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Die 6 besten übrig gebliebenen Schinkenrezepte

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Die 6 besten übrig gebliebenen Schinkenrezepte

Verwandeln Sie Ihren Feiertagsschinken in neue, köstliche Rezepte, auf die Sie sich freuen werden. Bildnachweis: kabVisio / iStock / GettyImages

Es ist kein Geheimnis, dass die meisten von uns es übertreiben, wenn es darum geht, ein Urlaubsessen zu kaufen und vorzubereiten. Um ehrlich zu sein, braucht eine dreiköpfige Familie wahrscheinlich keinen 10-Pfund-Schinken. Aber hey, es ist besser zu viel als zu wenig zu haben, oder?

Versuchen Sie, den übrig gebliebenen Schinken in schnelle und einfache Gerichte zu integrieren, die die ganze Familie genießen wird, um Abfall zu minimieren. Wir haben fünf einfache und köstliche Rezepte zusammengestellt, die zu jeder Mahlzeit genossen werden können, und machen Ihren übrig gebliebenen Schinken zum Star.

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1. Schinken-, Cheddar- und Brokkoli-Quiche

Quiche ist eine proteinreiche Mahlzeit, die zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden kann. Bildnachweis: The Seasoned Mom

Jede Art von Eierspeise ist praktisch, wenn Sie wenig Zeit oder wenig Lebensmittel haben, und diese Quiche ist nicht anders. Sie können sich mit Ihrem übrig gebliebenen Schinken an dieses spezielle Rezept halten oder gegen Gemüse oder Stärke tauschen, die Sie zur Hand haben. Erwägen Sie, die Vollmilch / Sahne gegen fettarme Milch zu tauschen, um Kalorien und gesättigte Fettsäuren zu reduzieren, sagt Amy Gorin, RDN, Ernährungsberaterin auf pflanzlicher Basis. Sie können auch doppelt so viel Gemüse hinzufügen, um noch mehr Nährwert zu erhalten.

Holen Sie sich die Rezept- und Nährwertinformationen für Schinken-, Cheddar- und Brokkoli-Quiche von The Seasoned Mom.

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2. Erbsensuppe mit Schinken teilen

Diese herzhafte Suppe verwendet Schinkenreste und einen Schinkenknochen für eine reichhaltige und aromatische Brühe. Bildnachweis: Gestreifter Spatel

Dieses übrig gebliebene Schinkenrezept ist sehr einfach zu befolgen und wird jeden Urlaubsgast beeindrucken, den Sie möglicherweise beherbergen – auch wenn es nur Ihre unmittelbare Familie ist. Diese Erbsensuppe mit Schinken enthält verschiedene Gemüsesorten, die zusätzliche Nährstoffe und Ballaststoffe hinzufügen, sagt Gorin. Da diese Suppe reich an Natrium ist, empfiehlt Gorin, stattdessen natriumarme Brühe zu verwenden.

Holen Sie sich das Rezept für geteilte Erbsensuppe mit Schinken und Nährwertangaben von Striped Spatula.

3. Übrig gebliebener Schinken und Kartoffelhasch

Verwenden Sie Ihren Feiertagsschinken für Frühstücksreste am nächsten Tag mit diesem Fleisch- und Kartoffelhasch. Bildnachweis: Lexis Clean Kitchen

Es gibt so viel zu lieben an anpassbaren Rezepten wie diesem übrig gebliebenen Schinken und Kartoffelhasch. Obwohl übrig gebliebener Schinken der Star ist, „können Sie alle anderen übrig gebliebenen Zutaten wie Süßkartoffeln, Zwiebeln und Paprika hinzufügen“, sagt Gorin. Um dies zu einer vollständigen Mahlzeit zu machen, sollten Sie neben frisch gekochten Eiern und einer Beilage Obst servieren.

Holen Sie sich die Rezept- und Nährwertinformationen für übrig gebliebenen Schinken und Kartoffelhasch in Lexis Clean Kitchen.

4. Puten-Schinken-Salat

Schnappen Sie sich ein Bett mit Ihren Lieblingsgrüns und Ihren Lieblingsbelägen, um einen gesunden und proteinreichen Salat wie diesen zu kreieren. Bildnachweis: morefit.eu

Während dieser Salat Deli-Fleisch erfordert, können Sie gegen Puten- und Schinkenreste oder Fleisch (oder Beilagen!) Aus Ihrem Feiertagstisch tauschen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse aufzuladen, also stapeln Sie so viele, wie Sie möchten. Sie erhalten zusätzliches Protein und Ballaststoffe, wenn Sie Bohnen hinzufügen – entscheiden Sie sich einfach für die Version ohne Salzzusatz, empfiehlt Gorin.

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Hier erhalten Sie Informationen zum Rezept und zur Ernährung des Puten- und Schinkenkochsalats.

5. Auflauf mit Schinken, Brokkoli und Blumenkohl

Dieser Auflauf mit Schinken, Käse und Gemüse wird sicherlich zu einem schnellen Familienfavoriten. Bildnachweis: Die Küche ist mein Spielplatz

Wenn Sie Zweifel haben, machen Sie einen Auflauf, oder? Dieses Rezept erfordert nur sehr wenig Vorbereitungsarbeit und die Zutaten sind ebenfalls einfach. „Ich mag es, dass dieses Rezept sowohl Blumenkohl als auch Brokkoli enthält“, sagt Gorin. Und wie bei allen anderen Gerichten können Sie auch noch mehr Gemüse hinzufügen, wenn Sie möchten. Um das gesättigte Fett in diesem Gericht zu reduzieren, empfiehlt Gorin, weniger Butter zu verwenden – insbesondere im Belag.

Holen Sie sich das Rezept und die Nährwertangaben für Schinken, Brokkoli und Blumenkohlauflauf von The Kitchen Is My Playground.

6. Ei, Bio-Schinken und Toast-Rührei

Wachen Sie mit diesem dekonstruierten Frühstücks-Sandwich auf, das nach Ihren Wünschen angepasst werden kann. Bildnachweis: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu

Es ist der Tag nach Ihrer großen Soiree und Sie überlegen, was Sie als Frühstück nach dem Urlaub haben sollen. Hier kommt dieses Rührei ins Spiel. Nehmen Sie sich Weihnachtsschinken, frische Eier und Vollkornbrot und mischen Sie alles zu einem schüsselfreundlichen Gericht, das mit Ihren Lieblingssaucen und -gewürzen belegt werden kann. Wenn Sie 1 1/2 Tassen dieses Rühreis essen, erhalten Sie 25 Gramm Protein, sodass Sie viel Energie erhalten, um Ihren Tag zu beginnen.

Hier erhalten Sie Informationen zu Rezepten für Eier, Bio-Schinken und Toast-Rührei sowie Nährwertangaben.