Manche Menschen reagieren empfindlicher auf die Wirkung von Koffein, aber auch die Art und Weise, wie Sie Ihre Tasse Kaffee zu sich nehmen, könnte daran schuld sein.Image Credit:georgeclerk/E+/GettyImages
Für viele ist ein Tag ohne Kaffee unvorstellbar. Das beliebte Getränk wird von Millionen Menschen wegen seines reichhaltigen Geschmacks und seiner Fähigkeit, das Energieniveau zu steigern, genossen, aber es ist nicht ohne einige potenzielle Nebenwirkungen.
Was dem Kaffee seinen intensiven Geschmack verleiht – die Säuren – kann auch dazu beitragen, dass Sie sich nach dem Genuss einer Tasse Kaffee unwohl fühlen. Wenn Ihnen nach dem Kaffeegenuss oft übel ist, erfahren Sie hier, warum und was Sie dagegen tun können.
1. Sie haben sauren Reflux
Der pH-Wert der meisten Kaffeesorten liegt zwischen 4,85 und 5,10 und damit auf der sauren Seite der pH-Skala, wie eine im Oktober 2018 in Scientific Reports veröffentlichte Studie zeigt.
Der Magen ist bereits ein saures Milieu, und da koffeinhaltiger Kaffee auch Säuren enthält, erhöht sich der Säuregehalt im Magen, was zu Magenbeschwerden führen kann. Diese Säuren können die Verdauung der Nahrung beschleunigen, weshalb manche Menschen nach dem Kaffeetrinken das dringende Bedürfnis verspüren, auf die Toilette zu gehen.
Laut der Cleveland Clinic kann der Säuregehalt im Kaffee Magen-Darm-Beschwerden wie Sodbrennen, sauren Rückfluss und Blähungen verursachen. Diese Symptome werden durch einen Rückstau von Magensäure in der Speiseröhre verursacht (und werden in der Regel durch stark säurehaltige Nahrungsmittel und Getränke wie Kaffee verursacht), so das Cedars-Sinai.
„Für diejenigen, die unter saurem Reflux leiden, kann Kaffee trinken tatsächlich Übelkeit verursachen“, sagt die Ernährungsberaterin Marie Spano, RD, CSCS. Da Kaffee einen sauren Reflux auslösen kann, können Menschen, die an chronischem saurem Reflux (auch bekannt als gastroösophageale Refluxkrankheit oder GERD) leiden, nach dem Kaffeetrinken eher zu Übelkeit neigen.
2. Sie trinken Kaffee auf leeren Magen
Viele Menschen greifen morgens direkt zur Kaffeekanne und gießen sich eine Tasse ein, noch bevor sie gefrühstückt haben, und das könnte ein Grund für Ihre kaffeebedingte Übelkeit sein. Manche Menschen verspüren sogar einen Brechreiz, wenn sie Kaffee auf nüchternen Magen getrunken haben.
„Kaffee ist sehr säurehaltig, wenn er auf nüchternen Magen getrunken wird. Das kann die Magenschleimhaut reizen, was bei manchen Menschen zu Übelkeit führen kann“, sagt die Ernährungsberaterin Mehak Naeem, RDN.
Der Säuregehalt des Kaffees allein ist daran nicht schuld. Das Koffein im Kaffee ist ein Stimulans, das ebenfalls eine Rolle spielen könnte. Laut einer im Juli 2017 in Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America veröffentlichten Studie stimuliert Koffein die Sekretion von Magensäure, einer Verdauungsflüssigkeit, die die Zersetzung der Nahrung unterstützt.
„Es regt die Freisetzung von Gastrin an, das bei übermäßiger Produktion zu Bauchschmerzen führt. Außerdem wird Ihnen übel. Bevor Sie also Kaffee trinken, sollten Sie etwas essen“, sagt Naeem.
Weiterführende Lektüre
Die beste Zeit, Kaffee zu trinken, um sich besser konzentrieren zu können, ist nicht beim Aufwachen
3. Sie nehmen bestimmte Medikamente ein
Übelkeit ist eine häufige Nebenwirkung einiger Medikamente und ihrer Wechselwirkungen mit dem Koffein im Kaffee. Dazu gehören antibakterielle Medikamente (wie Cipro), einige Antidepressiva (wie MAOIs) und Asthmamedikamente (wie Albuterol und Theophyllin), so AARP.
„Übelkeit ist eine von vielen möglichen Nebenwirkungen einer Wechselwirkung zwischen Koffein und Medikamenten“, sagt Jenna Volpe, registrierte Ernährungsberaterin und klinische Kräuterexpertin, RDN, LD. „Man sollte bei der Einnahme von Medikamenten immer genau auf die Etiketten achten, um Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten zu vermeiden.“
Wie Sie Übelkeit durch Kaffee verhindern können
Wenn Ihnen regelmäßig von Kaffee übel wird, sollten Sie den Kaffeekonsum einschränken. Beachten Sie aber auch, dass Übelkeit laut der National Library of Medicine eine der Nebenwirkungen des Koffeinentzugs ist. (Übelkeit und Erbrechen sind laut Mount Sinai auch Symptome einer Überdosis Koffein).
Wenn Sie Ihren Kaffeekonsum reduzieren wollen, sollten Sie es langsam angehen.
Wenn Sie die Ursache für Ihre kaffeebedingte Übelkeit herausfinden, können Sie Maßnahmen ergreifen, um sie zu reduzieren. Hier sind einige von Ernährungsberatern empfohlene Ansatzpunkte.
Weiterführende Lektüre
Das ist der Grund, warum Ihr Kaffee nicht mehr wirkt, und wie Sie Ihre Koffeintoleranz wiederherstellen können
1. wechseln Sie zu säurearmem Kaffee
Zu den Optionen für säurearmen Kaffee gehören laut Cleveland Clinic dunkle Röstungen, koffeinfreier Kaffee, Espresso und Cold Brew.
„Wenn Sie es nicht ertragen können, auf Ihre Tasse Kaffee zu verzichten, versuchen Sie es mit säurearmem koffeinfreien Kaffee“, sagt Spano. „Er ist viel magenfreundlicher.“
2. fügen Sie Milch oder Sahne hinzu
Wenn Sie sich fragen, ob es einen Unterschied macht, wenn Sie Ihren Kaffee schwarz trinken, ist das wahrscheinlich nicht der Fall. Wenn überhaupt, kann es sein, dass Ihnen beim Trinken von schwarzem Kaffee mehr übel wird als mit Milch oder Sahne. Die Zugabe von Milch oder Sahne kann den Säuregehalt des Kaffees verringern und ihn für Ihren Magen erträglicher machen.
„Versuchen Sie, den Kaffee mit einem ungesüßten Milchersatz, einem Löffel Kollagenpeptide und einem natürlichen Süßstoff zu mischen, anstatt ihn schwarz zu trinken“, sagt Volpe.
3. trinken Sie Kaffee mit einer Mahlzeit
Essen wirkt bei Medikamenten wie ein Puffer, und das Gleiche gilt für Kaffee. Um die Übelkeit nach dem Kaffeetrinken zu verringern, versuchen Sie, vorher oder gleichzeitig eine Mahlzeit zu essen.
„Trinken Sie keinen Kaffee auf leeren Magen, wenn Ihnen übel ist. Essen Sie vor dem Kaffeetrinken kalziumreiche Nahrungsmittel und erhöhen Sie Ihre tägliche Wasseraufnahme. Das Kalzium in den Nahrungsmitteln hilft, die Magensäure und den Säuregehalt des Kaffees zu neutralisieren“, sagt Naeem.