Wenn Sie nach dem Mittagessen Probleme mit Blähungen haben, finden Sie die häufigsten Lebensmittel heraus, die einen aufgeblähten Bauch verursachen. Bildnachweis: aldomurillo / E + / GettyImages
Was Sie zum Mittagessen essen, kann den Rest Ihres Nachmittags wirklich machen oder brechen.
„Nahrungskomas“ sind ein Beispiel, aber ein anderes Paradebeispiel ist das Mittagessen und das Gefühl, für den Rest des Nachmittags aufgebläht zu sein. Was können Sie also tun, um die Beschwerden von Anfang an zu verhindern? Wenn Sie Ihre üblichen Trigger-Lebensmittel kennen, die Blähungen verursachen, ist dies ein guter Anfang.
Es gibt bestimmte Lebensmittel, die eher zu Blähungen, Magenschmerzen oder Gasansammlungen führen. Das heißt nicht, dass Sie sie ganz vermeiden sollten, sondern dass Sie darauf achten möchten, wie Ihr Körper nach dem Verzehr dieser Lebensmittel reagiert.
6 Gemeinsame Mittagessen Lebensmittel, die Blähungen verursachen
1. Salate mit Kreuzblütlern
Gehackter Grünkohl, Brokkoli und Blumenkohl sind in jeder Salatbar an der Tagesordnung. Sie sind auch alle Kreuzblütler, die ein einzigartiges komplexes Kohlenhydrat namens Raffinose enthalten. Laut Harvard Health Publishing fermentiert dieses Kohlenhydrat im Rahmen der Verdauung in unserem Darm, wodurch sich Gas ansammelt.
Wenn Sie sich nach dem Verzehr eines dieser Gemüsesorten jemals gashaltig oder aufgebläht gefühlt haben, sind Sie nicht allein. Andere Kreuzblütler sind Wasabi, Kohl, Senf, Bok Choy, Rüben und vieles mehr.
Aber diese Gruppe von Gemüse ist ach so gut für dich, also solltest du zumindest versuchen, sie zu essen, um zu sehen, wie dein Körper reagiert, bevor du sie ganz von deinem Mittagsmenü verbannst.
2. Sandwiches
Sandwiches eignen sich hervorragend zum Mittagessen. Wenn Sie sich jedoch aufgebläht fühlen oder danach Bauchschmerzen haben, müssen Sie Ihr Brotspiel möglicherweise aus mehreren Gründen überdenken.
Erstens müssen Sie keine Zöliakie haben, um mit der Verdauung von Gluten zu kämpfen, einem Protein, das in einigen Körnern und Produkten auf Getreidebasis enthalten ist. Es besteht eine als nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit bezeichnete Erkrankung, bei der Gluten nicht toleriert werden kann und ähnliche Symptome wie bei Zöliakie auftreten, wie von Beyond Celiac erläutert. Weizen, Gerste und Roggen enthalten Gluten.
Weizen, Gerste und Roggen enthalten laut Monash University auch Fructane, ein Oligosaccharid, wofür das „O“ in FODMAPs (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole) steht.
FODMAPs sind kurzkettige Kohlenhydrate, die manche Menschen nur schwer verdauen können – und es kann hilfreich sein, diese Arten von Lebensmitteln einzuschränken. Es kann schwierig sein zu verstehen, für welche FODMAPs Sie möglicherweise empfindlich sind. Daher ist es am besten, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten.
3. Fettige oder frittierte Lebensmittel
Lebensmittel mit hohem Fettgehalt wie frittierte oder fettige Lebensmittel können Ihren Magen-Darm-Trakt schädigen. Die Verdauung von Fetten dauert länger, was bedeutet, dass die Nahrung länger in Ihrem GI-Trakt verbleibt.
Wenn wir fettreiche Lebensmittel wie gebratenes Hühnchen oder ein fettiges Stück Pizza essen, kann dies den Verdauungsprozess in unserem Darm wirklich verlangsamen.
In diesem Fall dauert es länger, bis die Lebensmittel und die anschließende Gasansammlung durchgelassen sind, wie von der Cleveland Clinic erläutert. Dies kann dazu führen, dass Sie sich aufgebläht und unwohl fühlen.
4. Bohnen und Linsen
Chili, Hummus, Bohnensuppe und Falafel sind köstliche Mittagsgerichte. Sie sind auch mit Bohnen verpackt, die von Natur aus reich an Ballaststoffen sind.
