Während es viele Lebensmittel gibt, die die Gehirngesundheit unterstützen können, sind sich Ernährungsexperten einig, dass Blaubeeren hochrangig sind
Wenn Sie routinemäßig vergessen, wo Sie Ihre Schlüssel setzen oder warum Sie in einen Raum gegangen sind, ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, Ihre Ernährung zu verbessern, um Ihrem Gehirn zu helfen.
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Die Forschung zu Verbindungen zwischen Gehirnfunktion und Ernährung explodiert – und es stellt sich heraus, dass sich Ihre Ernährung auf die Wahrnehmung, das Gedächtnis und Ihr Risiko auswirkt, Demenz und Alzheimer zu erhalten.
Wir haben registrierte Ernährungsberater über die eine Frucht befragt, die Sie häufiger zur Neuroprotektion essen sollten. Ihre Meinungen basieren auf evidenzbasierte Forschungen über die Rolle der Gesundheit von Lebensmitteln und Gehirn.
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Warum Blaubeeren gut für Ihr Gehirn sind
1. Sie sind reich an Antioxidantien
„Eine tägliche Handvoll (oder mehr) Blaubeeren ist ideal, um das Gehirn des Gehirns gesund und jung zu halten“, sagt Cheryl Mussatto, RDN und Autor von The Nourished Brain . „Es ist eine Strategie, um altersbedingte kognitive Defizite zu verhindern oder möglicherweise umzukehren.“
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Blaubeeren enthalten Antioxidantien, die als Flavonoide bezeichnet werden und weitgehend für die in der Forschung beobachteten Gesundheitsvorteile des Gehirns verantwortlich sind. Eine systematische Überprüfung im Juni 2021 im International Journal of Molecular Sciences ergab, dass die Verbindungen in Beeren mit einem verringerten kognitiven Rückgang und Verbesserungen des Gedächtnisses verbunden sind. Es ist wichtig zu beachten, dass die meisten Studien in der Übersicht mit Blaubeeren, Blaubeerpulver oder Saft getestet wurden.
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„Blaubeeren liefern Anthocyanin, ein starkes Antioxidans, das mit entzündungshemmenden Eigenschaften verbunden ist, erklärt registrierte Ernährungsberaterin Lisa Andrews, RD.“ Als Teil der Mind Diet sind Blaubeeren ein ausgezeichneter Snack für die Gesundheit des Gehirns. “
Mussato stimmt zu: „Dank der in dieser süßen Beere gefundenen Polyphenolverbindungen werden oxidativer Stress und Entzündungen gesenkt, um freie Radikale zu zerstören, die Gehirnzellen schädigen können.“
Und wir können den Anthocyanen in Blaubeeren für die gesundheitsfördernden Wirkungen der Frucht danken, nicht nur auf Kognition und Neuroprotektion, sondern auch für ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2 > Fortschritte in der Ernährung.
2. Sie sind an ein geringes Risiko von neurodegenerativen Erkrankungen gebunden
Die Mind Diet steht für die mediterrane Intervention für die neurodegenerative Verzögerung. Wie Sie sehen können, handelt es sich um eine Mischung aus dem mediterranen Ernährungsmuster und der Dash -Diät, die für diätetische Ansätze steht, um Bluthochdruck zu stoppen. Das sind alle Akronyme vorerst.
Die Mind -Diät brach vor weniger als 10 Jahren in die Diätszene und eine Studie im Februar 2015 in Alzheimer und Demenz stellte fest, dass das streng daran festgelegte Festhalten mit einem 53 -prozentigen reduzierten Risiko für Demenz verbunden war. Lassen Sie sich aufgeregt, denn selbst nach der Ernährung war mäßig mit einem um 35 Prozent reduzierten Risiko verbunden. Das sind gute Zahlen.
„Blaubeeren sind ein großartiger Snack für die Gehirngesundheit“, sagt registrierter Ernährungsberater Christina Iaboni, RD. „Es wurde gezeigt, dass sowohl die Mind-Diät als auch die mediterrane Diät hirnschutzfreie Vorteile haben, und Blaubeeren sind Teil beider Diäten. Die Mind-Diät schlägt ausdrücklich vor, Beeren zwei oder mehrmals pro Woche zu essen.“
3. Sie sind mit einer besseren Stimmung verbunden
Blaubeeren aller Art wurden auch aufgrund ihrer Auswirkungen auf die psychischen Erkrankungen wie Depressionen und Angstzustände untersucht.
Gefriergetrocknetes Blaubeerpulver wurde verwendet, um Stimmungssymptome bei Kindern und jungen Erwachsenen zu untersuchen. Die Forscher beobachteten, dass Blaubeeren die Depressionssymptome in beiden Gruppen verbesserten, aber laut einem Bericht im Februar 2017 in Nutrients keine Änderung der Angstzustände.
Ähnliche Ergebnisse stammten aus einer Studie im März 2020 im British Journal of Nutrition , in der 12- bis 17-Jährige wildes Blaubeerpulver erhielten und nach nur 4 Wochen weniger depressive Symptome berichteten.
Eine Übersicht, die sich mit den Auswirkungen von Beerenpolyphenolen auf die kognitive Funktion befasste, sah, dass verschiedene Formen von Blaubeere mit einer verbesserten kognitiven Funktion bei älteren Erwachsenen in Verbindung gebracht wurden. Dies geht aus einer Überprüfung von 2022 in Scientific Reports .
Tipp
Während Blaubeeren vielversprechende Auswirkungen auf Stimmungsstörungen haben, ersetzt das Essen nicht die Einnahme von Medikamenten. Wenn Sie Medikamente gegen Depressionen, Angstzustände oder einen anderen Zustand haben, beenden Sie Ihre Medikamente nicht, ohne zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen.
Wie viele Blaubeeren sollten Sie essen?
Zunächst müssen Sie nicht jeden Tag Blaubeeren essen. Es ist sehr vorteilhaft, eine Vielzahl von Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung zu haben, da Produkte reich an leistungsstarken Antioxidantien sind.
Aber wenn Sie Ihrer Ernährung weitere Beeren hinzufügen möchten, sagt Mussato, dass eine Handvoll Blaubeeren den Trick für ein gesundes Gehirn machen wird.
Dies steht im Einklang mit den Forschungen: März 2020 Forschungen zu Fortschritten in Nutrition ergab, dass nur eine 1/3 -Tasse Blaubeeren täglich – frisch oder gefroren – gesundheitliche Vorteile verleiht. Sie können diese Portion also ein paar Mal pro Woche kombinieren und eine Tasse Blaubeeren haben und trotzdem die Gesundheitsverbindungen erhalten.
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