Eine Allergie gegen Himbeeren kann zu Juckreiz oder Schwellungen der Lippen, des Mundes oder des Rachens führen.Image Credit:Kristine Radkovska/iStock/GettyImages
In diesem Artikel
- Definition
- Symptome
- Ursachen und Risikofaktoren
- Zu vermeidende Lebensmittel
- Behandlung
- Diagnose
Haben Sie jemals einen kratzenden Hals oder eine juckende Zunge bekommen, nachdem Sie ein paar saftige Beeren gegessen haben? Nun, eine Himbeerallergie könnte daran schuld sein.
Das ist richtig – obwohl Beeren nicht zu den häufigsten Nahrungsmittelallergenen gehören (Milch, Soja, Nüsse und Schalentiere gehören zu den typischeren Übeltätern), können Sie auf Himbeeren allergisch reagieren.
Damit Sie Ihren Symptomen auf den Grund gehen können, nachdem Sie eine Schale Beeren genascht haben, erfahren Sie hier alles, was Sie über allergische Reaktionen auf Himbeeren wissen müssen.
Was ist eine Himbeerallergie?
Laut Stanford Health Care ist eine Himbeerallergie eine Art orale Allergie. Das orale Allergiesyndrom kann auftreten, wenn Sie bereits gegen Pollen allergisch sind und Ihre Symptome durch bestimmte Nüsse, Früchte und Gemüse – einschließlich Himbeeren – ausgelöst werden.
Was also ist in Himbeeren enthalten, das eine Pollenallergie auslöst? Auch wenn Himbeeren nicht unbedingt die Pollen enthalten, auf die Sie allergisch reagieren, kann Ihr Körper die Frucht dennoch als etwas Schädliches ansehen und eine allergische Reaktion auslösen, so die Cleveland Clinic.
Himbeer-Allergie-Symptome
Wenn Sie tatsächlich allergisch auf Himbeeren reagieren, werden Sie laut der Cleveland Clinic wahrscheinlich schon bald nach dem Verzehr der Frucht erste Symptome verspüren.
Häufige Anzeichen einer oralen Allergie sind:
- Juckreiz, Schwellung oder Kribbeln im Mund, auf den Lippen, der Zunge oder im Rachen
- Beulen auf Ihren Lippen oder im Mund
- Übelkeit
- Juckreiz, Rötung oder Schwellung der Haut bei Berührung bestimmter roher Lebensmittel
- Nesselsucht oder Ausschlag
In extremen Fällen kann es zu einer schweren allergischen Reaktion kommen, die als Anaphylaxie bezeichnet wird und bei der sich Ihr Rachen verschließt und das Atmen erschwert, so die Mayo Clinic. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn dies bei Ihnen der Fall ist.
Himbeer-Allergie-Ausschlag
Während das genaue Aussehen eines Himbeerausschlags je nach Schweregrad Ihrer Symptome variieren kann, sieht Nesselsucht in der Regel wie rote oder fleischfarbene Beulen mit deutlichen Rändern aus, so das American College of Allergy, Asthma and Immunology.
Sie können auch schnell kommen und gehen und überall auf Ihrem Körper auftreten.
Himbeerallergie – Ursachen und Risikofaktoren
Wenn Sie bereits gegen Pollen allergisch sind, besteht für Sie ein höheres Risiko, auch gegen Lebensmittel wie Himbeeren allergisch zu sein, so die Cleveland Clinic. Das liegt daran, dass Ihr Körper auf bestimmte Nahrungsmittel auf die gleiche Weise reagiert wie auf Pollen.
Ein höheres Risiko für eine Himbeerallergie besteht auch, wenn Sie gegen andere Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse allergisch sind (dazu gleich mehr). Dies geht aus einem Artikel vom Februar 2017 in Molecular Biology and Evolution hervor.
Zu vermeidende Lebensmittel bei einer Himbeerallergie
Himbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae), so die Forschung im Bereich Molekularbiologie und Evolution. Es gibt noch andere Früchte in dieser Familie, die ebenfalls eine allergische Reaktion auslösen können, darunter:
- Birnen
- Pfirsiche
- Kirschen
- Äpfel
- Brombeeren
- Erdbeeren
Wenn Sie feststellen, dass Sie auch auf eines dieser Lebensmittel reagieren, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen, um festzustellen, ob Sie eine Allergie gegen mehrere Früchte haben.
Andere Obst-Allergien
Wenn Sie sich fragen, warum Sie plötzlich allergisch auf Kiwi sind oder warum Sie allergisch auf Holunder reagieren, gibt es keine Anhaltspunkte dafür, dass eine Himbeerallergie mit diesen Früchten zusammenhängt.
Suchen Sie Ihren Arzt auf, wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie weitere Allergien haben. Er kann Ihnen dabei helfen, herauszufinden, welche Lebensmittel Sie meiden sollten.
Wie Sie eine Himbeerallergie in den Griff bekommen
Der beste Weg, um eine allergische Reaktion auf Himbeeren zu vermeiden, ist, die Frucht ganz zu meiden. Für den Fall, dass Sie dennoch Himbeeren essen, gibt es laut der Cleveland Clinic einige gängige Behandlungsmöglichkeiten, die Ihre Symptome lindern oder verhindern können:
- Frei verkäufliche Antihistaminika wie Benadryl ($8,65 für 100 Tabletten, Amazon.com), Claritin ($19,82 für 30 Tabletten, Walmart.com) und Allegra ($15,49 für 12 Tabletten, CVS.com)
- Epinephrin-Spritzen, wie mit einem EpiPen® (diese Behandlung ist nur für schwere allergische Reaktionen geeignet)
- Immuntherapie-Allergiespritzen
Weitere Tipps, die Ihnen helfen, allergische Reaktionen in Schach zu halten, sind:
- Kochen Sie Himbeeren, bevor Sie sie essen
- Meiden Sie Himbeeren, wenn Ihre saisonalen Allergien verstärkt auftreten
- Tägliche Einnahme von Allergiemedikamenten, um eine Reaktion beim Verzehr von Himbeeren zu vermeiden
Können Himbeeren roten Stuhl verursachen?
Normalerweise verursachen Himbeeren keinen roten Stuhlgang. Aber andere rote Lebensmittel – wie Preiselbeeren, Rote Beete oder rot gefärbte Lebensmittel – können diese Farbveränderung verursachen, so die University of Iowa Hospitals & Camp; Clinics.
Wie man eine Himbeerallergie diagnostiziert
Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie allergisch gegen Himbeeren sind, sollten Sie zunächst Ihren Arzt aufsuchen. Nach Angaben der Cleveland Clinic gibt es einige Tests, die zur Bestätigung der Diagnose durchgeführt werden können, darunter
- Hauttest: Ihr Arzt wird Ihre Haut mit bestimmten Allergenen einritzen, um zu sehen, ob Sie eine kleine Reaktion zeigen.
- Lebensmittelherausforderungstest: Ihr Arzt gibt Ihnen schrittweise größere Mengen Himbeeren, um zu sehen, ob Sie eine Reaktion zeigen.