Könnten Ihre Lieblingsgerichte mit Ihrer Gesundheit herumspielen? Experten heben Zeichen hervor, dass Ihre Ernährung Ihnen nicht dient. Image Kredit: Miodrag ignjatovic/e+/gettyimages
In diesem Artikel
- Zeichen
- Identifizieren von Trigger -Lebensmitteln
- Das Endergebnis
Haben Sie jemals eine unglaubliche Mahlzeit gegessen und sich dann zwei Stunden später wie Mist gefühlt?
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Die Erlaubnis zu geben, die Lebensmittel zu genießen, die Sie lieben, ist ein wichtiger Bestandteil der Pflege einer gesunden Beziehung zu Nahrung – aber es besteht auch eine empfindliche Balance zwischen der Ehre Ihres Heißhungerhauses und dem Üben von Mitgefühl für Ihren Körper.
„Aufgrund der komplexen Verbindung zwischen Körper und Spirit mit den Lebensmitteln, die wir essen, ist es wichtig, Lebensmittel zu wählen, die uns nicht nur im Moment, sondern auch nach dem Beenden unseres Essens gut fühlen“, sagt Sylvia Gonsahn-Bollie, MD , ein doppelter Vorstand zertifizierter Fettleibigkeitsmediziner und CEO von Embraceyou Weight & Wellness.
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Denken Sie an Ihre Ernährung wie jede andere Form der Selbstpflege. Würden Sie ein HIIT -Training machen, wenn Sie wüssten, dass Ihre Rückenverletzung noch schlimmer wird? Hoffentlich nicht. Die gleiche Mentalität sollte für unsere Lebensmittelauswahl gelten.
Wenn Sie sich nach dem Abschluss der Mahlzeiten oft unwohl fühlen, sollten Sie sich neugierig machen, was Ihr Körper Ihnen sagt.
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Lebensmittelallergien im Vergleich zu Empfindlichkeiten
Nahrungsmittelallergien werden durch das Immunsystem vermittelt und Reaktionen treten unmittelbar nach Einnahme einer beliebigen Menge des beleidigenden Zutaten auf.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind in der Regel darauf zurückzuführen, dass kein bestimmter Nährstoff wie Laktose bei Laktosunverträglichkeit verdaulich ist.
Nahrungsmittelempfindlichkeiten, die keine Immunantworten sind, dauern typischerweise länger und können dosisabhängig sein. Es handelt sich eher um einen Dachbegriff, der Symptome enthalten kann, die nicht auf den GI -Trakt beschränkt sind, wie Kopfschmerzen, Gehirnnebel oder Hautausschläge als Reaktion auf einen Inhaltsstoff oder additiv.
Was es bedeutet, wenn …
1. Du bist aufgebläht und gashaft
Dies nur in: Manchmal ist ein massiver Salat nicht die beste Wahl auf der Speisekarte. Dank ihres hohen Fasergehalts kann große Mengen rohes Gemüse schwer zu verdauen sein.
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Es ist auch nicht ungewöhnlich, dass Menschen auf bestimmte Lebensmittel reagieren, die unter den Dach von FODMAPS fallen, eine Untergruppe von Kohlenhydraten, die bei empfindlichen Leuten übermäßige Gasproduktion und Blähungen fördern können.
Zu den häufigen High-Fodmap-Lebensmitteln gehören die Zutaten, die die meisten von uns als ultra-nahrhaft halten, wie Kreuzblütler, Vollkornbrot und Knoblauch. „Andere häufige High-Fodmap-Schuldige sind Milchprodukte, Süßstoffe wie Sorbit und Xylitol und Hülsenfrüchte wie Erdnüsse“, sagt Dr. Gonsahn-Bollie.
Fix It: Während Ihr üblicher Grünkohl -Caesar die beste Wahl zum Mittagessen erscheint, könnte die Bestellung diesen 3 Uhr morgens verschärfen. Aufblähst du kannst nicht zu schlagen. Beginnen Sie damit, gekochtes Gemüse über rohe zu betonen, um zu beurteilen, ob sie besser mit Ihrem Körper zusammenkommen.
2. Dein Kopf tut weh
Haben Sie jemals das Gefühl, dass diese Happy Hour -Drinks und Wurstbretter Sie später nicht so glücklich fühlen?
Es ist zwar möglich, dass Sie es nur auf Alkohol und Salz übertreiben und regelmäßig Kopfschmerzen nach dem Essen oder Trinken bestimmter Dinge auf eine Nahrungsmittelempfindlichkeit hinweisen können, sagt Mary Matone, RD, Direktor für Operationen und leitender registrierter Ernährungsberater bei Culina Health.
Lebensmittelempfindlichkeiten können manchmal als Kopfschmerzen laut der Cleveland -Klinik auftreten. Zu den häufigen Schuldigen von Kopfschmerzen mit Lebensmitteln gehören Alkohol und Schokolade sowie MSG, Tyramin und Nitriten, erklärt Matone.
