Eine Vorspeise mit Huhn und Reis, garniert mit schwarzen Oliven und Koriander.Image Credit:Danish Khan/iStock/Getty Images
Huhn mit Reis ist ein schmackhaftes, einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihnen bei Ihren Bemühungen, die Kalorienzufuhr zu reduzieren, nicht schaden wird. Um dieses Gericht zuzubereiten, braten Sie sechs Hähnchenteile in etwas Pflanzenöl in einem Topf an und fügen Wasser, Reis, spanische Oliven, frisches Gemüse, Koriander, Salz und Pfeffer hinzu.
Die Fakten
Eine Portion hausgemachtes Hähnchen mit Reis enthält etwa 448 Kalorien. Eine Portion enthält eine Tasse Reis und eine hautlose, 3 oz. Hühnerbrust oder 3 oz. Fleisch von einer Hähnchenkeule ohne Haut. Huhn und Reis enthält insgesamt 7 g Fett, 2 g gesättigte Fettsäuren und 49 mg Cholesterin. Das Gemüse in Huhn und Reis enthält sehr wenig Kalorien. Zu diesen Zutaten gehören Tomaten, grüne Paprika, rote Paprika, Sellerie, Karotten, Mais, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen.
Bedeutung
Nach Angaben des National Heart, Lung and Blood Institute kann ein Diätplan mit 1.000 bis 1.200 Kalorien pro Tag für Frauen und ein Diätplan mit 1.200 bis 1.600 Kalorien pro Tag für Männer bei der Gewichtsabnahme helfen; Frauen, die regelmäßig Sport treiben und mindestens 65 lbs. oder mehr sind, können eine Diät mit 1.200 bis 1.600 Kalorien pro Tag einhalten, um Gewicht zu verlieren. Hühnchen mit Reis kann eine der Hauptmahlzeiten auf einem Diätplan zum Abnehmen sein, da die Kalorienzahl dieses Gerichts gering ist und genug Platz für ein kalorienarmes Frühstück und Mittagessen bleibt. Drei kalorienarme Mahlzeiten am Tag sind ein gesunder Weg, um Gewicht zu verlieren.
Erwägungen
Die Kalorienzahl von Huhn und Reis kann höher sein, wenn Fett oder Haut an den Hähnchenteilen, die für dieses Gericht verwendet werden, zurückbleiben. Nach Angaben der Ohio State University Extension enthält eine 3-Unzen-Hühnerbrust 142 Kalorien. Hühnerbrust ohne Haut und 193 Kalorien in einer 3 ½-oz. Hähnchenbrust mit Haut. Die zusätzlichen 1/2 oz. entfällt auf die Haut.