Es gibt unzählige Edamame -Rezepte, die voller Nährstoffe sind und köstlich schmecken. Image Kredit: Bonchan/iStock/GettyImages
Edamame-Bohnen sind reich an Protein auf pflanzlicher Basis und sind eine köstliche und vielseitige Ergänzung zu verschiedenen Arten von Rezepten.
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„Edamame ist voller Nährstoffe und kann in einer Schote oder in der Schale gefunden werden“, sagt Sarah Schlichter, RD. Tatsächlich haben diese entzückenden und vielseitigen grünen Edelsteine noch mehr Protein als Bohnen und Linsen.
Sie sind auch als vollständiges Protein angesehen, was bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren liefern, die Ihr Körper benötigt, sagt Schlichter.
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Bevor Sie diese Sojabohnen nur zum Garnieren verwenden, haben wir 12 Edamame -Rezepte zusammengefasst, die voller Protein sind – und Geschmack. Probieren Sie sie unten an.
1. süß -saurer Tofu und Gemüse Rührbraten
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„Diese Gemüse -Pfanne hat zwei Formen von Soja -Protein; der Tofu und das Edamame“, sagt Schlichter. „Außerdem bieten Ingwer und Knoblauch zusätzliche entzündungshemmende Verbindungen, während Paprika Antioxidantien und Vitamin C hinzufügen, was Ihnen hilft, das Eisen aus dem Edamame zu absorbieren.“
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2. Easer Edamame -Salat
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Dieser total pflanzliche Salat hat ein gutes Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Protein und Fett, sagt Schlichter. Wenn Sie einige zerkleinerte Mandeln darüber besprengen, wird Crunch sowie mehr Protein, Faser, Vitamin E und Magnesium verleiht.
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3. Edamame Hummus
Besuchen Sie PageHttps: //cookieandkate.comServe diesen Hummus neben Ihren Lieblings -Crackern, Vollkornbrot oder Gemüsestangen.
„EDAMAME in Hummus zu mischen ist eine hervorragende Möglichkeit, das Protein und die Mikronährstoffe in Ihrem Hummus zu erhöhen“, sagt Schlichter. Es funktioniert hervorragend als Ausbreitung, Taucher oder Belag zu Ihren Lieblingssalatrezepten oder Schalen.
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4. Veganer Power -Suppen -Smoothie
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„Dieser Power-Suppen-Smoothie ist dank des Edamame, Mandels und extra-jungfräulichen Olivenöls hoch in herzgesunden ungesättigten Fetten“, sagt Schlichter. „Ungesättigte Fette eignen sich hervorragend für die Herzgesundheit und sind mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel verbunden.“
Holen Sie sich hier das Vegan Power Suppen -Smoothie -Rezept und die Ernährungsinformationen hier.
5. Edamame Trail Mix
Besuchen Sie PageHttps: //morefit.eudried Cranberries Fügen Sie diesem Snack -Mix zusätzliche Faser und Kohlenhydrate hinzu. Image Kredit: Bert Folsom/Adobe Stock
Obwohl dieser Trail -Mix nur aus zwei Zutaten besteht, liefert sie alle drei Makronährstoffe – Kohlenhydrate, Protein und gesundes Fett, sagt Schlichter. „Entscheiden Sie sich für ungesüßte getrocknete Preiselbeeren, um den Zucker zu reduzieren.“
Holen Sie sich hier das Edamame Trail -Mix -Rezept und die Ernährungsinformationen.
6. Indischer Süßkartoffel Edamame Eintopf
Besuchen Sie PageHttps: //morefit.Euthis Eintopf ist großartig, um herzhafte Komfortnahrung mit nahrhafter Wendung zu genießen.
„Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für entzündungshemmende Antioxidantien und Vitamine C und A, die beide für ein funktionierendes Immunsystem benötigt werden“, sagt Schlichter.
Ganz zu schweigen davon, dass das Vitamin C in Süßkartoffeln und Tomaten Ihnen helfen kann, Eisen aus dem Edamame zu absorbieren.
Holen Sie sich das indische Süßkartoffel Edamame Eintopfrezept und Ernährungsinformationen hier.
7. Hass Avocado und Edamame Tartine
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„Überspringen Sie die Sesam -Samen in diesem Rezept nicht“, schlägt Schlichter vor. Obwohl sie klein sind, sind sie hoch in wichtigen Nährstoffen. „Sesam -Samen haben eine hohe Menge ungesättigter Fett, was mit einer besseren Herzgesundheit verbunden ist.“
Holen Sie sich hier die Hass Avocado und Edamame Tartine -Rezept und Ernährungsinformationen.
8. Pistazien- und Garnelen -Edamame -Salat
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Die Kombination von Garnelen und Pistazien verleiht dieser leckeren Schale Protein und herzgesunde Omega-3-Fettsäuren. „Und Radieschen verleihen einen pfeffrigen Geschmack, während sie Faser und Vitamin C anbieten, was ein natürliches Antioxidans ist“, sagt Schlichter.
Holen Sie sich die Pistazien- und Garnelen -Edamame -Salatrezept und die Ernährungsinformationen hier.
9. Vietnamesische Edamame Pho mit Ei und Basilikum
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Die Verwendung von braunen Reisnudeln verleiht diesen Mahlzeiten komplexe Kohlenhydrate für Energie und etwas Protein und Ballaststoffe, um bei Sättigungen und Verdauung zu helfen, sagt Schlichter. Und vergessen Sie nicht, ein hart gekochtes Ei zu werfen, um diesem Gericht noch mehr Protein hinzuzufügen.
Holen Sie sich das vietnamesische Edamame Pho mit Ei- und Basilikum -Rezept und Ernährungsinformationen hier.
10. herzhafte Proteinfrühstückschale
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„Rohkohl ist hoch in Vitaminen A, C und K und bietet eine pflanzliche Kalziumquelle, die mit einer besseren Knochengesundheit verbunden ist“, sagt Schlichter.
„Hanfsamen fügen auch Kalzium und Eisen hinzu, und die Avocados liefern ungesättigte Fette, die mit der Senkung der Entzündung verbunden sind.“
Holen Sie sich hier das herzhafte Protein Breakfast Bowl Rezept und Ernährungsinformationen.
11. Spicy Thunfisch Guacamole Schalen
Besuchen Sie PageHttps: //www.budgetbytes.comtuna ist eine großartige Quelle für Protein- und Omega-3-Fettsäuren.
Thunfisch, Edamame und Guacamole helfen, dieses Gericht super zufrieden und füllt. Und eine Vielzahl von knusprigem Gemüse wie Gurken und Karotten hinzufügen, runden Sie dieses Gericht durch Hinzufügen von Vitaminen C, A und K.
Um noch mehr Ballaststoffe hinzuzufügen, verwenden Sie braunen oder wilden Reis anstelle von Weiß.
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12. Grüne Göttin Schüssel
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„Diese Schüssel hat dank der Spinat-, Brokkoli-, Quinoa- und Kürbiskerne mit Faser und entzündungshemmenden Vitaminen A sowie mehreren Phytonährstoffen und Antioxidantien“, sagt Schlichter.
Und da Quinoa ein vollständiges Protein auf pflanzlicher Basis ist, können Sie sicherstellen, dass Sie stundenlang zufrieden sind.
Holen Sie sich das Rezept und die Ernährungsinformationen der grünen Göttin Bowl aus dem einfachen veganen Blog.
Bildnachweis: morefit.eu kreativ
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