Ja, genug Ballaststoffe zu bekommen ist ein wichtiger Bestandteil jeder gesunden Ernährung, aber Sie müssen möglicherweise Ihre Aufnahme langsam erhöhen. Ein wenig Gas nach dem Verzehr von mit Ballaststoffen gefüllten Lebensmitteln ist normal, aber wenn Sie sich normalerweise ballaststoffarm ernähren und dann zum Mittagessen eine Schüssel Chili genießen, werden Sie es wahrscheinlich mehr spüren als andere.
Es gibt auch die Art von Ballaststoffen in Bohnen – Oligosaccharide -, die wie Weizen, Gerste und Roggen einige Menschen (wie Menschen mit Reizdarmsyndrom oder IBS) stärker betreffen können als andere, wie vom Bean Institute beschrieben. Auch hier müssen Sie wahrscheinlich nicht für immer auf Bohnen verzichten, sondern müssen herausfinden, wie viel Ihr Darm gleichzeitig tolerieren kann.
5. Joghurt
Laut den National Institutes of Health sind viele Amerikaner, etwa 30 bis 50 Millionen, laktoseintolerant. Wenn Ihr Körper Laktose, einen Zucker, der in den meisten Milchprodukten enthalten ist, nicht verdauen kann, kann dies laut Johns Hopkins Medicine zu Blähungen, Krämpfen und Gasen führen.
Dies bedeutet, dass Sie sich bei Kuhmilch, Joghurt, Käse und anderen Milchprodukten möglicherweise nicht optimal fühlen. Je nach Schweregrad können Sie möglicherweise kleine Mengen Milchprodukte konsumieren oder zusammen mit anderen Lebensmitteln essen.
Wenn Sie zum Mittagessen eine Tasse Joghurt genießen, sollte die Einnahme einer Laktasepille Ihnen helfen, Ihre Mahlzeit besser zu vertragen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie neue Nahrungsergänzungsmittel ausprobieren.
6. Diät-Soda
Alle kohlensäurehaltigen Getränke wie Selters und Soda können zu Blähungen führen, da diese Blasen, die Sie gerne trinken, zusätzliche Blasen in Ihrem Verdauungstrakt verursachen, die zu Blähungen führen können.
Das Trinken aus einem Strohhalm verschärft das Problem zusätzlich, da Sie dadurch wieder mehr Luft schlucken und sich aufblähen.
Diät-Soda ist ein Doppeltäter wegen der Kohlensäure, aber auch der Arten von Süßungsmitteln, die verwendet werden, um die Kalorien niedrig zu halten. Zuckeralkohole werden in einigen Diätgetränken und Limonaden verwendet, um das Getränk zu süßen, ohne das Getränk mit Zucker und Kalorien zu beladen. Häufige Nebenwirkungen von Zuckeralkoholen sind laut University of Michigan Medicine Durchfall und Blähungen.
2 Dinge, die Sie tun können, um ein Aufblähen nach dem Mittagessen zu verhindern
Es ist ein guter erster Schritt, die gängigen Trigger-Lebensmittel für das Aufblähen zu kennen. Es gibt auch zwei einfache Dinge, die Sie tun können, um die Wahrscheinlichkeit einer Blähung zu verringern – unabhängig davon, was Sie essen.
1. Essen Sie langsam
Es kann für manche schwierig sein, mitten am Tag Zeit zu sparen, aber vermeiden Sie es, Ihr Mittagessen zu verschlingen. Schnelles Essen gibt Ihrem Körper keine Chance, sich satt zu fühlen, was laut University of Michigan Health das Überessen erleichtert.
2. Überspringen Sie die enge Hose
OK, dies verhindert nicht das Aufblähen per se, aber es hilft auf jeden Fall, wenn Sie sich aufgebläht fühlen. Morgens Hosen anzuziehen, die eng um die Taille liegen, kann ein Rezept für eine Katastrophe sein.
Unabhängig davon, was wir den ganzen Tag über essen oder trinken, dehnen sich unser Magen und unser Taillenbereich auf natürliche Weise aus – aufgebläht oder nicht. Das Vermeiden von Hosen, Röcken oder Kleidern, die eng an der Uhr sitzen, kann Ihre Rettung sein, wenn Sie um 14 Uhr kommen.