Diese pflanzenbasierten Links sind frei von tierischen Produkten und sorgen für eine einfache, schmackhafte Mahlzeit.Image Credit: morefit.eu Creative
Sommerwochenenden sind der Traum eines jeden Grillliebhabers. Denn nichts sagt sonniges Wetter und längere Tage besser als gegrillte Hunde, Burger und Wurstbrötchen.
Wenn Sie sich jedoch pflanzenbasiert (auch bekannt als Flexitarier) ernähren und trotzdem Grillgerichte genießen möchten, vertrauen Sie darauf, dass vegane Hot Dogs Ihren Gaumen mit den festlichen Aromen befriedigen, die Sie lieben – ohne an Protein zu sparen.
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Gleichzeitig kann der Einkauf der besten pflanzlichen Würste verwirrend sein, wenn man bedenkt, dass es so viele verschiedene Möglichkeiten gibt. Um Ihre Suche einzugrenzen, haben wir mehrere Ernährungsberater angezapft, um aufzuschlüsseln, worauf Sie bei der Auswahl von pflanzlichen Würsten achten müssen, und teilen die besten zum Kauf mit, viele mit mehr als 13 Gramm Protein.
Worauf Sie bei einem veganen Hot Dog achten sollten
- Niedriger Natriumgehalt. „Wurst auf pflanzlicher Basis sollte keinen höheren Natriumgehalt haben als Wurst aus Schweinefleisch“, sagt die Ernährungsberaterin Trista Best, RD. „Suchen Sie nach einem Produkt, das weniger als 400 Milligramm Natrium pro Portion enthält, aber das kann schwer zu finden sein.“
- Protein: „Um ein angemessenes Protein und den Geschmack von traditionellem Fleisch zu erreichen, müssen viele Hersteller Pflanzenproteine verwenden“, sagt Best. „Das sind entweder Sojaprotein, Erbsenprotein, Weizengluten oder eine Kombination aus allen drei.“
- Nährstoffe: „Manchmal ist pflanzliches Fleisch nicht gesünder als normales tierisches Fleisch – es kann viel mehr Natrium enthalten und es können Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine fehlen“, sagt Dr. Nicole Avena, Doktorat. „Es ist wichtig, Würste zu wählen, die noch eine beträchtliche Menge an Proteinen und Nährstoffen liefern. Andernfalls könntest du etwas essen, das nicht so gesund oder nährstoffreich ist.“
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Worauf Sie achten sollten
- Hoher Natriumgehalt: „Einige pflanzliche Fleischalternativen können einen hohen Natriumgehalt haben“, sagt die Ernährungsberaterin Holly Klamer, RDN. Die meisten Amerikaner nehmen ohnehin schon zu viel Natrium in ihrer Ernährung auf.“
- Hochgradig verarbeitete Zutaten: „Wenn das Zutatenetikett eine lange Liste mit unbekannten Wörtern enthält, wird es wahrscheinlich als hochgradig verarbeitet angesehen“, fügt Klamer hinzu. „Wählen Sie Würstchen auf pflanzlicher Basis, die auf Vollwertkost basieren.“
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Schauen Sie sich diese Liste der von Diätassistenten zugelassenen Hot Dogs auf pflanzlicher Basis an, um dieses Wochenende zu Ihrem bisher leckersten zu machen.
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Die besten veganen Wurstmarken zum Kaufen
1. Sehr gute Metzger Apple & Salbei Bangers
Besuchen Sie die SeiteDiese Apfel-Salbei-Würstchen halten sich im Kühlschrank etwa 4 Wochen (und noch länger im Gefrierschrank), also zögern Sie nicht, sich einzudecken.Bildnachweis: Very Good Butchers
Pro ein Link: 190 Kalorien, 4,5 Gramm Fett (0,5 Gramm gesättigtes Fett), 390 Milligramm Natrium, 12 Gramm Kohlenhydrate (5 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Zucker, 2 Gramm Zuckerzusatz), 27 Gramm Protein.
