traditionell eine leicht sautierte Auswahl an hellem, buntem Gemüse. Bildnachweis: Vollständig

  • 425 Kalorien
  • 29 Gramm Protein

Wenn Sie Gemüse lieben oder mehr davon essen möchten, ist Primavera Pasta der richtige Weg. Bei dieser Pasta gibt es wirklich keine Regeln oder Einschränkungen. Sie können also beliebig viele Gemüsesorten hinzufügen. „Um diesem Gericht mehr Protein hinzuzufügen, rühren Sie eine Dose weiße Bohnen ein“, sagt Harley.

Holen Sie sich das One-Pot Summertime Primavera-Rezept und Nährwertangaben bei Wholefully.

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18. Instant Pot Mac und Käse mit Brokkoli

Besuchen Sie PageScheaking in Brokkoli zu diesem amerikanischen Favoriten ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kleinen dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen. Bildnachweis: Essen Sie sich dünn

  • 472 Kalorien
  • 23,3 g Protein

Die Kombination von Brokkoli und Senf macht dieses Rezept für Mac und Käse wirklich einzigartig. „Der Natriumgehalt ist hoch. Erwägen Sie daher, das hinzugefügte Salz zu reduzieren oder zu entfernen“, schlägt Gorin vor.

Holen Sie sich das Rezept für Instant Pot Mac und Käse mit Brokkoli und Nährwertangaben bei Eat Yourself Skinny.

19. Eintopf-cremige Tomaten-Hühnchen-Spinat-Nudeln

Besuchen Sie PageKunden Sie dieses Rezept an, indem Sie eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen hinzufügen, um den Geschmack zu steigern, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Bildnachweis: Kochen von LSL

  • 216 Kalorien
  • 21 Gramm Protein

„Arbeiten Sie in dieser cremigen Pasta in nährstoffreichem grünem Blattgemüse“, sagt Hartley. „Spinat enthält eine Dosis Vitamin C, Eisen, Vitamin K, Folsäure und Kalzium.“ Außerdem ändert es nicht den Geschmack Ihrer Nudeln, sondern nur die Nährstoffe.

Holen Sie sich das Rezept für cremige Tomaten-Hühnchen-Spinat-Nudeln mit einem Topf und Nährwertangaben bei Cooking LSL.

20. Eintopf-Pantry-Nudeln mit Kichererbsen und Paprika

Besuchen Sie PageChickpeas und fügen Sie Ihrem Nudelgericht Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralien hinzu. Bildnachweis: Lexis Clean Kitchen

  • 279 Kalorien
  • 14 Gramm Protein

Kichererbsen sind eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und wiegen laut USDA 10 Gramm pro 1/2 Tasse Portion. Um dieses Nudelgericht noch nahrhafter zu machen, schleichen Sie zusätzliches Gemüse wie Pilze, Brokkoli, Spinat oder Zwiebeln ein.

Holen Sie sich das Rezept für Eintopf-Pantry-Nudeln mit Kichererbsen und Paprika und Nährwertangaben in Lexis Clean Kitchen.

21. Baja Hühnchen-Pfeffer-Nudeln

Besuchen Sie die SeiteWenn Sie eine kohlenhydratarme Pasta genießen möchten, sollten Sie dieses mit Gemüse gefüllte Rezept in Betracht ziehen. Bildnachweis: Tonya Rusanova / Adobe Stock

  • 214 Kalorien
  • 24 Gramm Protein

Das Schneiden von Eiweiß und Gemüse in die gleiche Form wie Fettuccine macht es zu einem Nudelgericht, oder? Um noch mehr Gemüse hinzuzufügen, sollten Sie frisch geschnittene spiralisierte Nudeln wie Zucchini, Karotten oder Kürbis hinzufügen. Die Verwendung von natriumarmer Brühe hilft, den Natriumgehalt niedrig zu halten.

Hier erhalten Sie Informationen zu Rezepten und Nährstoffen für Baja-Hühnchen- und Pfeffernudeln.

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Bildnachweis: morefit.eu Creative

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