Ein Gastroenterologe sagt, Sie sollten beim Frühstück Gebäck vermeiden, wenn Sie Entzündungen in Schach halten möchten.
Was Sie essen, spielt eine Rolle bei Ihrer Gesundheit, um besser oder schlechter zu werden, sagt Max Pitman, MD, Gastroenterologe und medizinischer Direktor bei Salvo Health. Ein wesentlicher Aspekt Ihrer Gesundheit, der durch Ernährung beeinflusst wird, ist Entzündung.
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Wenn es um Ihre Darmgesundheit geht, trägt chronische Entzündungen zu Verdauungserkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn bei. Und das Essen bestimmter Lebensmittel, die das natürliche Bakteriengleichgewicht in Ihrem Verdauungstrakt abwerfen, kann wiederum entzündungselt, dass im Oktober 2020 im International Journal of Environmental Research and Public Health eine Entzündung im gesamten Körper ausgelöst wird.
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Frühstücksgebäck wie Waffeln, Pfannkuchen, Muffins, Croissants und Kekse sind möglicherweise leicht zu greifen, wenn Sie unterwegs sind, aber sie können zur Entzündung beitragen, wenn Sie sie oft essen, sagt Dr. Pitman. Hier ist der Grund, warum Sie sie vermeiden sollten und was Sie stattdessen essen sollten.
Warum sollten Sie Frühstücksgebäck einschränken
Laut Dr. Pitman gibt es einige Gründe, warum Sie wahrscheinlich ein Frühstücksgebäck vermeiden möchten, wenn Sie sich über Entzündungen und Ihre Darmgesundheit besorgen.
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Sie sind hoch in raffinierten Kohlenhydraten
Lebensmittel mit hohem Ballaststoffen können das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern und die Entzündung verringern, so Harvard T.H. Chan School of Public Health.
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Andererseits sind das Frühstücksgebäck in der Regel mit Fasern und hohem Faserverbindlichkeiten, von denen bekannt ist, dass sie das Wachstum schädlicher Bakterien fördern und entzündet, gemäß der Cleveland -Klinik.
Das liegt daran, dass wenn Sie raffinierte Kohlenhydrate essen, Ihr Blutzucker dramatisch spricht, was eine entzündliche Reaktion im Körper auslöst.
Sie haben viel gesättigtes Fett
Frühstücksgebäck werden oft aus Margarine und anderen fettreichen Zutaten hergestellt. In der Tat können Sie für viele dieser Produkte sogar hydrierte Öle (wie hydriertes Sojabohnen oder Palmöl) auf der Inhaltsliste bemerken.
Während hydrierte Öle Lebensmittel helfen können, länger zu halten, tun sie Ihrer Gesundheit keine Gefälligkeiten. Sie sind sowohl mit Herzerkrankungen als auch mit Entzündungen in Verbindung mit dem Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Es wurde gezeigt, dass zu viel dieser Fette Ungleichgewichte in Darmbakterien verursacht, wie im Oktober 2016 im World Journal of Gastroenterology Forschungsergebnisse ausgeht. Diese Ungleichgewichte können Entzündungen auslösen.
Sie können hoch in raffiniertem Zucker sein
Laut Harvard Health Publishing kann wie raffinierte Kohlenhydrate hohe Zuckermengen auf dem Blutzuckerspiegel erhöhen, was Entzündungen auslöst.
„Viele dieser Frühstücksgebäck verwenden eine Form von raffiniertem Zucker wie Maissirup mit hohem Fruktose -Mais“, sagt Dr. Pitman. „Das Essen kann oft direkt entzündungsbedingt im Darm führen, oder es kann zu Blutzuckerproblemen führen, die dann systemische Entzündungen im gesamten Körper erhöhen können.“
Forschung unterstützt dies. Es wurde gezeigt, dass zu viel Zucker ein Ungleichgewicht in Darmbakterien erzeugt, das diese Entzündungswege ausgeleitet hat, wie aus einer Übersicht in Nutrients im Mai 2020 hervorgeht.
Frühstücksnahrungsmittel, die Entzündungen bekämpfen
Eine Möglichkeit, die Entzündung im Körper zu senken, besteht darin, mehr entzündungshemmende Lebensmittel zu essen. Das Frühstück ist eine Gelegenheit, Ihren Tag mit Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten oder Joghurt zu beginnen.
Dr. Pitman schlägt vor, auf ein Frühstück aus frischen Zutaten mit Vollnutzungszutaten wie Eiern, Avocados, Vollkorntoast oder Hafer für ein nahrhaftes Haferflocken zu wechseln. Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch wie Speck, Schinken und Wurst.
„Avocados sind voll von darm-gesunden Omega-3-Fetten, die entzündungshemmend sind“, sagt Amanda Sauceda, RD, eine auf Darmgesundheit spezialisierte Ernährungsberaterin. „Darüber hinaus sind Avocados mit hoher Faser, die Ihr Darm glücklich sein muss.“
Sie können auch Haferflocken mit Beeren für entzündungshemmende Vorteile übertreffen. „Hafer sind mit hohem Faser mit hoher Faser, um den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker auszugleichen und gleichzeitig die guten Bakterien in Ihrem Darm zu füttern“, sagt Kelsey Sackmann, RD. „Beeren fügen einen süßen Geschmack ohne viel Zucker hinzu, und sie haben Anthocyane, die Entzündungen reduzieren.“
Und natürlich sind Smoothies mit Beeren und eine Mischung aus Grün, Nussbutter und milch auf Pflanzenbasis eine großartige entzündungshemmende Frühstücksoption dank ihrer darmgesunden Nährstoffe.
Endeffekt
Was Sie essen, wirkt sich auf den Entzündungsniveau in Ihrem Körper aus. Frühstücksgebäck wie Muffins, Waffeln, Pfannkuchen und Kekse können in raffinierten Kohlenhydraten, zu Zucker und gesättigten Fettsäuren hoch sein, von denen bekannt ist, dass sie Entzündungen verursachen.
Das Hinzufügen von Lebensmitteln wie Avocado, Eier, Obst und Hafer zu Ihrem Frühstück kann entzündungshemmende Vorteile haben und einen gesunden Darm fördern.
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