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„Nur ein Link liefert 27 Gramm Protein und nur 4,5 Gramm Fett“, sagt Best. „Diese pflanzliche Wurst ist auch insofern einzigartig, als sie 15 Prozent unseres täglichen Eisenbedarfs deckt, ein weiterer wichtiger Nährstoff für vegane Diäten, um sicherzustellen, dass sie sie aufnehmen.“
Kaufen: Verygoodbutchers.com; Preis: 9,50 $
2. Sweet Earth Chik’n Apfelwurst
Besuchen Sie die SeiteSweet Earth Chik’n Apple Sausage ist ein Nicht-GMO-Produkt ohne besorgniserregende Füllstoffe.Image Credit: Sweet Earth
Pro ein Link: 190 Kalorien, 9 Gramm Fett (1 Gramm gesättigtes Fett), 400 Milligramm Natrium, 11 Gramm Kohlenhydrate (1 Gramm Ballaststoffe, 5 Gramm Zucker, 4 Gramm Zuckerzusatz), 15 Gramm Protein.
„Sweet Earth hat eine ernsthaft proteinreiche vegane Wurst entwickelt, die für den Veganer wichtig ist“, sagt Best. „Nur ein Link liefert 15 Gramm mageres, pflanzliches Protein. Insgesamt ist dies eine Option, bei der Sie sicher sein können, dass sie Ihren Körper mit Energie versorgt, ohne unerwünschte Inhaltsstoffe hinzuzufügen.“
Kaufen: Instacart.com; Preis: 8,99 $
3. Jenseits von Wurst Brat Original
Besuchen Sie SeiteBeyond Meat Würstchen werden mit Erbsenprotein und Kokosöl hergestellt.Image Credit: Beyond Meat
Pro einem gekochten Link: 190 Kalorien, 12 Gramm Fett (5 Gramm gesättigtes Fett), 500 Milligramm Natrium, 5 Gramm Kohlenhydrate (3 Gramm Ballaststoffe, 0 Gramm Zucker, 0 Gramm Zuckerzusatz), 16 Gramm Protein. em>
Dieser Hot Dog ist relativ kalorienarm und liefert dennoch viele Nährstoffe, sagt Dr. Avena. „Sie bietet 22 Prozent deines Tageswertes an Eisen und hat nur 190 Kalorien pro Portion. Außerdem hat sie viel weniger gesättigte Fettsäuren als Schweinewurst.“
Kaufen: Amazon.com; Preis: 8,99 $
4. Geräucherte Apfel- und Salbei-Pflanzenwürste auf dem Feld
Besuchen Sie SeiteVersuchen Sie dies in einem Vollkornbrötchen mit Dijon-Senf und einer Scheibe Swiss.Image Credit: Field Roast
Pro eine Wurst: 220 Kalorien, 8 Gramm Fett (0,5 Gramm gesättigtes Fett), 560 Milligramm Natrium, 16 Gramm Kohlenhydrate (0 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Zucker, 0 Gramm Zuckerzusatz), 23 Gramm Protein.
„Diese Wurst liefert 23 Gramm Protein pro Portion“, sagt die Ernährungsberaterin Mary-Catherine LaBossiere, RD, MPH. „Diese Option enthält keinen Zuckerzusatz, obwohl zu beachten ist, dass eine Portion fast 600 Milligramm Natrium enthält.“ Achten Sie darauf, viel Wasser dazu zu trinken, um das Salz auszugleichen.
Kaufen: Amazon.com; Preis: $6.49
5. Keine bösen Speisen Der Hengst
Besuchen Sie die SeiteDie 3 Gramm Ballaststoffe und 25 Gramm Protein in diesen halten Sie satt.Bildnachweis: Ein Foto von No Evil Foods Italian Sausage
Pro ein Link: 160 Kalorien, 2 Gramm Fett (0 Gramm gesättigtes Fett), 770 Milligramm Natrium, 9 Gramm Kohlenhydrate (3 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Zucker, 0 Gramm Zuckerzusatz), 25 Gramm Protein.
„Abgesehen von ihrem hohen Proteingehalt (25 Gramm) ist diese Packung italienischer Würstchen fett- und kalorienarm und mit würzigen Bio-Gewürzen wie Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika und Chiliflocken gefüllt“, sagt die Ernährungsberaterin Stacy Roberts- Davis, RD, LDN. „Ich persönlich liebe es, diese Würste in Nudelgerichte und Salate zu geben.“
Und ja, diese pflanzlichen Würste sind reich an Natrium – 770 Milligramm pro Link. Roberts-Davis erklärt jedoch, dass dies Teil einer gesunden Ernährung sein kann, wenn Sie für den Rest des Tages natriumarme Lebensmittel wählen, um dies auszugleichen. „Mein wichtigster Vorschlag ist es, Ihre eigenen Mahlzeiten zuzubereiten, damit Sie die Kontrolle darüber haben, was in Ihrem Essen enthalten ist“, fügt sie hinzu.