Fix It: „Leider ist der beste Weg, [Kopfschmerzen oder] Migräne nach dem Essen zu vermeiden, zu bestimmen, welche Lebensmittel Ihre Reaktionen auslösen und sie dann so weit wie möglich vermeiden“, sagt Matone.
Starten Sie das Food Journaling, um festzustellen, ob zwischen Ihrer Aufnahme und dem Beginn von Kopfschmerzen Muster bestehen. In der Zwischenzeit beten Sie, dass es keine Schokolade ist.
3. Sie sind ängstlich und nervös
Achtzig Prozent aller US -Erwachsenen nehmen täglich eine Form von Koffein in den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) auf. Das geliebte Stimulans befindet sich in Kaffee, Tee, Schokolade, Soda und Energy -Getränken. Abhängig von der Quelle (denken Sie an: ungesüßtes Kaffee oder grüner Tee) bietet Koffein auch gesundheitsfördernde Antioxidantien.
Fix It: Wenn Sie normalerweise nach Ihrem kalten Gebräu ängstlich oder nervös sind, ist es möglicherweise an der Zeit, Ihre Koffeingewohnheit zu überdenken.
Vermeiden Sie es, koffeinhaltige Getränke auf nüchternen Magen zu trinken, da Koffein allein die Angst verschlimmern kann. Wenn das nicht hilft, experimentieren Sie mit langsamer Wählen Sie Ihre Koffeinaufnahme, um festzustellen, ob es hilft, die Symptome von Stress abzubauen.
4. Ihre Energieniveaus tanken tank
Hören Sie uns aus: Sie verdienen es, diese Schüssel mit Nudeln zu genießen, wenn das Verlangen stark ist. Je mehr wir bestimmte Lebensmittel einschränken, desto wahrscheinlicher ist es, dass wir sie übertreffen, wenn sie endlich „erlaubt“ sind.
Wenn Ihre Lieblingsgerichte allein aus Kohlenhydraten und Kohlenhydraten bestehen (denken Sie an: einfache Pasta, Toast oder eine Schüssel mit zuckerhaltigem Frühstücksflocken), können Sie nach dem Essen Energieunfälle erleben. Kohlenhydrate – insbesondere raffinierte Kohlenhydrate – werden schnell verdaut, was bedeutet, dass sie tendenziell Spikes und Unfälle im Blutzuckerspiegel verursachen.
Fix It: Wenn Ihr Energieniveaus nach den Mahlzeiten neigt, betrachten Sie auf Ihrem Teller. „Wenn wir darüber nachdenken, ein stabiles Energieniveau zu essen, möchten wir beabsichtigt über den Typ [und den Kombination] von Lebensmitteln auf unserem Teller“, sagt Matone.
„Um Ihren Teller auf stabile Energie zuzubereiten, möchten Sie Protein, Fett und Ballaststoffe in Ihre Mahlzeit einbeziehen, da diese Lebensmittel langsam verdauerlich sind und Sie einige Stunden lang am Laufen halten können.“
Anstatt Kohlenhydrate abzuschwören, fügen Sie Ihrer Lieblingsnudel eine Quelle aus magerem Protein (wie Garnelen) und Ballaststoffen (wie Brokkoli) hinzu und genießen Sie Ihr Essen ohne Schuld. Möglicherweise fühlen Sie sich eine Stunde später weniger träge und zufriedener.
5. Ihr Magen ist Krämpfe
Magenkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall und GI -Not nach einer köstlichen Mahlzeit sind nie ideal. Einer der häufigsten Schuldigen? Molkerei. Fast 70 Prozent der Menschen kämpfen nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) um Laktose, einen einfachen Zucker in Milchprodukte.
„Im Gegensatz zu einer Milchallergie ist Laktose-Intoleranz nicht lebensbedrohlich“, sagt Dr. Gonsahn-Bollie. „Einige Studien haben gezeigt, dass Menschen mit Laktosunverträglichkeit keine Milchprodukte vollständig vermeiden müssen.“
Fix It: Wenn Milchprodukte nicht richtig mit Ihnen sitzen, experimentieren Sie, um herauszufinden, wie viel und welche Formen für Ihren Körper am besten geeignet sind.
„Der Laktosegehalt von Käse variiert je nach Typ, was oft bedeutet, dass einige Käse gut vertragen, während andere nicht sein“, sagt Matone. „Hartes Käse wie Parmesan und Cheddar werden oft besser vertragen als Weichkäse wie Hüttenkäse oder streikbares Käse.“
Für Menschen mit Laktos -Intoleranz, die Milchprodukte lieben, kann die Navigation der Freiheit der Lebensmittel eine Herausforderung sein, wenn ihre Lieblingszutaten sie unwohl lassen. Sie können mit der Frage kämpfen: beschränke ich die Milchprodukte insgesamt oder akzeptiere die Konsequenzen einer Eiskegel?
