Die Kalorienmenge in ungepoppten Popcornkernen hängt von der Marke ab, die Sie kaufen, und davon, wie viel Sie davon essen.Image Credit:Eskay Lim / EyeEm/EyeEm/GettyImages
In diesem Artikel
- Nährwert-Informationen
- Kalorien
- Fett
- Kohlenhydrate
- Eiweiß
- Vitamine und Mineralien
- Andere Nährstoffe
Obwohl Kino-Popcorn und Popcorn, das an anderen Orten serviert wird, oft einen hohen Kalorien- und Fettgehalt hat, können Sie den Nährwert dieses Snacks besser kontrollieren, wenn Sie ihn zu Hause selbst knacken. Ungepoppte Popcornkörner haben einen ganz anderen Nährwert als Popcorn aus dem Kino, da sie wenig Fett und Kalorien enthalten. Die Menge an Kalorien in ungepopptem Popcorn hängt davon ab, wie viel Sie davon essen.
Kalorien in ungepopptem Popcorn
- 2-Esslöffel-Portion: 110 Kalorien
- 1/4 Tasse: 117 Kalorien
- 1/2 Tasse: 235 Kalorien
Nährwertangaben für ungepoppte Popcornkerne
Nach Angaben des USDA liefert eine 2-Esslöffel-Portion ungepoppter Popcornkerne
- Kalorien: 110
- Fett insgesamt: 1,5 g
- Gesättigtes Fett: 0 g
- Transfette: 0 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 0 mg
- Kohlenhydrate gesamt: 22 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiß: 3 g
Ungepopptes Popcorn Makros
- Gesamtfett: Eine Portion Popcorn mit 2 Esslöffeln enthält 1,5 Gramm Gesamtfett.
- Kohlenhydrate: Eine Portion Popcorn mit 2 Esslöffeln enthält 22 Gramm Kohlenhydrate, davon 4 Gramm Ballaststoffe und keinen Zucker.
- Eiweiß: Eine Portion Popcornkerne mit 2 Esslöffeln enthält 3 Gramm Eiweiß.
Vitamine, Mineralstoffe und andere Mikronährstoffe
- Eisen: 6% des Tageswertes
Ungepopptes Popcorn Kalorien
Eine Portion von 2 Esslöffeln ungepopptem Popcorn hat etwa 110 Kalorien. Manche Menschen fragen sich jedoch, wie viele Kalorien eine 1/2 Tasse ungepopptes Popcorn und eine 1/4 Tasse ungepopptes Popcorn hat. Eine 1/2 Tasse ungepopptes Popcorn enthält etwa 235 Kalorien, eine 1/4 Tasse 117 Kalorien.
Fett
Ungepopptes Popcorn ist fettarm, 1,5 Gramm in einer Portion mit 2 Esslöffeln. Keines dieser Fette stammt aus gesättigten Fetten. Denken Sie daran, dass das Kochen der Körner mit Öl oder Butter Fett hinzufügt.
Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in ungepoppten Popcornkernen stammen aus Kohlenhydraten. Eine Portion mit 2 Esslöffeln ungepoppter Körner enthält 22 Gramm Kohlenhydrate. Diese Portion ist zuckerfrei und enthält 4 Gramm Ballaststoffe.
Eiweiß
Ungepoppte Popcornkerne enthalten auch etwas Eiweiß. Eine Portion von 2 Esslöffeln liefert Ihnen 3 Gramm Eiweiß. Das ist zwar weniger Eiweiß als bei Fleisch und Meeresfrüchten, aber es ist mehr als bei anderen Snacks wie Kartoffelchips.
Vitamine und Mineralien
Ungepoppte Popcornkerne sind nicht reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit einer Portion von 2 Esslöffeln erhalten Sie 1 Milligramm Eisen, das sind sechs Prozent der empfohlenen Tagesmenge.
Andere Nährstoffe
Popcorn, einer der beliebtesten Snacks der Welt, enthält auch eine große Menge an Ballaststoffen und Antioxidantien, die als phenolische Verbindungen bekannt sind, so eine Studie vom November 2019 in Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Unter den verschiedenen Getreidesorten bietet Mais aufgrund dieser Phenolsäuren die höchste antioxidative Aktivität.
Popcorn ist ebenfalls reich an Antioxidantien, und das Aufplatzen der Popcornkerne verringert ihre antioxidative Aktivität nicht wesentlich, so die Forscher in Antioxidants vom Januar 2019. Wie die Forscher anmerken, ist Popcorn eine wichtige Quelle für Polyphenole, eine Klasse von Antioxidantien, die mit der Prävention von Krankheiten in Verbindung gebracht werden.