Kaffee bietet viele Vorteile für das Gehirn, aber Fehler wie das Hinzufügen von zu viel Zucker könnten sie zunichte machen.Image Credit: RyanJLane/E+/GettyImages
Ihr Morgenkaffee hat große Vorteile für Ihr Gehirn.
Kaffee kann nicht nur Wachsamkeit, Konzentration und Stimmung verbessern, sondern auch antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben, sagt Nina Riggins MD, PhD, Direktorin des Headache and Traumatic Brain Injury Center an der University of California San Diego und Mitglied der American Neurological Association .
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Darüber hinaus kann mäßiges Kaffeetrinken Ihr Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken, so eine Rezension vom April 2017 in den Archives of Medical Science
Und all diese Vorteile können Ihnen gehören, solange Sie Ihr Java richtig trinken. Ja, es gibt einen richtigen und einen falschen Weg. Und letzteres kann ein Gesundheitsrisiko für Ihr Gehirn darstellen.
Hier bespricht Dr. Riggins häufige Kaffeefehler, die Ihre kognitiven Fähigkeiten minimieren können, und was Sie stattdessen tun können, um Ihr Gehirn in brillanter Form zu halten.
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1. Zu viel trinken
Während Kaffee in Maßen schützende Eigenschaften für die Gesundheit des Gehirns haben kann, könnte er im Übermaß mehr schaden als nützen.
Ein typisches Beispiel: Eine Nutritional Neuroscience-Studie vom Juni 2021 ergab, dass das Trinken von mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag mit einem geringeren Gesamthirnvolumen und einem um 53 Prozent erhöhten Demenzrisiko verbunden war.
Reparieren: Für gesunde Erwachsene gelten laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration 400 Milligramm Koffein pro Tag als allgemein sicher, was etwa vier Tassen selbstgebrühter Kaffee entspricht. Halten Sie sich also an diese Menge oder weniger (und vergessen Sie nicht, das Koffein zu berücksichtigen, das Sie möglicherweise aus anderen Quellen wie koffeinhaltigem Tee, Energy-Drinks und Schokolade erhalten).
2. Trinken zu spät am Tag
Sie könnten auf energiesteigerndes Koffein zurückgreifen, um die Mittagsschwäche zu bewältigen, aber diese Tasse Kaffee am späten Tag kann Sie zu nervös machen, um sich vor dem Schlafengehen zu entspannen.
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Das liegt daran, dass Koffein – ein Stimulans – noch lange nach dem letzten Schluck in Ihrem Blutkreislauf verbleibt.
Die Halbwertszeit von Koffein beträgt ungefähr fünf Stunden, sagt Dr. Riggins. Das bedeutet, dass es bis zu doppelt so lange dauern kann – 10 Stunden –, um Ihr System vollständig zu löschen. Aus diesem Grund kann Kaffeetrinken später am Tag problematisch für den Schlaf sein.
Und hier ist die Sache: Schlechter Schlaf ist nicht gut für die Gesundheit des Gehirns. Das Knappen beim Schließen der Augen kann laut dem National Heart, Lung, and Blood Institute zu Problemen beim Lernen, Fokussieren und Reagieren führen.
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Und im Laufe der Zeit können schlaflose Nächte sogar die Ansammlung von Beta-Amyloid erhöhen, einem Protein im Gehirn, das mit einer beeinträchtigten Kognition und der Alzheimer-Krankheit in Verbindung steht, so die National Institutes of Health.
Korrektur: Dr. Riggins empfiehlt, den Konsum von Koffein für mindestens sechs Stunden vor dem Schlafengehen zu vermeiden.
3. Viel Zucker hineinlöffeln
Wenn du deinen Kaffee süß trinkst, tust du deinem Gehirn vielleicht keinen Gefallen.
Tatsächlich ergab eine Studie vom Juli 2019 in Clinical Interventions in Aging, dass übermäßiger Zuckerkonsum bei älteren Erwachsenen mit einer schlechten kognitiven Funktion verbunden ist. Und für jeden kann chronisch hoher Blutzucker das Gehirn schrumpfen lassen, seine funktionelle Konnektivität beeinträchtigen und zu einer Erkrankung der kleinen Gefäße führen, so die Harvard Medical School.
Beheben Sie es: Entsorgen Sie den Zucker. Oder begrenzen Sie zumindest die Menge, die Sie in Ihre Kaffeetasse löffeln.
Als Referenz sollten Personen, die bei der Geburt männlich waren, nicht mehr als 9 Teelöffel Zucker pro Tag erhalten, während diejenigen, die bei der Geburt weiblich waren, laut der American Heart Association bei 6 Teelöffeln oder weniger bleiben sollten. (Zugesetzter Zucker zeigt sich in vielen verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln, daher ist es leicht, zu viel zu bekommen, selbst wenn Sie keine Teelöffel in Ihre Tasse geben.)
4. Den kalten Truthahn aufgeben
Versuchen Sie, Ihre Koffein-Gewohnheit einzudämmen? Es könnte am besten sein, sich allmählich zu entwöhnen.
Wenn Sie ein regelmäßiger Kaffeetrinker sind, können Entzugssymptome auftreten, wenn Sie mit kaltem Truthahn aufhören. „Sobald die Dialyse Koffein aus dem System entfernt, kann eine Person Koffein-Entzugskopfschmerzen entwickeln“, sagt Dr. Riggins.
Darüber hinaus kann eine schnelle Reduzierung des Koffeins auch zu Konzentrationsschwierigkeiten führen, so die Cleveland Clinic.
Beheben Sie es: Reduzieren Sie Ihre Koffeinaufnahme nach und nach, um hämmernde Kopfschmerzen und Gehirnnebel zu vermeiden. Versuchen Sie, zwischen normalem und entkoffeiniertem Kaffee zu wechseln, und wechseln Sie dann langsam zu mehr entkoffeiniertem Kaffee, so die Cleveland Clinic.
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