Während es nicht riskant ist, Milchprodukte mit Laktosunverträglichkeit zu haben, wie es mit einer echten Milchallergie wäre, wird es Sie wahrscheinlich nicht wie die beste Version von sich selbst geben.
Matone empfiehlt, wenn möglich für Alternativen für Nicht-Milch zu entscheiden. Und für diese besonderen Anlässe, in denen Sie nur eine cremige Güte nicht widerstehen können, sind Lactaid -Pillen, die das für die ordnungsgemäße Verdauung von Laktose benötigte Enzym liefern, eine vernünftige Option, wenn Sie ein Milchprodukt essen möchten, das Sie nicht tolerieren. „Matone sagt.
6. Sie fühlen sich schuldig
Wenn das Essen bestimmter Lebensmittel normalerweise von einer Welle von Scham oder Schuld gefolgt wird, ist dies möglicherweise ein Zeichen dafür, dass Sie nicht die gesündeste Beziehung zu Ihrer Ernährung haben. Die Schuld der Lebensmittel stammt typischerweise aus Überzeugungen über „gute“ gegen „schlechte“ Lebensmittel.
Immerhin fühlen wir uns eher schuldig, nachdem wir Pommes Frites gegessen haben, als nachdem wir ein Stück Obst gegessen haben. Wieso den? Uns wurde beigebracht, dass gebratenes Essen für uns „schlecht“ ist und deshalb „schlecht“ sind, wenn wir es essen.
Während lustige Lebensmittel wie Pommes niemals den größten Teil Ihrer Ernährung ausmachen sollten, sollten Sie sie ab und zu genießen können, ohne sich zu schämen. Denn manchmal kann die Angst und Angst, die wir gegenüber Nahrung empfinden, noch weniger gesund sein als das Essen selbst.
reparieren: Wenn Sie sich nach den Mahlzeiten ängstlich oder schuldig fühlen, sollten Sie mit einem registrierten Ernährungsberater (und möglicherweise einem Therapeuten) zusammenarbeiten, um festzustellen, was Ihre Lebensmittel Ängste antreibt. Das Ziel ist es, Ihre Lieblingsspeisen in Maßen zu genießen, damit Sie sich satt und schämen fühlen.
So identifizieren Sie diese Trigger -Lebensmittel
„Das Journal für Lebensmittel und Symptom ist eine großartige Möglichkeit, um festzustellen, wie Sie sich mit Mahlzeiten fühlen“, sagt Matone.
„Während Sie die Ausscheidungsdiäten ausprobieren können, können Lebensmitteljournale hilfreich sein, um Muster im Laufe der Zeit zu verfolgen.“
Verwenden Sie ein Food -Journal, um zu beachten, wie Sie sich nach dem Essen von Mahlzeiten und Snacks fühlen. Dr. Gonsahn-Bollie ermutigt uns, über die Grundlagen hinauszudenken: Für Menschen, die versuchen, besser zu verstehen, wie sich ihr Essen auf ihren Körper, ihren Geist und ihren Geist auswirkt, empfiehlt sie, aufzuschreiben:
- Stresslevel
- Alle bedeutenden Ereignisse
- Heißhunger
- Wie Lebensmittel Sie sich 30 Minuten, 1 Stunde und 3 Stunden nach dem Essen fühlen, fühlen Sie sich 30 Minuten, 1 Stunde und 3 Stunden
„Das Ziel dieser Praxis ist kein Gewichtsverlust, sondern ein besseres Verständnis dafür, ob Ihre Lebensmittelauswahl Ihnen helfen oder Ihnen verletzt“, sagt Dr. Gonsahn-Bollie.
Es ist entscheidend, sicherzustellen, dass Lebensmitteljournaling keine ungeordneten Essverhaltensweisen auslöst oder sich auf die Kalorienzählung konzentriert, sagt Dr. Gonsahn-Bollie. „Wenn sich die Leute mehr auf die Makros als auf die Bedeutung des Journaling konzentrieren, kann es an der Zeit sein, dem Verhalten eine Pause zu geben.“
Das Endergebnis
Essen ist der wichtigste Weg, in dem wir uns selbst ernähren.
Es ist genauso wichtig, Freude am Essen zu finden, wie es ist, Entscheidungen zu treffen, die sich nicht nur im Moment, sondern auch Stunden später gut für unseren Körper anfühlen.
Und denken Sie daran: Essen als Form der Selbstpflege wird je nach Szenario anders aussehen. „An manchen Tagen bedeutet dies, ein köstliches Essen mit Freunden zu essen … während dies an anderen Tagen bedeutet, uns das Gemüse zu geben, das wir uns sehnen“, sagt Dr. Gonsahn-Bollie.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein Gleichgewicht zwischen Essen für Freude und Gesundheit zu erreichen, arbeiten Sie mit einem registrierten Ernährungsberater zusammen, um den besten Ansatz für Sie zu finden.
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