Slow Cooker Seafood Rezepte wie Meeresfrüchte Jambalaya und Shrimp Scampi machen ein nahrhaftes Abendessen in der Woche einfacher.
Slow Cooker -Rezepte sind bei geschäftigen Woche und Mahlzeiten, die Sie „festlegen und vergessen“ können, immer nützlich, anstatt über dem Herd zu stehen. Aber langsame Kocher gehen weit über das Kochen von Rindfleisch, Hühnchen und Schweinefleisch hinaus. Tatsächlich können Sie langsame Rezepte für Meeresfrüchte mit langsamen Kochern herstellen, die köstlich, schnell zusammengestellt und mit Nährstoffen zusammengestellt werden.
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Die gute Nachricht ist, dass Meeresfrüchte eine kürzere Kochzeit haben als beispielsweise ein fünf Pfund schwerer Rindfleischbraten oder Hühnerbrust. Und wenn Sie nicht über die Meeresfrüchte verfügen, die das Rezept fordert, können Sie in den meisten Fällen alle Meeresfrüchte verwenden, die Sie zur Hand haben, wodurch sie wirklich anpassbar sind.
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Wir haben zwei registrierte Diätassistenten abgebildet, um ein paar Slow Cooker-Meeresfrüchterezepte zu erhalten und wie man sie in eine ausgewogene Ernährung einbezieht. Scrollen Sie weiter nach Ideen, die Ihr Abendessen mit dem Abendessen in der Woche einsetzen.
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1. Tintenfisch, Zitronen- und Kartoffeln langsamer Kocher
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„Dieses nahrhafte Rezept ist dank der Hauptzutat, Octopus, reich an Protein, Eisen und Vitamin B12“, sagt Andrea Mathis, RD. „Octopus hat auch mehrere andere wichtige Nährstoffe, darunter Calcium, Phosphor, Kalium und Magnesium.“
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2. Lacher des Kochers mit Zitrone und Pastinaken
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Dieses Rezept für Slow Cooker -Lachs bietet Ihnen eine Dosis gesunder Fette und enthält auch Wurzelgemüse wie Pastinaken. „Pastinaken haben Vitamin C und Kalium“, sagt Mathis. „Tatsächlich liefert nur eine Portion Pastinaken etwa 10 Prozent Ihrer empfohlenen Kaliumaufnahme.“
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3. Risotto und Jakobsmuscheln langsamer Kocher
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Arborio -Reis und Jakobsmuscheln sind der Star dieses köstlichen Risotto, aber es macht dieses Abendessen mit Fasern niedrig. Während das ursprüngliche Rezept nur 4 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthält, können Sie den Reis leicht gegen Gerste oder Quinoa austauschen. Dadurch wird der Fasergehalt hochgefahren und das Gericht mehr füllen.
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4. Langsamer Kocher Meeresfrüchte -Eintopf
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„Dieses Rezept enthält eine erhebliche Menge an Knoblauch, die mit Bakterien, Viren und sogar Parasiten in Verbindung gebracht wurde“, sagt Mathis. „Knoblauch wurde auch mit einer Verringerung der Entzündung und der Verbesserung der Herzgesundheit in Verbindung gebracht.“
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5. Cioppino
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Ciopino, auch Fisherman’s Eintopf genannt, umfasst normalerweise Fische, Krabben, Muscheln und Garnelen.
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Wie die meisten Suppen umfasst dieses Crock-Pot-Fischrezept Sellerie, das oft übersehen wird, aber sehr nahrhaft. „Sellerie ist eine großartige Quelle für Vitamin C und andere wichtige Antioxidantien, einschließlich Beta -Carotin“, sagt Mathis. „Es wurde auch gezeigt, dass es dazu beiträgt, Entzündungen zu verringern und die Verdauung zu verbessern.“
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6. Garnelen -Tacos
Besuchen Sie PageHttps: //www.cottercrunch.com, um diese Tacos glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreie oder Mais-Tortillas. Image Kredit: Cotter Crunch
Machen Sie die Taco Night zu einer normalen Sache in Ihrem Haus mit diesem köstlichen Crock-Pot-Garnelen-Taco-Rezept. „Ich liebe es, dass dieses Rezept Olivenöl anstelle von Pflanzenöl erfordert“, sagt Mathis. „Olivenöl ist reich an ein ungesättigten Ölsäure und ist damit verbunden, das Risiko einer Herzerkrankung durch Entzündung zu verringern und den Körper vor dem ’schlechten‘ LDL -Cholesterinspiegel zu schützen.“
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7. Lacher des Kochers mit cremiger Zitronensauce langsamer Kocher
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Eine Portion dieses köstlichen Slow Cooker-Lachsgerichts umfasst 31 Gramm Protein, was mit Sicherheit den nächtlichen Hunger und Heißhunger in Schach hält. „Dieses Gericht ist ein bisschen höher im Fett. Um es zu reduzieren, erwägen Sie anstelle schwerer Sahne mit reduzierter Fettcreme oder sogar Hafermilch“, schlägt Mathis vor.