Kaufen: Instacart.com; Preis: 7,69 $
6. Fleischlose Frühstückswurst auf Farmpflanzenbasis
Besuchen Sie SeiteBeschränken Sie diese nicht auf Ihre Mahlzeit am Morgen – werfen Sie diese auf den Grill und garnieren Sie sie mit etwas Sauerkraut für ein sättigendes Mittagessen. Image Credit: Meatless Farm
Pro zwei Würste: 280 Kalorien, 19 Gramm Fett (6 Gramm gesättigtes Fett), 600 Milligramm Natrium, 9 Gramm Kohlenhydrate (3 Gramm Ballaststoffe, 0 Gramm Zucker, 0 Gramm Zuckerzusatz), 17 Gramm Protein.
„Obwohl diese Frühstückswurst einen höheren Natriumgehalt hat, ist sie mit 17 Gramm pro Portion eine fantastische Quelle für sättigendes Protein“, sagt die Ernährungsberaterin Diana Cariglio-Clelland, RD. Außerdem beträgt die Portionsgröße zwei Glieder. Wenn Sie also das Natrium reduzieren möchten, haben Sie nur einen.
„Es ist auch eine gute Ballaststoffquelle, die vor bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen schützen kann, und ist auch eine ausgezeichnete Eisenquelle (mit 25 % des Tageswertes), einem häufig vorkommenden Nährstoff, an dem Vegetarier und Veganer einen Mangel haben können.“
Kaufen: Meatlessfarm.com; Preis: 6,99 $
7. Lightlife Pflanzen-basierte italienische Wurst
Besuchen Sie die SeiteDiese pflanzliche Option ist gluten- und sojafrei.Image Credit: Lightlife
Pro einem gekochten Link: 210 Kalorien, 15 Gramm Fett (1 Gramm gesättigtes Fett), 500 Milligramm Natrium, 5 Gramm Kohlenhydrate (2 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Zucker, <1 gram added sugar), 14 grams protein.
„Diese Auswahl hat 14 Gramm Protein, 25 Prozent Ihres täglichen Eisenwertes und enthält keine GVO, Soja oder Gluten“, sagt Dr. Avena. „Diese Würste sind wirklich gut für alle, die kein Fleisch essen, sowie für diejenigen, die zusätzliche diätetische Einschränkungen haben.“
Kaufen: Instacart.com; Preis: 8,99 $
8. MorningStar Farms Original Gemüse-Wurst-Pastetchen
Besuchen Sie PageSandwich einen dieser Patties in eine gekeimte Tortilla mit sautiertem Gemüse.Image Credit: MorningStar Farms
Pro Patty: 80 Kalorien, 3 Gramm Fett (0 Gramm gesättigtes Fett), 230 Milligramm Natrium, 5 Gramm Kohlenhydrate (2 Gramm Ballaststoffe, <1 gram sugar), 9 grams protein.
„Diese hochwertige Wurstalternative imitiert in Geschmack und Textur traditionelle Wurst“, sagt Best. „Es enthält nur 3 Gramm Fett, von denen nichts aus gesättigtem Fett stammt, und 230 Milligramm Natrium. Nur ein Patty liefert mit 9 Gramm und 2 Gramm Ballaststoffen eine beachtliche Menge an Protein, die beide für ein Sättigungsgefühl sorgen und zufrieden.“
Kaufen: Amazon.com; Preis: $3,99
9. Pure Farmland Plant-Based Breakfast Patties
Besuchen Sie PagePair ein Patty mit anderen Bohnen oder Käse für zusätzliches Protein.Image Credit: Pure Farmland
Pro Patty: 80 Kalorien, 5 Gramm Fett (2,5 Gramm gesättigtes Fett), 180 Milligramm Natrium, 4 Gramm Kohlenhydrate (1 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Zucker, <0 grams added sugar), 6 grams protein.
„Diese Marke hat eine glutenfreie, pflanzliche Wurstoption entwickelt, indem sie auf Weizengluten verzichtet und sich für Sojaproteinkonzentrat entschieden hat“, sagt Best. „Mit 5 Gramm Fett und 180 Milligramm Natrium pro Portion wird die nährstoffreiche Wurstalternative von Pure Farmland wirklich zu Ihren Gesundheitszielen beitragen, anstatt sie zu beeinträchtigen.“
Kaufen: Instacart.com; Preis: $7,69
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