Wenn Sie Brezeln kaufen, achten Sie auf ein glutenfreies Etikett auf der Verpackung.Bildquelle: AndreySt/iStock/GettyImages
Brezeln sind die Gestaltwandler von Snacks. Sie können sie salzig oder süß, pur oder mit Barbecue-Geschmack, weich oder knackig genießen. Wenn Sie sich jedoch glutenfrei ernähren, können Sie möglicherweise nicht jede Tüte genießen.
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Die meisten Brezeln, insbesondere die weichen, werden aus Weizenmehl hergestellt. Aber heutzutage finden Sie viele glutenfreie Brezeln online oder in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Überprüfen Sie einfach das Etikett sorgfältig oder wählen Sie aus unseren sicheren Optionen.
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Glutenfreie Brezeln zum Probieren
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Sind Brezeln glutenfrei?
Es gibt nicht die eine Möglichkeit, Brezeln zuzubereiten – in Ihrem örtlichen Supermarkt finden Sie oft viele Marken, Geschmacksrichtungen und Sorten. Für Brezelliebhaber sind das fabelhafte Neuigkeiten (wer nicht eine große Auswahl an Brezeln im Schrank liebt), aber für diejenigen, die eine glutenfreie Diät einhalten, erschwert dies das Einkaufen von Snacks.
Brezeln werden größtenteils aus Weizenmehl hergestellt, was bedeutet, dass sie im Rezept Gluten enthalten. Gluten ist ein Protein, das nach Angaben der Zöliakie-Stiftung in Weizen, Roggen und Gerste und den Derivaten dieser Körner vorkommt.
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Sie sollten auch bei Dips, die Sie kaufen, besonders vorsichtig sein. Es gibt keinen Mangel an Aromen und verschiedene Unternehmen und Rezepte können glutenbasierte Zutaten enthalten.
Aber wenn Sie Ihre eigenen Brezeln (oder Dip) in einem Geschäft kaufen, können Sie nach einigen glutenfreien Marken Ausschau halten (mehr dazu weiter unten).
So finden Sie glutenfreie Brezeln
Selbst wenn die Brezeln, die Sie kaufen, keine Glutenbestandteile enthalten, besteht möglicherweise das Risiko einer Kreuzkontamination, die auftritt, wenn glutenhaltige Lebensmittel entweder durch die Herstellung oder Zubereitung mit anderen Zutaten in Kontakt kommen, so die Zöliakie-Stiftung.
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Sie können Kreuzkontakt vermeiden, indem Sie Ihre Tasche sorgfältig auswählen. Um auf Nummer sicher zu gehen, vermeide Brezeln auf einer Party oder in einem Restaurant, es sei denn, du kannst sicher sein, dass sie glutenfrei sind.
Lesen Sie im Lebensmittelgeschäft die Zutatenliste jeder Packung, die Sie kaufen möchten. Achten Sie auf glutenhaltige Lebensmittel und überprüfen Sie auch die Allergenliste für Weizen oder Gluten.
Wenn die Zutaten glutenfrei zugelassen sind, finden Sie auf der Vorderseite des Produkts ein „Glutenfrei“-Etikett. Dieses Etikett wird von der Food & Drug Administration reguliert und bedeutet, dass die Lebensmittel, die Sie essen, weniger als 20 Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten, was für Menschen mit Zöliakie im Allgemeinen sicher ist.
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Wenn Sie noch mehr Sicherheit wünschen, kaufen Sie Brezeln, die als „Certified Gluten-Free“ gekennzeichnet sind und von qualifizierten Dritten, wie der Gluten-Free Certification Organization (GFCO), bewertet werden. Das GFCO hat besonders strenge Standards und zertifiziert Lebensmittel, die nur 10 ppm Gluten oder weniger enthalten, so die Website der Organisation.
Glutenfreie Brezeln zum Kaufen
Jetzt, da Sie wissen, wie Sie eine Tüte mit sicher zu essenden glutenfreien Brezeln finden, halten Sie Ausschau nach diesen glutenfreien Sorten von vertrauenswürdigen Marken.
1. Snyders glutenfreie heiße Buffalo Wing Pieces
Besuchen Sie die SeiteDiese glutenfreien Brezeln mit Büffelflügelgeschmack können Ihre Snackauswahl aufpeppen – und sie sind auch frei von Eiern und Soja.Image Credit: Snyders
Kaufen: Amazon.com; Preis: 18,99 $
2. Echtes Essen aus Blumenkohl-Brezeln
Besuchen Sie die SeiteAnstelle von Reismehl werden diese Brezeln mit Blumenkohl hergestellt.Image Credit: Real Food From the Ground Up
Kaufen: Amazon.com; Preis: 19,62 $ für 6 Packungen
3. Quinn Touch of Honey Brezel Sticks
Besuchen Sie PageQuinns Brezeln sind eine großartige Möglichkeit, Ihr Vollkornprodukt zu sich zu nehmen.Image Credit: Quinn
Kaufen: Amazon.com; Preis: 30,49 $ für 8 Packungen
4. Genießen Sie getreidefreie Gourmet-Brezeln
Besuchen Sie die SeiteDiese Brezeln gibt es auch in Knoblauch und Kräutern und Meersalz für eine gewisse Geschmacksvielfalt.Bildquelle: Savor Street
Kaufen: Amazon.com; Preis: 19,99 $ für 4 Packungen
5. Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists
Besuchen Sie PageMade mit Maniokmehl, sind die Meersalzbrezeln von Fit Joy auch glutenfrei und pflanzlich.Bildnachweis: Fit Joy
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6. Snack Factory Glutenfreie Original Brezel Chips
Diese Mini-Brezelpackungen sind der perfekte Snack für unterwegs.Image Credit: Snack Factory
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