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8. Slow Cooker Shrimp und Krabbenbiskuit
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Bisque ist normalerweise reich und dekadent, aber es gibt Möglichkeiten, es aufzuhellen. „Um das Fett und das Cholesterin in diesem Rezept zu reduzieren, versuchen Sie, alte Gewürze mit niedrigem Sodium zu verwenden oder Ihre eigene Version reduziert zu machen. Sie können auch fettarme Creme anstelle von schwerer Creme verwenden“, sagt Mathis.
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9. Slow Cooker Shrimp Kochen
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„Dieses Rezept enthält Kartoffeln, die eine ausgezeichnete und oft vergessene Quelle für antioxidatives Vitamin C, Mais, eine gute Quelle für Carotinoide und Garnelen, die eine gute Proteindosis pro Portion liefern“, sagt Nicole Rodriguez, Rd.
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10. Slow Cooker Shrimp und Grits
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Mit ein paar einfachen Swaps kann dieser Slow -Cooker -Dreh auf einem klassischen Rezept für das Komfort -Essen leichter sein, ohne den Geschmack zu verlieren. „Sub in Vollmilch für Skim, reduzierter Fettkäse für voll fettreiche Käse und verwenden Sie halbe Butter und halbherzige Olivenöl“, sagt Rodriguez.
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11. Crock-Pot Jambalaya
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„Die Basis dieses Rezepts ist ein Ernährungssieger“, sagt Rodriguez. „Tomatenprodukte in Dosen, während sie ihren frischen Kollegen nahrhaft ähnlich sind, sind in Lycopin tatsächlich höher, dem starken Antioxidans, das Tomaten ihre reichhaltige rote Farbe verleiht.“
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12. Slow Cooker New England Muschelsuppe
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Rodriguez stimmt dem Autor dieses Rezepts zu, dass Suppen wie Chowder als hervorragendes Fahrzeug für Gemüse dienen können – insbesondere als gefrorene. „Gefrorenes Gemüse werden in ihrer Spitzenreife und ihres Nährstoffgehalts ausgewählt und dann blitzgefroren, um diese Ernährung zu bewahren“, sagt Rodriguez. Fühlen Sie sich also frei, sie aufzuladen!
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13. Slow Cooker Fischtopf
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Dieses Rezept für Slow Cooker Fish kann basierend auf Ihrem Lieblingsfisch oder dem, was Sie in Ihrer Küche auf Lager haben, angepasst werden. „Whitefish, wie Kabeljau, ist mein Anlaufpunkt für Fischtopf“, sagt Rodriguez. „Es ist eine hervorragende Quelle für Vitamin B12, Selen und Cholin.“ Fügen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse für mehr Nährstoffe hinzu, da die Aromen in dieser Suppe jeden Biss wert machen.
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14. Slow Cooker Chunky Manhattan Muschelsuppe
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Diese Suppe auf Tomatenbasis ist eine leichtere Option als ihr Gegenstück auf Cremebasis, sagt Rodriguez. „Da dies größtenteils aus Gemüse besteht, ist der Proteingehalt gering.“ Erwägen Sie, diese Suppe neben einem mageren Protein zu servieren oder Garnelen oder Fische hinzuzufügen, um sie zu füllen.
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15. Crock-Pot-Garnelen-Scampi
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Dieser butterfreie Garnelen-Scampi kann mit nur sieben Zutaten hergestellt werden, daher ist es schnell zusammenzuwerfen, wenn Sie es eilig haben. Davon abgesehen ist es keinen Kompromiss mit Geschmack mit Aromen, die aus Parmesankäse, Knoblauchsalz und Hühnerbrühe stammen. Um dies zu einer ausgewogenen Mahlzeit zu machen, servieren Sie mit einer Seite mit grünem Blattgemüse oder einem Beilagensalat.
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Bildnachweis: morefit.eu kreativ
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